Forse ti sei emozionato un po' troppo per il Taco Tuesday e hai fritto qualche filetto di troppo, o forse la tua serata a tema London Fog non è andata così bene.
Potresti pensare a te stesso: "Posso riscaldare il pesce fritto?"
Forse hai caricato gli antipasti al ristorante e non hai risparmiato spazio per il tuo antipasto.
Qualunque sia la ragione, ora hai degli avanzi. Cosa fare, cosa fare. Come si fa a far funzionare il pesce cotto una seconda volta?
Alcuni metodi per riscaldare il pesce fritto ti lasciano con un po 'di frutti di mare mollicci, ma i giusti metodi di conservazione e riscaldamento lasceranno vivere il tuo pesce fritto per vedere un altro giorno.
Sia che tu stia servendo il classico fish and chips o i tacos di pesce, il pesce fritto è il fulcro e può creare o spezzare il pasto.
Il pesce fritto è uno di quei piatti avanzati che sembra promettente, ma a volte difficile da realizzare.
Quando hai a che fare con il pesce, la freschezza è la chiave. Insomma, il fritto avanzato va consumato entro tre giorni dalla cottura.
Per un gusto ottimale, il giorno successivo è il migliore.
Conservare correttamente il pesce fritto avanzato aiuterà anche a garantire che non si trasformi in un pasticcio molliccio quando lo riscaldi. Ecco come dovresti conservarlo:
Poiché hai conservato sapientemente il pesce fritto avanzato, riscaldarlo sarà semplice. Devi solo selezionare il tuo metodo.
Il pesce fritto al microonde è il modo più veloce per riscaldarlo. Tuttavia, puoi sacrificare parte dello strato fritto croccante per la comodità di farlo rapidamente. Potresti non essere in grado di riportare il pesce avanzato alla sua prima volta di bontà croccante.
Inoltre, quell'odore di pesce tende a permeare, quindi potresti non volerlo provare in un ambiente d'ufficio.
Se vuoi riscaldare il tuo pesce fritto in un lampo, segui questi passaggi.
Trasferisci il pesce fritto avanzato dal contenitore ermetico a un contenitore o un piatto foderato di carta assorbente per microonde.
Assicurati che ogni foglio di alluminio sia stato rimosso.
Accendi il microonde a fuoco basso e inizia scaldando il pesce per 30 secondi.
Togli il pesce dal microonde, giralo dall'altro lato e scaldalo di nuovo per altri 15 secondi. Semplicemente non vuoi che i frutti di mare avanzati cuociano a lungo nel microonde.
Girare il pesce ti assicurerà che si scaldi uniformemente su tutto il filetto.
Ripeti i passaggi 2 e 3, controllando il pesce e girandolo ogni 30 secondi finché non è abbastanza caldo (circa 145 ° F) e riscaldato uniformemente.
Mangia i tuoi avanzi!
La loro friggitrice ad aria è un'ottima opzione per riscaldare il pesce fritto perché è veloce e manterrà anche la croccantezza del pesce.
I seguenti passaggi ti lasceranno con un ottimo pesce fritto riscaldato in friggitrice ad aria.
Trasferire il pesce fritto avanzato nel cestello della friggitrice ad aria. Ancora una volta, assicurati che non ci sia salsa o pellicola rimasta sul pesce.
Potete, comunque, spruzzare con un po' di olio extra vergine di oliva.
Cuocere a fuoco medio-alto, tra 325 e 350F per circa 6 minuti.
Non è necessario preriscaldare prima la friggitrice ad aria.
Metti in pausa e gira il pesce a metà per assicurarti che si scaldi uniformemente.
Questo eviterà anche che un lato sia croccante e l'altro lato sia molliccio.
Dopo 6 minuti il vostro fritto di pesce avanzato sarà pronto per essere servito e gustato!
Sebbene riscaldare il pesce fritto richieda un po' più di tempo nel forno, è un metodo vincente perché riscalda il pesce in modo uniforme senza la necessità di girarlo e non produrrà pesce molliccio quando tutto è stato detto e fatto.
Riscaldare il pesce fritto in un forno convenzionale o in un tostapane può essere eseguito in questi semplici passaggi.
