यदि आपको लगता है कि आप केवल पास्ता और टमाटर सॉस की थाली के साथ परोसने के लिए पैदा हुए हैं, तो यह समय है कि आप अपने जीवन के उद्देश्य पर पुनर्विचार करें! वहाँ मीटबॉल की पूरी दुनिया है, और यह आपके पास्ता पर इसे टॉप करने से भी बड़ा है।
यह फिंगर फूड है जिसमें बहुत कुछ है। यह शानदार और बहुत आदी है! सही पूरक साइड आइटम के साथ, आप इस साधारण ऐपेटाइज़र को उस चीज़ में बदल देंगे जिस पर आपका पूरा परिवार सहमत हो सकता है।
लेकिन मीटबॉल के साथ क्या होता है? तनाव मत करो! आज, मैं इस संकलन को उन पक्षों की विशेषता के साथ साझा करूँगा जो आपके पसंदीदा मीटबॉल व्यंजनों के स्वाद प्रोफ़ाइल और बनावट को बढ़ा सकते हैं।
यहाँ मेरे शीर्ष 19 मीटबॉल साइड डिश हैं जिन्हें आपको अनलॉक करना होगा और अपने रेसिपी बॉक्स में शामिल करना होगा!
इन लाल भुने हुए आलू की कुरकुरी और स्टार्ची बनावट यही कारण है कि वे आपके मीटबॉल, विशेष रूप से मलाईदार वाले के लिए एक शानदार साथी हैं।
आलू का वह प्राकृतिक स्वाद, अपने बिल्कुल सुनहरे रंग के साथ, इस रेसिपी को सभी के लिए सुखद बनाता है। हालांकि इसे एक साथ रखने में कुछ मिनट लगते हैं, यह प्रतीक्षा के लायक है!
मीटबॉल के अलावा, ये आलू मीटलाफ के साथ भी अच्छे से काम करते हैं।
यहाँ है विधि.
यदि आपने अंडे के नूडल्स के साथ मलाईदार सॉस में स्वीडिश मीटबॉल की कोशिश नहीं की है, तो आप वास्तव में कुछ दिव्य याद कर रहे हैं!
सरल लेकिन महत्वपूर्ण सामग्री के साथ पैक किया गया, यह आरामदायक भोजन उस हार्दिक मीटबॉल दावत को प्राप्त करने की कुंजी है जिसे आप हमेशा से चाहते थे। आटा, दूध और नमक मिलाएं, फिर आटे को नूडल्स में काट लें। इसे उबलते पानी में सात मिनट तक पकाएं।
यह बीफ स्ट्रैगनॉफ और चिकन नूडल सूप के साथ भी सही है।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
हार्दिक और संतोषजनक मीटबॉल दावत के लिए आपको फैंसी होने की आवश्यकता नहीं है। एक कटोरी सरल लेकिन मनोरम सीताफल चूने के चावल को चाल चलनी चाहिए!
इसमें सीताफल और चूने से आने वाला एक उज्ज्वल और उत्साही स्वाद है। चावल को प्याज और लहसुन के साथ भूनकर उसमें थोड़ा और स्वाद डालें।
क्रीम-आधारित मीटबॉल और हवाईयन, फल-चमकता हुआ मीटबॉल के साथ यह व्यंजन एकदम सही है।
यहाँ नुस्खा है।
क्या साग उबाऊ है? खैर, निश्चित रूप से मीटबॉल के साथ नहीं! मेरी अपनी तली हुई हरी बीन्स एशियाई-प्रेरित मीटबॉल, विशेष रूप से मीठे और खट्टे वाले के साथ एक आकर्षण की तरह काम करती हैं।
बीन्स की कुरकुरेपन और कोमलता मीटबॉल की बनावट में सामंजस्य बिठाने के लिए पर्याप्त हैं। साथ ही, उन्हें तलने में ज्यादा समय नहीं लगता है। यदि आप उन्हें मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाते हैं, तो वे 10 मिनट या उससे कम समय में तैयार हो जाएंगे।
इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी यहाँ।
एक स्वादिष्ट, मलाईदार और फूला हुआ मैश किया हुआ आलू अपने आप में स्वादिष्ट होता है, लेकिन स्वीडिश या सैलिसबरी मीटबॉल के साथ जोड़ी बनाने से आपके मुंह में स्वाद का एक रोमांचक संयोजन बन जाता है।
मेरे मैश किए हुए आलू बनाने के लिए थोड़ी देखभाल, प्यार और प्रयास करते हैं, लेकिन परिणाम वास्तव में सार्थक है!
