कभी-कभी जब मैं किराने की दुकान पर होता हूं, तो अपने भोजन की योजना के साथ मेरा सबसे अच्छा इरादा होता है लेकिन फिर जीवन रास्ते में आ जाता है। क्या आपने कभी फ्रिज खोला है और महसूस किया है कि आपके पास वहां कुछ है जिसे आपको उपयोग करने की आवश्यकता है लेकिन फिर सोचा कि क्या यह अभी भी अच्छा है? यह मेरे साथ हर समय होता है। इसलिए मुझे निश्चित रूप से यह पता लगाना पड़ा कि मशरूम कितने समय तक चलते हैं?
कच्चे मशरूम रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक चल सकते हैं लेकिन उचित भंडारण महत्वपूर्ण है। कटा हुआ मशरूम फ्रिज में 7 दिनों तक चल सकता है। पके हुए मशरूम 10 दिनों तक चल सकते हैं।
आप आम तौर पर बता सकते हैं कि क्या मशरूम खराब हो गया है कि वह कैसा महसूस करता है। अगर यह चिपचिपा और चिपचिपा लगता है तो शायद यह मशरूम नहीं है जिसे आप खाना चाहते हैं।मशरूम के खराब होने का एक और संकेत यह है कि अगर यह फीका पड़ गया है, चोट लगी है या भूरे रंग के धब्बे हैं।इसके अलावा, यदि आपके मशरूम सिकुड़े हुए दिख रहे हैं तो यह एक संकेत है कि यह निश्चित रूप से निर्जलित है और स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। अंत में, अपने मशरूम को सूंघें क्योंकि खराब हो चुके मशरूम में खट्टा या अमोनिया जैसा थोड़ा सा गंध आएगा।
युक्ति:जब आप अपने मशरूम को स्टोर से ताजा खरीदते हैं तो उनकी स्थिति पर ध्यान दें। यह आपके फ्रिज में उम्र बढ़ने के साथ मलिनकिरण पर एक दृश्य गेज रखने में आपकी सहायता करेगा। सफेद मशरूम अच्छी तरह गोल सफेद टोपी के साथ लगभग दोष मुक्त होना चाहिए और उपजी के अंत में भूरा नहीं होना चाहिए। Portabellas: बिना किसी दोष के एक समान भूरा रंग, कोई पतला दिखने वाला तना नहीं, अधिमानतः एक तंग टोपी के साथ।
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जी हां, पुराने मशरूम खाने से आप बीमार हो सकते हैं। यदि आप खराब हो चुके मशरूम खाते हैं, तो आपको पेट खराब और पेट में ऐंठन हो सकती है। जबकि आप और भी गंभीर बीमारी जैसे के साथ हवा कर सकते हैंवनस्पतिवाद,यदि आपके मशरूम किसी प्रतिष्ठित स्रोत या स्टोर से आए हैं तो इसकी संभावना कम है।
साबुत, कच्चे मशरूम आम तौर पर फ्रिज में 7 से 10 दिनों तक रहेंगे। उस शेल्फ जीवन को बढ़ाने की युक्ति उन्हें जितनी जल्दी हो सके फ्रिज में रखना है। NSएफडीए अनुशंसा करता हैकि आप उन मशरूम को खरीद के दो घंटे के भीतर फ्रिज में रख दें।
सुनिश्चित करें कि आपके मशरूम पूरी तरह से प्लास्टिक में लिपटे नहीं हैं। उन्हें सांस लेने के लिए कुछ हवा और कुछ ऐसी चीज चाहिए जो अतिरिक्त नमी को सोख ले। मशरूम को a . में रखने के लिए एक अत्यधिक अनुशंसित युक्ति हैछोटा पेपर बैगबैग के साथ खुला। कागज अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेगा और खुला शीर्ष हवा के प्रवाह की अनुमति देगा।
हमने इनमें से कुछ खरीदेEtee . द्वारा पर्यावरण के अनुकूल मोम लपेटता हैबर्तन ढकने और खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए। वे अद्भुत हैं, साफ करने में आसान हैं, और आराम से फिट हैं।
