עלינו

אין דבר שאני נהנה ממנו יותר מאשר לערוך מסיבת ארוחת ערב לחברים שלי. בכל שנה אנו מארחים בראנץ' חג מולד אפי. החברים שלנו מתחילים לשאול אותנו בערך באמצע פברואר מה עומד להיות נושא הבראנץ' בחג המולד בעוד 10 חודשים. אנחנו לוקחים את האוכל ברצינות רבה. כשגדלתי אמא שלי לא יכלה לגרור אותי למטבח. אלוהים יודע שהיא ניסתה, אבל לא רציתי שום חלק מזה. כשגדלתי וקיבלתי את המקום הראשון שלי, אפילו מלחיה לא הייתה לי בבית במשך יותר משנתיים. ככל שהתבגרתי משהו השתנה והתחלתי לרצות לדעת יותר ויותר על אומנות הבישול. אהבתי לבישול התחילה בניסיונות פשוטים ליצור רטבי פסטה על בסיס שמן משלי. הבישול הזה התחיל בגלל ערכת מתנה שקניתי לעצמי בקוסטקו.

חלק עליון
לְמַעלָה