Deux recettes de tartes froides sans cuisson que vous adorerez

J'habite au Texas, donc parfois je veux un dessert, mais allumer le four ressemble à une torture pendant l'été. Il y a un moment et un endroit pour une bonne tarte aux pommes au four à l'ancienne, puis il y a une bouchée de bonté fraîche par une chaude journée.

Voici deux recettes de tartes sans cuisson à essayer la prochaine fois que vous voudrez quelque chose de frais, sucré et léger pour terminer votre repas.

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Découvrez ceci gardien de tarte pratique

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?? sorbet au citron sans cuisson tarte aux baies

Rendement: 12 Temps de préparation: 10 minutes Temps additionnel: 3 heures Temps total: 3 heures 10 minutes

Placez un grand bol à mélanger (en métal ou en verre) dans votre réfrigérateur pendant 15 minutes avant de fouetter la crème. Cela garde la crème froide et vos pics raides se formeront plus rapidement.

(Mon bol à mélanger préféré dans le monde entier est un bol en métal (inoxydable, je suppose?) avec un fond antidérapant et une lèvre très large. Il n'est pas marqué (!!?) Et je l'ai depuis environ 15 ans.Celui-ciest la chose la plus proche que je puisse trouver en ligne jusqu'à présent.)

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?? Ingrédients

?? Garniture au sorbet :

2 tasses de crème épaisse (conserver au froid jusqu'au moment de l'utiliser)
1 boîte de lait concentré sucré (conserver au froid jusqu'au moment de l'utiliser)
1 boîte de concentré de limonade surgelé (congeler jusqu'au moment de l'utiliser)
1 9 onces. croûte de biscuits graham

?? Fruit:

½ c. mûres
½ c. framboises
1 ch. fraises
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron frais

?? Instructions

?? Créer un remplissage

Remarque : Attendez de préparer les fruits juste avant de servir.

À l'aide d'un batteur à main, fouettez la crème épaisse jusqu'à ce que vous voyiez des pics fermes se former.
Dans un bol séparé, incorporer lentement le lait concentré froid et la limonade congelée (vous devrez peut-être le retirer avec une cuillère) et mélanger complètement.
Incorporer délicatement le mélange de limonade et de lait à la crème épaisse.
Verser la totalité du mélange dans la croûte de biscuits graham.
Congeler pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

?? Préparer des fruits

Remarque : préparez les fruits juste avant de servir

Lavez tous les fruits frais. Nous gardons toujours une bouteille de jus de citron à portée de main car nous la buvons dans notre eau gazeuse. Si vous avez déjà pressé du jus de citron, c'est parfait. Sinon, pressez votre citron. Retirez le pédoncule des fraises. Couper les fraises en fines tranches.

?? Mélanger les fruits

Mélanger les baies, le sucre et le jus de citron dans un bol moyen.

?? Conseils de service :

Pour la tarte entière : Laissez la tarte reposer sur le plan de travail pendant environ 20 minutes. Garnir la tarte entière du mélange de baies ou la déposer sur des tranches individuelles. Servir et déguster.
Pour les tranches : Lorsque vous servez une tarte surgelée, si vous ne prévoyez pas de la servir en une seule fois, passez au micro-ondes une tasse d'eau jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Continuez à tremper votre couteau ou votre pelle à tarte dans l'eau chaude. Cela aidera à faire des tranches propres sans trop d'effort.

?? Information nutritionnelle:

Rendement : 12 Portion : 1
Quantité par portion: Calories : 328 Lipides totaux : 20 g Lipides saturés : 10 g Lipides trans : 0 g Lipides insaturés : 8 g Cholestérol : 46 mg Sodium : 116 mg Glucides : 35 g Fibres : 1 g Sucre : 20 g Protéines : 3 g

?? Avez-vous fait cette recette?

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Une tarte froide peut être si légère et rafraîchissante par une chaude journée d'été. Si vous partez et que vous emportez une de ces tartes avec vous, assurez-vous de la garder au frais. Je suggère d'utiliser un gardien de tarte comme celui-ci une et l'emballer sur de la glace dans une glacière.