कटा हुआ मशरूम फ्रिज में 4 से 7 दिनों के बीच रहता है। कटा हुआ मशरूम पूरे मशरूम के रूप में लंबे समय तक नहीं रहता है क्योंकि उनके पास अधिक उजागर क्षेत्र होते हैं और नमी और कीचड़ के निर्माण के लिए अधिक प्रवण होते हैं। जितनी जल्दी हो सके कटा हुआ मशरूम का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
जब आप स्टोर पर होते हैं तो पहले से कटा हुआ मशरूम खरीदना आकर्षक होता है (या कम से कम मुझे हमेशा लुभाया जाता है) लेकिन मैंने सीखा है कि सुविधा एक कीमत पर आती है। कटा हुआ मशरूम पूरे मशरूम की तरह लंबे समय तक नहीं टिकता है। आगे बढ़ते हुए, मैं तब तक कटा हुआ मशरूम नहीं खरीदूंगा जब तक कि मुझे यकीन न हो कि हम 24 घंटों के भीतर उनका उपयोग करेंगे।
यहाँ एक मुफ़्त हैपीडीएफ डाउनलोडयू.एस. एफडीए से बीमारी से बचने में मदद करने के लिए उपज को कैसे संभालना है, इस बारे में।
पके हुए मशरूम फ्रिज में 24 घंटे तक चल सकते हैं। कुंजी उन पके हुए मशरूम को जल्दी से फ्रिज में लाना है। खान-पान में बरतें सावधानीबचा हुआ पका हुआ मशरूमक्योंकि वे आपको पेट में दर्द दे सकते हैं। यदि आपने मशरूम पकाए हैं, लेकिन 24 घंटों के भीतर उपभोग नहीं कर पाएंगे, तो आपको उन्हें फ्रीज करने पर विचार करना चाहिए।
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मशरूम को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें ठंडे पानी की कटोरी में डाल दिया जाए। फिर उन्हें चारों ओर घुमाएँ और आप देखेंगे कि गंदगी नीचे की ओर डूब रही है। कुछ अच्छे स्वाइप के बाद मशरूम को एक कॉटन किचन टॉवल में ट्रांसफर करें। मशरूम को धीरे से सुखाएं और फिर वे उपयोग के लिए तैयार हैं।
यदि आपके मशरूम को ऐसा लगता है कि उन्हें उस अतिरिक्त सफाई की आवश्यकता है, तो एक पर विचार करेंमशरूम ब्रश. इस तरह के ब्रश में पर्याप्त नरम ब्रिसल्स होते हैं और मशरूम को बिना काटे साफ कर सकते हैं।
मशरूम को कैसे साफ किया जाए, इस पर बहुत विवाद हुआ है। मशरूम में ९२% पानी होता है, इसलिए हमें इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि वे बहुत अधिक पानी सोखते हैं। इसका मतलब है कि हमें उन्हें अच्छी तरह से भिगोने से डरने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन मशरूम नाजुक होते हैं और आसानी से बिखर जाते हैं।
हमें इस घर में मशरूम बहुत पसंद हैं। इन्हें हम अपने सलाद में कच्चा ही खाते हैं। हम उन्हें ग्रिल करते हैं। हमने उन्हें एगार्लिक श्रिम्प और मशरूम स्टिर फ्राई में भी खाया था। यही कारण है कि मशरूम कितने समय तक चलते हैं और मशरूम को साफ करने के बेहतर तरीके के बारे में और सीखना आज बहुत मददगार था। मेरा पेट बहुत संवेदनशील है और मुझे हमेशा इस बात की चिंता रहती है कि कहीं मेरे मशरूम खराब तो नहीं हो गए। ज्ञान शक्ति है! और पढ़ें: कैसे बताएं कि लहसुन कब खराब हो गया है!
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