אם שתית את חלקך ההוגן בקפה, בהחלט אולי שמעת על לאטה.
מקורו באיטליה, המשקה הזה טייל ביבשות וכיום נהנים ממנו אנשים רבים ברחבי העולם.
אבל, אם התמזל מזלך ולא יצא לך ליהנות מכוס מרעננת ממנה, אתה מפסיד ברצינות.
הנה כל מה שאתה צריך לדעת על לאטה, הסוגים השונים שלו, וכיצד אתה יכול להכין אחד בעצמך בבית.
משקה זה נקרא במקור קפה לאטה, והוא נוצר באמצעות זריקה חזקה של אספרסו וחלב שמנת מאודה.
פירוש השם "קפה לאטה" באיטלקית הוא "קפה וחלב". תערובת הקפה והחלב מכוסה בקצף סמיך ובהיר ומעוטרת כדי להעניק לה מראה מענג.
לאטה זמין בטעמים שונים. ה לאטה האופייני ביותר מורכב מכ-1/3 כוס אספרסו ו-2/3 כוסות חלב עם הרבה קצף מעל. קפה לאטה מוגש בדרך כלל חם.
טעמו של לאטה כמו כל קפה אחר, אבל יש לו טעם מתוק הרבה יותר. בנוסף, זה לא מר כמו סוגים שונים של קפה.
האספרסו המוסף בלאטה קטן יחסית, ויש הרבה חלב, כך שהמרירות והטעם החזק של קפה מדולל בחלב.
ללטה יש גם טעם קרמי ועשיר, ועם הקצף מעל זה מרגיש כמו לשתות ענן קפה.
עם זאת, אם אתה מעדיף קפה חזק, אז לאטה עשוי לטעום לך תפל.
הדבר הטוב ביותר בלטה הוא שאתה יכול להכין אותו לפי העדפותיך. יש כל כך הרבה טעמי לאטה שאתה יכול לבחור מהם, כולל שוקולד, קרמל, וניל. בנוסף, אתה יכול לבחור כל חלב בלאטה, כגון שקדים, סויה, קוקוס.
הלאטה הפופולרי ביותר הם:
הכנת קפה לאטה היא קלה ופשוטה מאוד. כל מה שאתה צריך זה מכונת קפה. אתה יכול אפילו להכין את המשקה הזה באמצעות אבקת אספרסו אינסטנט אם אין לך מכונת קפה בבית. זה מה שאתה צריך כדי להכין לאטה בבית:
כדי להכין לאטה, כל מה שאתה צריך לעשות הוא להכין קודם את האספרסו.
לאחר מכן, השתמשו במקציף להכנת קצף החלב. אם אין לך מקציף, אתה יכול לשפוך את החלב בצנצנת, לסגור את המכסה ולנער אותו עד שנפח החלב יגדל. לאחר מכן מחממים את החלב במיקרוגל.
מערבבים את הסירופ בטעם בחלב. לבסוף, שפכו את החלב לכוס האספרסו, והלאטה שלכם מוכן!
אם אתה רוצה להכין לאטה קרחת במקום, הימנע מחימום החלב. יהיה עליך לבצע את אותם השלבים כדי לשלב את כל המרכיבים ולהוסיף את הקרח.
עכשיו כשאתה יודע מה זה לאטה, אולי תסכים שזה סוג הקפה הכי לא מתאמץ שאתה יכול להכין וליהנות ממנו בבית.
אם מעולם לא שתית קפה, קפה לאטה הוא בערך הקפה המושלם למתחילים.
כמו כן, זה פשוט מאוד להכנה, ואתה יכול להיות יצירתי עם זה!
