הידעתם שקוקטייל ה-Moscow Mule המקורי נוצר בגלל עודף של ספלי נחושת?
בשנת 1941, שלושה אנשים התכנסו, כל אחד עם המשימה שלו. סופי ברז'ינסקי הייתה אישה שבבעלותה אלפי ספלי נחושת.
ג'ק מורגן היה הבעלים של פאב בשם Cock 'n' Bull. ג'ון מרטין רכש זה עתה את חברת סמירנוף המפרקת. לכל אחד מהם היה מוצר וללא עניין בשוק.
מה הם עשו?
הם חיברו את ראשיהם ויצרו משקה שיכלול וודקה כמרכיב העיקרי, יוכל להיות מוגש בספלי נחושת ויימכר בפאב Cock 'n' Bull.
כך, הפרד מוסקבה נולד!
הקוקטייל הטעים והחריף הזה הפך ללהיט ענק, ובסופו של דבר הוא הפך לעמוד התווך בתפריטי הקוקטיילים ברחבי ארה"ב.
כאן ב בישול ללעוס, אנחנו רוצים להביא לכם את אותם טעמים טעימים, אבל עם טוויסט של חג! הוספת שפריץ של מיץ חמוציות מעניקה למשקה הזה טעם חריף שעובד כל כך טוב עם בירת הג'ינג'ר התוססת והוודקה החריפה.
המתכון הקלאסי של פרד מוסקבה הוא פשוט: וודקה, מיץ ליים ובירה ג'ינג'ר.
מעניין שהשם "מוסקבה" מגיע מחברת הנחושת שבבעלות סופי ברז'ינסקי. היא נקראה Moscow Copper Co., והיא התבססה במקור ברוסיה.
עם זאת, הספלים אינם פופולריים ברוסיה, ובכך גרם לסופי להביא אותם לארה"ב ולמצוא שוק חדש.
כן, אתה יכול להשתמש ג'ינג'ר אייל בפרד מוסקבה. לג'ינג'ר אייל יש טעם וג'ינג'ר דומים בהשוואה לבירה ג'ינג'ר, אם כי היא אינה מכילה אלכוהול וחלק מהג'ינג'ר אייל אינן עשויות עם ג'ינג'ר אמיתי.
כמו כן, כדאי לשים לב שג'ינג'ר אייל בדרך כלל מתוק הרבה יותר בהשוואה לבירה ג'ינג'ר, כך שתוכל בסופו של דבר לקבל משקה מתוק, מתון ופחות אלכוהולי אם אתה משתמש בג'ינג'ר אייל.
אם אתה רוצה טעם חריף של ג'ינג'ר ללא התווים החזקים והמפולפלים של הבירה, אתה יכול להחליף סירופ פשוט מתובל בג'ינג'ר עבור בירה ג'ינג'ר במתכון שלך.
בעוד שאתה יכול להשתמש בכל בירה ג'ינג'ר עבור פרד מוסקבה, הסוג הטוב ביותר של בירה ג'ינג'ר הוא כהה, תוסס ובעל טעם ג'ינג'ר חזק כך שהוא מחזיק מעמד היטב מול הטעמים האחרים במשקה וודקה חמוציות זה.
הפייבוריט האישי שלנו הוא בירה ג'ינג'ר Bundaberg. למותג האוסטרלי הזה יש בקבוק חזק מובהק עם לשונית משיכה צהובה מודגשת. הבירה מותססת עם ג'ינג'ר אמיתי וסוכר קנים, וכתוצאה מכך האיזון המושלם של מתוק וחריף.
אם אתם רוצים משהו קצת פחות מתוק, לכו על בירת ג'ינג'ר Fever-Tree. הוא חם ומתובל, ובזכות מי המעיין המוגזים, מרענן מאוד!
1. המסורת חשובה
אם אתה רוצה להגיש את הפרד המוסקבה שלך בצורה המסורתית, הקפד להגיש אותו ב- ספל נחושת . נחושת היא מוליכת טמפרטורה מצוינת, ולכן משקה צונן כמו פרד במוסקבה ייראה קר יותר כאשר הוא שותה מתוך ספל נחושת. מה שכן, הם נראים כל כך יפים!
עם זאת, זכור שאם אתה מחפש ספלי נחושת, חפש גרסאות בטוחות למזון. התרחק מספלים] שיש להם נחושת בתוך הספלים ללא כל שכבת הגנה.
נחושת ניתן להישטף בקלות כשאתה שותה משקאות חומציים, ואתה לא רוצה לשתות נחושת!
פרדות מוסקבה הן מועדפות ברים בשל פַּשְׁטוּת ו יופי, אבל אם אתה רוצה להגיש אותם בבית, למה שלא תנסה לתת לזה טוויסט חגיגי?
המתכון הטעים הזה כולל את כל הטעמים הקלאסיים של פרד מוסקבה עם תוספת עידוד של שפריץ של מיץ חמוציות!
המשך לתוכןאם אתם אוהבים את טעמי החמוציות בקוקטייל אבל אתם מחפשים משהו קצת יותר נימוח, נסו את מרגריטות החמוציות הטעימות שלנו!
פרדות חמוציות טעימות אלה של מוסקבה מפגישות את הטוב משני עולמות: אתה מקבל את הטעמים הטעימים של הקיץ עם בירה ג'ינג'ר וליים, ואת העידוד החגיגי של חמוציות!
מי לא יאהב את זה?