यदि आप सौसी मीटबॉल पसंद करते हैं, तो उन्हें क्रैनबेरी या बारबेक्यू मीटबॉल के साथ मिलाएं।
इस नुस्खे को देखें।
अपने मीटबॉल का सबसे अच्छा स्वाद लाने का एक और तरीका है कि आप उन्हें पालक सलाद के साथ परोसें। सही सुना आपने!
इस सलाद में आवश्यक सामग्री जैसे बेकन, मशरूम, अंडे और बेकन विनिगेट शामिल हैं - ये सभी मीटबॉल के स्वाद को पूरक कर सकते हैं। यदि आपके पास अभी भी समय है, तो चीजों को जैज़ करने के लिए रोटिसरी चिकन तैयार करें!
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
स्पघेटी और मीटबॉल्स? उबाऊ! आपको अपने अगले भोजन में एशियाई मीटबॉल के साथ उडोन नूडल्स की जोड़ी बनाना चाहिए!
इस उडोन रेसिपी को बनाने के लिए दो प्रमुख घटकों की आवश्यकता होती है: नूडल्स और सॉस। सॉस के लिए शहद, चावल का सिरका, होइसिन सॉस, सोया सॉस, जड़ी-बूटियां, मसाले और तिल का तेल तैयार करें। और टॉपिंग के लिए उडोन नूडल्स, गाजर, स्कैलियन और तिल के बीज सुरक्षित करना न भूलें।
अधिक जानकारी यहां.
यह नुस्खा आपकी विशिष्ट भरवां शिमला मिर्च नहीं है। परंपरागत रूप से, भरवां मिर्च जमीन के गोमांस, पनीर, टमाटर और चावल से भरे हुए हैं।
इस संस्करण के बारे में क्या अनोखा है इसका इतालवी स्पर्श और चावल की अनुपस्थिति। तो जब आप कम कार्ब आहार कार्यक्रम पर हों तो भरवां शिमला मिर्च के लिए अपनी लालसा को पूरा करने के लिए यह एक आदर्श व्यंजन है।
श्रेष्ठ भाग? यह आपके इतालवी मीटबॉल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है!
यहाँ नुस्खा है।
यह तली हुई ब्रोकली इस संग्रह में बनाने की सबसे आसान रेसिपी में से एक है। यह सर्वथा स्वादिष्ट भी है और इसे एक साथ बनाने में केवल 15 मिनट लगते हैं।
आप मिर्च मिर्च और नींबू के रस जैसे दो अलग-अलग स्वादों को मिलाकर देख सकते हैं। या अधिक स्वाद और सुगंध के लिए भुना हुआ लहसुन शामिल करें। इसे हवाई मीटबॉल के साथ पेयर करें, और आपका डिनर तैयार है!
अगर आप चावल खाने के मूड में नहीं हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है! चावल के लिए एक आदर्श विकल्प, इस व्यंजन में हल्का स्वाद होता है जो आसानी से अन्य स्वादों और व्यंजनों, विशेष रूप से आपके मीटबॉल के साथ जुड़ जाता है।
गोभी के चावल बनाना बहुत ही आसान है। इसके अलावा, आप जड़ी-बूटियों, मसालों और अपनी पसंद की सामग्री के साथ पकवान को जैज़ कर सकते हैं।
यहाँ नुस्खा है।
भुना हुआ शतावरी एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी व्यंजन है जो मीठा, तेज़ और अनूठा है। अपने मुंह में एक पार्टी की अपेक्षा करें जब आप इस कुरकुरे वेजी को कुछ समृद्ध और मलाईदार स्वीडिश मीटबॉल के साथ मिलाते हैं।
शतावरी को भूनने के बारे में मुझे जो पसंद है वह यह है कि यह वेजी की त्वचा को कैरामेलाइज़ करने की अनुमति देता है, एक मनोरम स्वाद और बनावट जोड़ता है। नमक और काली मिर्च इसके लिए डिफ़ॉल्ट मसाला है, लेकिन अगर आप रोमांच महसूस करते हैं, तो लाल मिर्च के गुच्छे, स्मोक्ड नमक और लाल मिर्च के साथ जाएं। या पनीर के स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ परमेसन और बूंदा बांदी सिरका छिड़कें।
यहां नुस्खा देखें।
ग्रीष्म-सम्मेलन, कोबों पर सुंदर जले हुए, सुनहरे पीले मकई की महक के बिना पूरा नहीं होता। यह एक ऐसा व्यंजन है जो बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। यह कई व्यंजनों के साथ जाता है, जिसमें बारबेक्यू मीटबॉल भी शामिल है!
मैंने मकई को बारबेक्यू मीटबॉल के साथ जोड़ने की कोशिश की, और मैं इस कॉम्बो का सेवन बंद नहीं कर सका। इसे अपने परिवार में परोसें और अपने प्रियजनों को इसके दीवाने होते देखें!