Preriscaldare il forno a 350F. Mentre il forno si sta preriscaldando, vai avanti e togli il pesce avanzato dal frigorifero in modo che la temperatura possa stabilizzarsi un po'.
Foderare una teglia da forno o una teglia da forno bordata con un foglio di alluminio e posizionare il pesce fritto avanzato sulla carta.
Metti il pesce nel forno preriscaldato e lascialo riscaldare per 15-20 minuti, o fino a quando la temperatura interna è di circa 145 F.
Togli il pesce dal forno.
Servilo!
Se desideri essere un po' più pratico mentre riscaldi il pesce fritto avanzato, potresti provare a usare la padella o una padella.
Riscaldare il pesce fritto in padella offre la velocità di un microonde e la croccantezza del forno. È una buona opzione per riscaldare il pesce fritto in modo rapido.
Puoi riscaldare il pesce fritto in padella seguendo questi passaggi.
Scaldare una spruzzata di olio extra vergine di oliva in una padella di dimensioni adeguate a fuoco medio-alto per uno o due minuti.
Metti il pesce fritto avanzato nella padella e cuoci per due o tre minuti.
Capovolgi il pesce ogni 30 secondi circa per riscaldarlo uniformemente senza bruciarlo.
Quando il pesce raggiunge una temperatura interna di 145F rimuoverlo dal fuoco.
Sei pronto per mangiare!
Riscaldare il pesce fritto in una friggitrice può essere eseguito in questi passaggi.
Scaldare l'olio nella friggitrice a 350F.
Mettere il pesce avanzato nella griglia e immergerlo nell'olio caldo. Riscaldare per circa 2-4 minuti.
Togliete il pesce dalla friggitrice e mettetelo su un piatto rivestito di carta assorbente (per assorbire l'olio in eccesso).
Servire e divorare!
Se hai scelto di congelare il pesce fritto avanzato, ti starai chiedendo se puoi riscaldarlo.
La risposta è si! Sebbene sia possibile utilizzare uno di questi metodi, il modo migliore per riscaldare il pesce fritto congelato è il metodo del forno.
Tuttavia, le istruzioni differiscono leggermente dal riscaldamento del pesce fritto refrigerato.
Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. NON scongelare il pesce congelato o lasciarlo riposare a temperatura ambiente mentre il forno si preriscalda. Ciò porterà a un rivestimento molliccio e a un pesce floscio.
Disporre il pesce congelato su una teglia o un piatto foderato di alluminio.
Riscaldare in forno per circa 20 minuti o fino a quando il pesce raggiunge una temperatura interna di 145 F.
Divertiti!
Ci sono molte opzioni per riscaldare il pesce fritto, ma a causa della natura delicata del cibo e del suo potenziale per diventare molliccio, alcuni modi forniscono risultati migliori.
Nel complesso, riscaldare il pesce fritto in forno è considerato uno dei migliori metodi di calore secco per preparare gli avanzi grazie alla qualità del pesce che viene conservato e alla comodità di utilizzare un elettrodomestico che è praticamente in tutte le cucine.
Tuttavia, se ti capita di avere una friggitrice, non c'è niente di meglio del pesce fritto in profondità, che siano gli avanzi o meno.
Vedi #5 per come riscaldare il pesce fritto in una friggitrice!
Si scopre che il pesce fritto è tanto delizioso quanto versatile. Voglio dire, il cibo fritto è fantastico, non importa cosa, ma se riscaldato correttamente, puoi ottenere buoni risultati e ottenere ancora più valore dalla cena della prima sera.
Molti tipi di pesce possono essere riscaldati dopo essere stati tenuti al freddo e conservati correttamente con la minor umidità possibile.
Gli spicchi di limone fanno anche una bella spremuta di succo di limone fresco per ravvivare i filetti di pesce avanzati di tutti i tipi.
Dalla conservazione alla durata al metodo, ora hai il 411 sul pesce fritto avanzato.
Nel caso in cui non avessi la salsa tartara a portata di mano, ecco la nostra ricetta per abbinarla al tuo fritto di pesce avanzato riscaldato!
Ora vai a sfruttare al meglio quei filetti del giorno dopo!
