Avvertimento! Avrai voglia di ognuno di questi contorni italiani.
Preparare un'autentica cena italiana non è così complicato, soprattutto quando segui la regola empirica nella preparazione della festa.
Le riunioni italiane sono tutte incentrate sul collegamento con la famiglia e gli amici mentre si condividono cibo delizioso e bevande frizzanti (o vino!) intorno al tavolo.
Per assemblare un pasto in vero stile italiano, ci dovrebbero essere almeno cinque-otto portate: aperitivo (antipasto), antipasto (stuzzichini), il primo (primo piatto), il secondo (secondo), contorno e insalata (insalata), il dolce (dessert), formaggi e frutti (formaggio e frutta), e digestivo (digestivi).
Sebbene alcune di queste voci di menu siano facoltative, non c'è niente di sbagliato se le completi tutte per assicurarti di provare quella vera festa italiana.
Per darti un vantaggio, condividerò questa lista di ricette che include 17 dei migliori contorni italiani, tutti destinati ad aggiungere forma e definizione al tuo pasto principale.
Buon appetito!
Non devi nemmeno amare i funghi per goderti questi funghi cremosi toscani.
Questo contorno combina pomodori secchi, parmigiano, latte, spinaci, amido di mais e aglio, dando vita a un'esplosione di sapori eccezionali.
Inoltre, puoi giocare con la sua ricetta aggiungendo e sottraendo ingredienti qua e là.
Nel caso non riuscissi a trovare i funghi cremini, la varietà a bottone bianco sarebbe un ottimo sostituto!
Usalo come contorno o come topper per i tuoi piatti a base di carne come bistecca e pollo alla griglia.
Ecco la ricetta.
Realizzata in soli 15 minuti e su sei punti base della dispensa, non c'è dubbio che questa ricetta sia uno dei contorni di verdure italiani più buoni e più facili in circolazione!
Trasforma il tuo lato ordinario di fagiolini in uno straordinario accompagnamento con l'aiuto di burro, aglio, condimento italiano, pangrattato e parmigiano.
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Infilate pomodorini rossi e arancioni, foglie di basilico e polpette di mozzarella su spiedini di legno per creare un contorno per un divertimento senza fine.
Non dimenticare di condire i tuoi spiedini con aceto balsamico e olio d'oliva per più sapore.
Puoi preparare questi spiedini di insalata caprese in anticipo, ma ricorda, aspetta di essere pronto per servire questi lati italiani per spruzzare sopra la glassa di balsamico.
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Biscotti al latticello acquistati in negozio, olio di colza, parmigiano, aglio in polvere, origano e scaglie di prezzemolo essiccato sono tutto ciò di cui hai bisogno per preparare questo semplice contorno.
Saprai che questi nodi di parmigiano sono completamente cotti quando avranno un bel aspetto dorato.
Questa ricetta è ottima servita calda accanto al tuo pasto principale italiano.
Sblocca questo ricetta.
Questa insalata di patate ha un interessante tocco italiano con un sapore di antipasti di carciofi, pomodori secchi, peperoni rossi arrostiti e basilico!
Non viene gettato nella maionese, quindi è una delizia perfetta per i tuoi amici vegani italiani. Questa ricetta utilizza invece l'olio d'oliva.
Servire l'insalata calda o fredda insieme ai preferiti di carne italiana oppure puoi optare per filetto di maiale al forno, aragosta alla griglia, pollo arrosto intero e salmone.
Certo, per i tuoi amici vegani potresti servirlo con conchiglie ripiene vegan o lasagne vegane.
Ecco il ricetta.
Puoi rendere la tua insalata opaca più eccitante (e più gustosa) aggiungendo lattuga croccante, pomodori maturi e succosi, olive, cipolle, radicchio, crostini, parmigiano e peperoncini piccanti.
Inizia la ricetta unendo gli ingredienti.
Cospargete il composto con il condimento fatto in casa, quindi guarnite con parmigiano grattugiato fresco!
Prepara questa insalata italiana in anticipo in modo da poter ancora sfamare i tuoi amici e la tua famiglia con poco sforzo da parte tua.
Basta non aggiungere il condimento finché non sei pronto per servirlo!
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Quando si tratta di trovare un lato delizioso per completare il piatto principale, niente funziona meglio di una saporita ratatouille italiana ripiena di verdure fresche estive come pomodori, zucchine e zucca gialla.
Queste verdure prendono un calcio dai sapori di aglio, basilico essiccato, prezzemolo essiccato, pepe e parmigiano.
Avanzi? Non preoccuparti!
Mettili semplicemente in un contenitore ermetico, riponi il contenitore in frigorifero e riporta in vita la tua ratatouille la mattina dopo!
Ecco il ricetta.
I fagioli bianchi a cottura lenta con aglio, salvia e alloro sprigionano il loro ricco sapore, creando un contorno sostanzioso e tenero che sicuramente delizierà le tue papille gustative. Mettere a bagno i fagioli prima della cottura è il segreto della tenerezza del piatto: ti fa risparmiare un sacco di tempo ed energia anche in cucina!
Per servire, scolare i fagioli e condire con olio d'oliva. Potete servirli anche su crostini come antipasto.
Ecco il ricetta.
Se stai cercando una ricetta a base di verdure che possa servire come contorno per il cibo italiano o come piatto principale, allora questi fagiolini sono perfetti!
Una miscela di verdure fresche come cavolo, spinaci, scarola, cipolle bianche e aglio e condimenti come sale, parmigiano e scaglie di peperoncino piccante si uniscono per una combinazione saporita.
Per un bel finale, servi la ricetta insieme al pane italiano appena sfornato.
Ottieni la ricetta qui.
P.S. Dai un'occhiata al nostro articolo su come soffriggere le cipolle!