इस व्यंजन के तीन खाना पकाने के तरीके यहां अनलॉक करें।
तली हुई तोरी के लिए यह त्वरित और आसान रेसिपी व्यस्त शाम के लिए एकदम सही है जब आपको एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट मीटबॉल साइड डिश की आवश्यकता होती है। शुरू से अंत तक, आपके पास 15 मिनट से भी कम समय में एक स्वर्गीय पक्ष हो सकता है। जल्द और आसान!
तली हुई तोरी ऊपर परमेसन के साथ अधिक स्वादिष्ट होती है और इसे मीटबॉल के साथ परोसा जाता है।
नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।
सीज़र सलाद का एक कटोरा आपको अपने मीटबॉल डिश को कुछ असाधारण में बदलने की जरूरत है। इसमें मलाईदार और चटपटे स्वाद वाले प्रोफाइल का मिश्रण है, इसलिए यह भैंस मीटबॉल के साथ बहुत अच्छा है।
हालांकि, सीज़र सलाद के इस संस्करण में अंडा और एन्कोवी शामिल नहीं है। लेकिन स्वाद अभी भी शीर्ष पर है! इसके अलावा, जब विविधताओं की बात आती है तो इसकी अनंत संभावनाएं होती हैं।
कटा हुआ कुरकुरा बेकन, कड़ी उबले अंडे, ग्रील्ड चिकन चंक्स और मूली जोड़कर सीज़र सलाद पर अपने खेल को ऊपर उठाएं।
यहाँ नुस्खा है।
रात के खाने के लिए भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बारबेक्यू मीटबॉल होने की कल्पना करें। ऊ ला ला!
एक बार जब आप इस कॉम्बो की कोशिश करते हैं, तो आप कभी भी उस ब्लेंड स्पेगेटी-मीटबॉल मिश्रण पर वापस नहीं जाएंगे। सैलिसबरी और स्वीडिश मीटबॉल जैसे पारंपरिक स्वादों के साथ वेजी का स्वाद भी शानदार होता है।
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
ऐसे कई साइड डिश हैं जिन्हें मैं अपने मीटबॉल के साथ खाना पसंद करता हूं। मेरे पसंदीदा में से एक यह चमकता हुआ गाजर नुस्खा है। यह बहुमुखी, मधुर और उबेर निविदा है!
यह एक उत्कृष्ट नुस्खा है, खासकर उस समय के लिए जब आप व्यस्त होते हैं, और आपके पास जटिल व्यंजनों को तैयार करने और पकाने का समय नहीं होता है।
इसलिए यदि आप पहले से ही अपने मीटबॉल को पकाने में अधिक समय लगाते हैं, तो इस साइड डिश को चुनना आवश्यक है!
यहाँ नुस्खा है।
इस साधारण रैटटौइल रेसिपी में बैंगन, बेल मिर्च, तोरी, अंगूर टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियाँ, सफेद शराब और लाल मिर्च के गुच्छे शामिल हैं। आप प्रभावित होंगे कि कैसे यह सीधा-सादा व्यंजन आपके इटैलियन मीटबॉल और क्रस्टी बैगूएट के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
यह हार्दिक और रोमांचक स्वाद के साथ फूटने वाला है, जो इसे गर्मियों के दौरान मेरी पसंदीदा डिश बनाता है!
नुस्खा प्राप्त करें यहां.
यदि आप अपने मीटबॉल को सलाद के साथ जोड़ना पसंद करते हैं, तो आपको इस रेसिपी को अपने अगले भोजन में शामिल करना चाहिए। ब्रोकोली सलाद अंततः एक साथ रखना आसान है, और इसे पहले से बनाना संभव है।
इसमें नुस्खा विविधताओं का एक गुच्छा भी है! यदि आप इसे और भी मलाईदार बनाना चाहते हैं तो बादाम के स्लाइस, सूखे क्रैनबेरी, गाजर, लाल अंगूर या ग्रीक योगर्ट शामिल करें।
इस रेसिपी को यहां अनलॉक करें।
अपने मीटबॉल के लिए साइड आइटम चुनते समय पालन करने के लिए कोई विशिष्ट नियम नहीं है - जब तक कि वे अपने स्वाद और बनावट पर हावी न हों; उन्हें पकवान के समग्र स्वाद का भी पूरक होना चाहिए!
तो अगली बार जब आप एक सभा करने की योजना बना रहे हों, तो अपनी सूची से स्पेगेटी को हटा दें और इसके बजाय इनमें से कुछ मीटबॉल पक्ष चुनें। मेरा विश्वास करो, उन्हें बहुत बड़ा अंतर करना चाहिए!
