Moule à charnière le plus recommandé
Les moules à charnière sont des bénédictions célestes de la déesse des gâteaux. Faire des gâteaux avec des moules normaux peut être une expérience stressante. Personnellement, je ne peux même pas compter le nombre de fois où l'utilisation d'un moule normal a ruiné mon gâteau avant même d'avoir eu la chance de l'apprécier.
Et les moules à charnière sont une aubaine en raison de sa caractéristique particulière qui fait de la cuisson un morceau de gâteau. Sans jeu de mots. Un moule à charnière est un type de plat de cuisson qui a des côtés amovibles de la base.
Cela dit, il existe différents types et types de moules à charnière. Avec ce guide, permettez-moi de vous présenter les cinq meilleurs.
** Ci-dessous, vous trouverez des avis plus détaillés, mais vous pouvez également cliquer sur les liens ci-dessus pour voir les prix actuels et lire les avis des clients sur Amazon.
Amazon.com</p> Cette casserole de 7 pouces est fabriquée à partir d'une construction robuste et durable, parfaite pour une libération sans effort et pour un autocuiseur instantané. Il a également une température de résistance à la chaleur de 445 (230 ℃).
Il est sans BPA et a un revêtement et une finition rouges antiadhésifs. De plus, son loquet à ressort offre un joint étanche et étanche, ce qui rend la cuisson d'un morceau de gâteau sans fuite et facile à nettoyer.
Cependant, il n'est sans danger que pour les méthodes de nettoyage à la main. Des outils doux sont indispensables pour l'empêcher de se rayer et un détergent doux est essentiel pour protéger son revêtement antiadhésif
Avantages
Les inconvénients
Amazon.com</p> Ce moule de 9 pouces n'est pas seulement excellent en raison de sa taille généreuse, mais aussi en raison de ses côtés en silicone qui peuvent être facilement décollés et retirés du gâteau en un mouvement rapide.
Il a également un fond en verre trempé attrayant qui le rend idéal pour le service automatique et vous permet de ne plus vous soucier d'avoir à le transférer dans un autre plat.
De plus, l'anneau en silicone ne tache pas et ne retient pas non plus les odeurs susceptibles de ruiner votre gâteau. Il a une résistance à la chaleur jusqu'à 450 (230 ℃), ce qui signifie qu'il peut résister à une température élevée.
Avantages
Les inconvénients
Amazon.com</p> Ce moule à charnière de 7 pouces est livré avec un moule de 4 tasses, ce qui le rend idéal pour les gâteaux au fromage et autres pâtisseries ou desserts.
Il dispose d'un système de verrouillage sans effort et facile qui vous donne un moule à ressort conçu à libération facile. Il est composé d'un revêtement antiadhésif et d'une structure résistante aux fuites.
Avantages
Les inconvénients
Amazon.com</p> Avec le moule à charnière fantaisie Nordic Ware Bundt, vous obtenez deux moules en un. Le moule à charnière fantaisie Nordic Ware offre deux caractéristiques avantageuses. Cet ensemble est livré avec un fond plat mais aussi un insert en tube de Bundt avec des cannelures moulées et un centre vide.
Ce moule à charnière de 9 pouces est définitivement équipé pour la cuisson de torte et de cheesecake car il a un revêtement antiadhésif et est étanche. De plus, il est fabriqué en acier aluminium résistant à la rouille et au gauchissement.
Avantages
Les inconvénients
Amazon.com</p> La plupart des moules à charnière sont de couleurs monotones – généralement noir ou gris. Cependant, cet ensemble Wilberry Springform est disponible en différentes couleurs. Étant donné que cet ensemble est disponible en 3 casseroles, il est également disponible en 3 couleurs, orange vif, vert et violet.
Ce généreux ensemble Springform contient deux moules ronds, l'un de 7 pouces et l'autre de 10 pouces. La troisième casserole est en forme de cœur et mesure 9 pouces. De plus, il est fabriqué en acier de haute qualité.
Son acier de qualité commerciale est parfait car il est résistant aux fuites. Plus de fuites salissantes.
Avantages
Les inconvénients
Faire des gâteaux et des pâtisseries demande des efforts, du temps et un travail acharné. Mettre tout son cœur à faire une pâtisserie fait de la pâtisserie une sorte d'expérience intimidante.
Que vous débutiez en tant que débutant ou expert, il est essentiel que vous soyez équipé du bon matériel qui fera de votre expérience de cuisson un jeu d'enfant.
Cela dit, les moules à charnière avec sa base amovible, son rebord en ruban métallique flexible et son fermoir à loquet sont l'instrument le plus idéal que vous puissiez utiliser en pâtisserie. Mais avant d'en acheter un, il y a bien sûr certains facteurs que vous devez soigneusement prendre en compte et sur lesquels vous devez délibérer.
Les moules à charnière peuvent être classés selon qu'ils sont de couleur claire ou foncée. Chacun a son avantage propre et respectif. Ils affecteront tous les deux le résultat final de votre gâteau et même votre temps de cuisson.
