tostapane rotto? Ecco come tostare un bagel in forno.
I bagel gommosi, morbidi e gustosi fanno un panino per la colazione da morire, o impilati con salmone affumicato, capperi e cipolle.
Che ne dici di un bagel arcobaleno enorme e glorioso di quel piccolo negozio di New York? Sì, sì e sì.
Anche questi finiscono per essere mangiati il giorno dopo.
Tostati o appena sfornati, estratti dalla tua borsa Thomas' Bagels o dallo scaffale di Lender's Bagels nella drogheria, i bagel sono versatili, sostanziosi e una tabula rasa che aspetta solo alcuni dei tuoi migliori condimenti!
I tuoi bagel avanzati dalla tua pasticceria preferita o fuori dalla borsa meritano di essere rianimati in un modo che li mantenga gustosi.
Esistono modi per riscaldare i bagel che aiutano a mantenere i tuoi gustosi, croccanti, gommosi e freschi, e li tratteremo di seguito.
Dovresti tostare un bagel? Tostare i bagel ravviverà il bagel e renderà l'esterno croccante e riscalderà il centro, aiutandolo a raggiungere quella consistenza gommosa che tutti noi amiamo.
Ma c'è anche la tua preferenza. Non esiste una risposta giusta o sbagliata alla domanda se dovresti tostare un bagel o meno.
Ci sono chef e newyorkesi che credono che tostare un bagel rovini la consistenza di un bagel fresco.
Ma non tutti i bagel sono uguali.
Se sei abbastanza fortunato da avere bagel freschi appena sfornati, non dovresti aver bisogno di tostarli.
Tuttavia, se hai appena portato a casa un sacchetto di bagel dal supermercato, probabilmente avranno un sapore molto migliore se vengono riscaldati e tostati.
Puoi tostare i bagel in un tostapane o in un forno normale e gustare deliziosi bagel.
Inumidire un bagel prima di tostarlo aiuterà a riportarlo allo stato originale quando è stato cotto per la prima volta.
Se hai un bagel raffermo, immergerlo nell'acqua prima di tostarlo può aiutare a riportarlo in vita.
L'umidità evaporerà e renderà nuovamente croccante l'esterno del bagel.
Il modo migliore per inumidire il bagel è immergerlo in una ciotola di acqua calda appena prima di infornare. Scolare l'acqua in eccesso, soprattutto se si utilizza un tostapane.
Se stai tostando il bagel in un forno o in un tostapane, è meglio tostare il bagel intero.
Questo lo aiuterà a rimanere croccante all'esterno e ancora gommoso all'interno.
Quindi tagliare il bagel subito dopo averlo riscaldato completamente.
Se stai usando un tostapane, dovrai tagliare il bagel prima di tostarlo in modo che si adatti alle fessure senza rimanere bloccato.
Non consiglio di tostare un bagel congelato. Se permetti al bagel di scongelarsi prima di tostarlo, avrà una consistenza molto migliore.
Un bagel cotto al microonde diventa troppo duro e gommoso se riscaldato troppo a lungo, ma in caso di necessità, dai a un bagel congelato 15 secondi alla massima potenza, giralo e aspetta altri 15 secondi. Poi brindare.
Tuttavia, se siete di fretta potete tostare un bagel congelato. Il modo migliore per tostare il bagel congelato è passarlo sotto l'acqua calda prima di tostarlo.
Preparare la bocca per una deliziosa colazione con bagel e scoprire un bagel stantio è una delusione. Un bagel duro è così deludente.
Il modo migliore per far rivivere un bagel stantio è inumidirlo. Un modo semplice per farlo è lasciarlo riposare in una ciotola d'acqua per un minuto o due prima di tostarlo.
Puoi anche far rivivere un bagel raffermo nel forno a microonde.
Passaggio 1: posizionare il bagel su un piatto adatto al microonde.
Passaggio 2: aggiungere diverse gocce d'acqua nel piatto.
Passaggio 3: posizionare il piatto nel microonde, coprire il piatto con un copertura antispruzzo per microondee microonde alla massima potenza per 15 secondi.
Passaggio 4: girare il bagel una volta.
Passaggio 5: riscaldare nel microonde per altri 15 secondi.
Nota: la copertura per gli schizzi del microonde aiuta a mantenere l'umidità all'interno e intorno al bagel in modo che si ammorbidisca.
Puoi invece usare una ciotola adatta al microonde che metti capovolta per coprire il piatto.
Un bagel perfettamente tostato è delizioso. Nessuno può negarlo!
Inoltre, i bagel sono così versatili. Puoi farcirli con qualsiasi cosa, come un buon formaggio spalmabile spalmabile.
Ecco alcune idee ispiratrici per topping che sono super semplici.
Il modo migliore per tostare un bagel in forno è tostare il bagel intero e poi tagliare il bagel.
Per tostare il bagel perfetto, devi immergerlo in acqua tiepida e poi tostarlo. Questo ti aiuterà a recuperare quella crosta croccante e quel perfetto interno gommoso.
Passaggio 1: per prima cosa, preriscalda il forno a 375 ° F. Vuoi che il forno sia bello caldo prima di metterci dentro il bagel.
Nota: non procedere al passaggio due finché il forno non è preriscaldato.
Passaggio 2: quindi immergi il bagel in acqua tiepida.
Puoi far scorrere il bagel sotto un getto di acqua calda dal rubinetto.
Preferisco scaldare dell'acqua in una ciotola e immergere il bagel nella ciotola dell'acqua. Lasciare il bagel nell'acqua per circa un minuto.
Passaggio 3: tostare il bagel. Posiziona il bagel direttamente sulla griglia centrale del forno.
Nota: puoi usare una teglia se preferisci.
Passaggio 4: tostare il bagel in forno per quattro minuti. Controllare attentamente per vedere se il bagel è croccante e caldo.
Poiché hai inumidito il bagel, potresti notare piccole vesciche all'esterno del bagel.
Questo aggiungerà alla consistenza croccante per cui sono famosi i bagel appena sfornati e questo è solo un segno che il tuo bagel è ben tostato.
Passaggio 5: goditi quel bagel con un delizioso condimento per bagel.
Non esiste un modo giusto o sbagliato per godersi un bagel avanzato. Caldi o freddi, tostati o non tostati, i bagel sono deliziosamente deliziosi, non importa come li tagli! (O mangiali.)
Facci sapere se hai appena scoperto che un bagel bagnato intero tostato è il miglior bagel rianimato EVAR. E se lo provi, scatta una foto e taggaci #cookingchew sui social.
Divertiti! E state bene, amici.
