Ces biscuits à la citrouille préparés avec un mélange à gâteau aux épices sont super, super faciles à préparer. Trois ingrédients et vous avez terminé, fils.
Pas d'oeufs, pas d'huile.
Ajoutez un glaçage et vous obtenez un plateau de biscuits moelleux remplis de saveurs d'automne assez jolis pour être emportés à un repas-partage ou à offrir sur votre table de desserts de Thanksgiving.
Et nous savons tous qu'il y a un moment de l'année où un certain fournisseur de café met en vente un café au lait spécial, le PSL.
Cela a lancé une tendance qui a pris d'assaut les États-Unis. Nous faisions tous des épices à la citrouille, en attendant, nous ne savions pas particulièrement où la citrouille s'inscrivait.
Il s'avère que « l'épice de citrouille » ne sont que des saveurs d'automne qui commencent à faire leur chemin dans notre cuisine des Fêtes à partir d'octobre.
Vous pouvez acheter des épices pour tarte à la citrouille dans un récipient ou ajouter tous les ingrédients séparément.
Cependant, cette recette de biscuits au mélange de gâteau aux épices à la citrouille utilise de la citrouille, ajoutée à un mélange de gâteau aux épices d'une boîte. Il crée une gâterie savoureuse préférée des Fêtes qui est encore meilleure glacée.
Vous pouvez échanger une boîte de mélange à gâteau/biscuit au pain d'épice contre le mélange à gâteau aux épices. Réduisez de moitié les épices pour tarte à la citrouille si vous les utilisez à la place.
Ces biscuits tendres et épicés sont sur ma liste d'échange de biscuits cette année.
Faites-moi savoir si vous les préparez (et si vous parvenez à en obtenir un avant qu'ils ne soient tous mangés !)
Fait amusant : les épices pour tarte à la citrouille ne contiennent pas de véritable citrouille. On l'appelle ainsi car il contient des épices qui sont traditionnellement utilisées pour parfumer la tarte à la citrouille :
Clous de girofle, gingembre, cannelle, muscade, piment de la Jamaïque et parfois macis.
Ainsi, l'épice pour tarte à la citrouille, abrégée en «épice à la citrouille», au fil du temps, est la combinaison de saveurs indiquée ci-dessus et ne contient aucune citrouille.
Si vous n'avez plus cet assaisonnement et que vous ne le trouvez pas en magasin, vous pouvez facilement en faire vous-même.
Je ne suis pas sûr qu'un cookie soit plus facile que ces trois ingrédients. La boîte de citrouille remplace l'œuf ET l'huile, vous n'en avez donc pas besoin.
Le mélange de gâteau aux épices a déjà une belle base de saveur et vous ajoutez simplement des épices supplémentaires pour tarte à la citrouille pour marteler les saveurs d'automne à la maison.
Vous n'êtes pas OBLIGÉ de les glacer, mais wow, cela met une finition douce et glorieuse sur un biscuit doux et tendre qui vous épatera.
J'espère que vous essayez cette recette. Faites-nous savoir si vous faites des ajustements! Prendre plaisir!