D'une part, les casseroles de couleur foncée absorbent la chaleur, ce qui signifie qu'il faudra moins de temps pour préparer votre gâteau, ce qui en fait un choix parfait pour les pâtisseries qui doivent être cuites rapidement.
Les casseroles de couleur claire, en revanche, réfléchissent la chaleur, ce qui signifie que vous devrez consacrer plus de temps à la cuisson de votre pâte. C'est idéal pour les pâtisseries qui nécessitent plus de temps ou les boulangers lents.
Les moules à charnière peuvent également être classés en deux catégories en fonction de la structure de leur base. Les moules à charnière métalliques sont le type de moules le plus courant. Les casseroles en métal ou en métal ont la pleine capacité de résister à des températures élevées.
Cependant, il peut comporter de nombreux inconvénients. Les casseroles en métal sont plus sujettes et vulnérables aux rayures lorsqu'elles sont exposées à des objets tranchants et ne sont pas abîmées lorsque le gâteau est coupé. Les casseroles en verre, cependant, ne dégagent pas de goût métallique.
Vous n'avez pas à vous soucier de leur résistance à la chaleur car ils sont faits d'un type de verre spécial qui ne se brisera pas même lorsqu'il est exposé à une température élevée. Pour cette raison, les casseroles en verre sont plus idéales que celles en métal.
Passant par cutleryandmore.com
Les moules en silicone élargissent la polyvalence et les possibilités d'utilisation des moules à charnière. Les joints de la base aux parois latérales des casseroles en silicone sont nettement plus serrés que les joints métalliques normaux.
Pour cette raison, il est étanche et vous donne plus de chance et d'opportunité de cuire des pâtes liquides telles que du pudding dans un moule à charnière.
De plus, les casseroles en silicone peuvent être facilement retirées. Il suffit de décoller l'anneau du gâteau. Il peut également se démonter facilement pour un rangement compact.
Ma première recommandation à chaque fois que je parle de casseroles ou de moules à pâtisserie est de toujours opter pour celles avec un revêtement ou une finition antiadhésive.
Si votre pâte colle à la base ou à l'anneau, cela peut potentiellement ruiner le design ou la structure globale du gâteau.
Exemple concret : lorsque la garniture de votre gâteau colle à la surface de votre moule, vous pourrez toujours retirer le côté de vos moules.
C'est l'un des éléments essentiels qu'un moule à charnière doit être. Si votre moule à charnière risque de provoquer des fuites, votre pâte ne fuira pas seulement, mais vous laissera également plus de dégâts à nettoyer. Les côtés de vos moules à charnière doivent être suffisamment serrés.
Taille
Votre préférence de taille dépendra bien sûr de ce dont vous avez besoin ou de la taille de votre gâteau ou de votre pâtisserie.
Une casserole plus grande pourra accueillir et contenir plus de pâte, mais elle prendra également plus de place dans votre armoire ou votre rangement. Il existe de nombreuses tailles disponibles avec les plus courantes allant de 7 à 9 pouces.
Différentes casseroles ont des résistances thermiques différentes. Cela dépendra de la durabilité de la casserole. Assurez-vous que votre moule à charnière est fait de matériaux allant au four et peut résister à une température élevée.
C'est ce qu'on appelle aussi la serrure. Certains moules à charnière sont équipés de systèmes de verrouillage lisses qui vous permettent de libérer facilement votre gâteau et de se refermer hermétiquement sur votre pâte.
La cuisson prend déjà beaucoup de temps. Il est essentiel que vous en choisissiez un qui nécessitera moins d'entretien. Il existe d'autres casseroles qui vont au lave-vaisselle tandis que certaines nécessitent un lavage à la main et un détergent doux. Les revêtements antiadhésifs sont généralement plus faciles à nettoyer.
Et signalez le roulement de tambour, le gagnant de ce tour d'horizon est le Moule à charnière en silicone Norpro de 9 pouces. Examinons rapidement pourquoi cette grande casserole de 9 pouces est.
Tout d'abord, sa base est en verre. Les casseroles en verre sont généralement meilleures que celles en métal ordinaire, car le métal est plus sujet aux rayures que le verre.
Et ce n'est pas seulement en verre, mais en un verre attrayant qui a une résistance à la chaleur élevée allant jusqu'à 450 (230 ℃). Cela signifie que vous n'avez même pas à vous soucier de devoir le transférer car vous pouvez déjà le servir dans son plateau intégré.
Deuxièmement, il est fait de silicone. Les casseroles en silicone sont plus étanches que les casseroles métalliques courantes, ce qui signifie qu'elles vous garantissent l'absence de fuites salissantes et qu'elles sont également livrées avec un anneau en silicone amovible.
De plus, comme il est en silicone, votre pâte ne collera pas à la surface de vos moules. Enfin, vous n'avez pas à vous soucier trop d'avoir à le nettoyer car il va au lave-vaisselle.
J'espère que cet article vous a vraiment aidé dans votre cheminement pour trouver le moule à charnière parfait pour vous ! Si vous avez d'autres questions, suggestions ou simplement des recommandations, n'hésitez pas à les laisser ci-dessous ! ??
