Budino di Chia al cioccolato e burro di arachidi

Questa è una ricetta per un budino di chia al burro di arachidi al cioccolato. È così facile da preparare e così delizioso allo stesso tempo. Mescolate gli ingredienti e fateli rapprendere in frigo per una notte. Lo adorerai e lo farai ancora e ancora. Una volta che ho scoperto i semi di chia e come usarli effettivamente, mi sono appassionato. Da allora preparo frullati proteici di tutti i tipi e budini di chia di tutti i tipi. Anche se questa ricetta non è pronta da mangiare fino al giorno successivo, ci vogliono solo 5 minuti per metterla insieme. La maggior parte del tuo tempo di preparazione sarà davvero nel trovare tutti i tuoi ingredienti. Se sei come me, finisco per cercare il miele e il cacao in polvere ogni volta. La mia dispensa può diventare un buco nero di disorganizzazione, non importa quanto ci provi.

? Cos'è il budino di chia?

Il budino di chia è una miscela di budini a base di latte e semi di chia. Il tipo di latte non ha importanza diretta, ma molto spesso le persone usano latte di noci o latte non caseario per creare il budino.

I semi di chia assorbono il liquido e si gonfiano. Quando aggiungi per la prima volta i semi di chia al latte, sono croccanti e duri. Con abbastanza tempo si gonfieranno molte volte e diventeranno morbidi e gommosi nella consistenza.

I semi di chia in sé non hanno davvero un sapore. Questo è il motivo per cui le persone aggiungeranno altri ingredienti alla miscela per creare sapori unici come cioccolato, burro di arachidi e dolcificante.

? Suggerimenti per preparare il budino di chia al cioccolato

• Assicurati di aggiungere molto liquido al mix di budino di chia. Chia si gonfia mentre assorbe il liquido. Quindi la miscela dovrebbe iniziare abbastanza densa, ma tieni presente che si addenserà molto più di quanto ti aspetti durante la notte.
• Mescolare il burro di arachidi può essere un po' difficile, ma fai del tuo meglio per incorporarlo al composto.
• Assicurati di mescolare di nuovo il budino prima di mangiarlo.
• Questo budino va servito freddo.
• Aggiungi le bacche o qualsiasi altro condimento che scegli prima di servire e NON la sera prima.
• Se non ho nessun condimento, mangerò il budino così com'è. È davvero così gustoso.

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? Come fare il budino di chia al burro di arachidi?

Preparare il budino di chia è così facile perché mescoli gli ingredienti e lo lasci addensare in frigorifero.

▶ Passaggio 1: raccogli le tue scorte e gli ingredienti. Avere tutto in un posto rende tutto questo molto più facile. Questa è la nostra panoramica su come preparare il budino di chia al burro di arachidi con alcuni suggerimenti aggiuntivi. In basso trovate la ricetta completa con le misure.

Utensili:

• • Ciotola di vetro
  • Spatola in silicone
  • Piccoli barattoli di muratore

Ingredienti:

• • semi di chia
  • latte di mandorle (o qualsiasi latte di noci
  • polvere di cacao
  • vaniglia
  • burro di arachidi
  • miele
  • sale

▶Fase 2: Aggiungere i semi di chia, il latte, il cacao in polvere, la vaniglia, il burro di arachidi, il miele e il sale nella ciotola di vetro. (Nota che il sale è facoltativo ma si abbina bene al cacao in polvere e aggiunge un po' di sapore.)

Se hai del burro di arachidi in polvere, puoi usare quell'udito. Si mescolerà abbastanza bene con il latte e il cacao in polvere. Personalmente preferisco la consistenza del burro di arachidi in questo, ma la polvere ha il suo posto in questa ricetta perché si mescolerà abbastanza bene.

▶Fase 3: Mescolare gli ingredienti fino a renderli lisci.

▶Fase 4: Trasferire il composto di budino in contenitori singoli o in un unico contenitore ermetico. Quindi metteteli in frigorifero e lasciate che il budino si rapprenda e si addensi durante la notte.

Quale contenitore usi dipende esclusivamente da te. Mi piace creare porzioni utilizzando una singola porzione barattoli di vetro con il coperchio. Questo rende così facile prendere un contenitore e partire. In questo modo puoi aggiungerlo facilmente a una borsa per il pranzo.

Mancia: Tuttavia, se usi un barattolo di vetro, non riempirlo completamente. Riempilo di circa ¾ pieno in modo da lasciare abbastanza spazio per guarnirlo con alcuni frutti di bosco.