Non guarderai mai più alle tue normali patate arrosto quando ti rendi conto di quanto sia facile, economica e deliziosa questa ricetta.
Queste patate vengono condite con origano, rosmarino fresco e sale e poi cotte alla perfezione.
Il risultato? Un contorno sostanzioso che piacerà sicuramente alla tua famiglia!
Per riscaldare degli avanzi (cosa impossibile perché sono così buonissimi), metteteli in una padella con un filo d'olio d'oliva.
Mescolateli di tanto in tanto fino a quando non saranno completamente riscaldati.
Questa ricetta è ottima se abbinata ai tuoi piatti di carne preferiti come pesce, pollo, manzo e maiale.
Ecco il ricetta.
Prepara questo piatto unico semplice ma delizioso con burro, vino bianco, brodo vegetale, aglio, cipolla e origano per un sostanzioso pasto notturno di ispirazione italiana.
Ricorda solo che non è necessario lavare il riso in anticipo, quindi l'amido naturale assorbirà il brodo, ottenendo un risotto ricco e cremoso.
Se sei nuovo a tutta questa cosa italiana, questa è la migliore ricetta per iniziare!
Ecco il ricetta.
Questa ricetta italiana di maccheroni e formaggio è piacevole sia per gli occhi che per il palato grazie al prezzemolo erbaceo.
E il segreto della sua cremosità?
La combinazione di miscela di formaggi, latte intero e burro!
Per creare questo delizioso contorno, unire il latte caldo, il sale, il pepe nero e la noce moscata grattugiata, quindi frullare per alcuni minuti fino a quando la salsa non si sarà completamente addensata.
Una volta fatto, aggiungete il formaggio e aspettate che si sciolga prima di aggiungere i maccheroni.
Per renderlo straordinario, guarnisci i tuoi maccheroni e formaggio con pancetta o pancetta croccante e una spolverata di prezzemolo fresco tritato!
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Anche il mangiatore più esigente della tua famiglia chiederà un secondo lotto quando servi questi broccoli saltati con un tocco italiano.
E la parte eccitante non si ferma qui: questa ricetta offre su tutti i fronti: ingredienti di base, preparazione facile e piena di sapori!
Prepara questi broccoli italiani come contorno per la tua prossima festa a tema italiano o semplicemente goditeli in un'occasione informale.
Ti senti avventuroso? Aggiungi i fiocchi di peperoncino rosso, le acciughe, il limone e il Parmigiano Reggiano al piatto!
Sblocca questo ricetta.
Che tu li serva come contorno o come antipasto alla tua festa a tema italiano, puoi scommettere che questi bocconcini di zucchine saranno un piacere per la folla.
Questi piccoli dolcetti richiedono solo 20 minuti dall'inizio alla fine, quindi puoi prepararli pochi minuti prima che arrivino i tuoi ospiti.
Basta semplicemente cuocere le zucchine tritate insieme all'aglio, all'acqua e al sale fino a quando la verdura è tenera.
Schiacciare le zucchine con una forchetta, quindi unirle con la mozzarella a pezzetti, il parmigiano, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo e il pepe in una ciotola capiente.
Formate delle palline con il composto e passatele nel pangrattato. Quindi cuocere, cuocere, cuocere!
Maggiori dettagli su questa ricetta qui.
Prepara questi grissini italiani e sono sicuro che diventeranno immediatamente i preferiti che ti piaceranno per gli anni a venire.
Realizzati in circa due ore, questi bocconcini croccanti sono composti da farina per tutti gli usi, olio vergine di oliva, malto d'orzo o miele, semola di grano duro e lievito secco attivo.
Questo è tutto!
Puoi modellarli come preferisci: dritti e attorcigliati, o sottili e spessi.
Fai come ti pare!
Inoltre, questa ricetta produce 40 porzioni, ma suggerisco di fare un altro lotto perché non dureranno a lungo a tavola!
Ecco il ricetta.
Amanti delle melanzane, questa melanzana ripiena fa per voi!
Questa ricetta sembra impressionante ma richiede solo una manciata di ingredienti e non è troppo complicata da creare.
Fidati di me, è facile!
La melanzana viene tagliata a metà per il lungo prima di estrarne la polpa con un cucchiaio o un coltello.
In attesa che i gusci delle melanzane siano cotti in forno, mescolate la polpa di melanzana, l'aglio, il condimento italiano, il sale ei pomodori e fate cuocere il composto in padella con l'olio.
Una volta fatto, riempire i gusci con il composto di pomodoro e guarnire ogni guscio con ricotta e parmigiano, quindi infornare!
Ecco il ricetta.
Questo classico preferito completerà la tua festa con la sua consistenza croccante e il soddisfacente sapore italiano!
E una volta che li metti sul tavolo, rimarrai sbalordito perché spariranno in un lampo.
L'aglio in polvere conferisce al piatto la sensazione di aglio in bocca, mentre la mozzarella e il burro sminuzzati conferiscono una bontà cremosa ad ogni boccone.
Cospargere di formaggio extra appena prima di servire se la tua folla preferisce che siano più di formaggio.
Suggerimento per professionisti: nel caso in cui hai difficoltà a trovare la mozzarella, sostituiscila con il parmigiano!
Ottieni la ricetta qui.
Non c'è bisogno di essere fantasiosi quando si scelgono i contorni italiani da servire in tavola.
La regola generale è cercare le ricette che completeranno il tuo secondo o piatto principale.
Nient'altro!
Non complicarlo eccessivamente. Mantienilo gustoso e semplice.
Nel caso in cui dubiti di nuovo delle tue decisioni personali e ti senti bloccato nello scegliere i lati giusti per la tua cena italiana, allora dai una rapida rivisitazione a questa compilation per sbloccare tutti gli elementi secondari!
