האם אתה סקרן אם האבטיח שלך הלך רע?

אנחנו צריכים לדעת אם האבטיח שלנו הלך רע! אם אתה סקרן, האם האבטיח יכול להתקלקל? התשובה היא כן. במאמר זה, תלמד כיצד לזהות אבטיח מקולקל. למרבה המזל, אבטיחים אינם מחזיקים לנצח, ובמאמר זה, הרשה לי לספר לך את התשובה לכך האם אבטיח משתבש ובנוסף כל המידע החיוני שאתה צריך לדעת על אחסוןו חַיִים.

אבטיח הוא הפרי האהוב עליי, אז אני מנסה ועושה כל שביכולתי כדי להאריך את חיי המדף. נעבור על כל שלב של כל מה שאתה צריך לדעת.

↑ האם אבטיח מתקלקל?

התשובה המצערת לכך היא כן. אבטיח, בדומה לפירות האחרים ורובם, אם לא כולם, גרועים. יש סיבה מדוע החקלאים קוטפים את האבטיח באופן אוטומטי רק כשהוא מתקרב לשיא גילו הבשל.

הם עושים זאת מכיוון שהאבטיח הוא למעשה אחד הפירות שלא רק גרועים אלא גם מהר. מציאות זו פירושה גם שצריך לצרוך מיד אבטיח, ככל האפשר.

מובן מאליו שבניגוד לפירות מסוימים, לאבטיח יש מינימוםחיי אחסון. אורך חיי מדף קצר זה יכול להיות מכיוון שאבטיחים מורכבים מכמות לא מבוטלת של מים וסוכר.</p>

כתוצאה מכך, קל למיקרואורגניזמים, כמו חיידקים, לגדול באזורים מסוימים. ברגע שהאבטיח פרוס, הוא די הופך להיות כמו מי סוכר.

בתור עצה, צרכו הכל ברגע שהוא מגיע לשיא גילו הבשל. זה לא רק בשביל להיות מסוגל לאכול אותו לפני שהוא מתקלקל.

אתה רוצה לאכול את האבטיח כשהוא במצב בשל במיוחד כיוון שהוא גם הטעם הטוב ביותר שלו.

אתה יכול בצורה חיהלהתענג על המיציםולהרגיש את טעמם הטעים והמתוק, מושלם להילחם בחום הקיץ הזה.</p>

↑ איך לדעת אם זה אבטיח התקלקל

חשוב לדעת כיצד לדעת אם אבטיח רע. יש לנו שתי שיטות המפורטות למטה שיעזרו לך איך לדעת מתי אבטיח רע.

↑ שיטה ראשונה: לבדוק אם יש סימנים

אבטיח מראה סדקים

1. מזהה כמה תבניות מבחוץ

השלב הראשון לברר אם האבטיח שלך הלך רע הוא לאתר סימנים. הסימן הראשון שאתה צריך לחפש הם כתמים כהים המכונים גם תבניות.

תבניות אלו הן בדרך כלל הכתמים הבולטים כאשר מבחינים בחלק החיצוני של האבטיח שלך. אם לא, אז תצטרך לחפור קצת יותר לעומק. פשוטו כמשמעו.

2. בדוק את הצבע

לאבטיח יש את המראה הסטריאוטיפי הזה של הפשטה. זהו דפוס מתחלף בין ירוק כהה לגוון בהיר יותר של ירוק. עם זאת, יש גם מראה נוסף לאבטיח והוא גוון עקבי של ירוק הדומה לאורן.

3. מנתחים את בשר האבטיח

פתחו את הפירות ובחנו את בשר הפרי. מה שתבחין קודם כל, אם האבטיח שלך כבר הלך רע, הוא שהוא כבר החל להתכווץ. לפעמים הזרע כבר מתרחק מהבשר. בפעמים אחרות, הבשר יכול גם להפוך מעט רירי.

4. בדוק את הריח

הריח יכול להוות תשובה גדולה אם הפרי שלך כבר התקלקל. רוב הסיכויים שאם עכשיו זה מריח קצת חריף או חמוץ, אז הגיע הזמן שתזרוק אותו.

↑ שיטה שנייה: דרך תאריכים

1. בדוק את תאריך התפוגה

לגבי שיטה זו, כלל האצבע הוא לפעול לפי זה אם מה שאתה אוכל הוא האבטיחים החתוכים מראש. הצעד הראשון לניהול סוגים אלו של אבטיח הוא לבדוק את תאריך התפוגה.

2. שומרים במקרר

תוכל לבחור לעשות זאת לפחות ביומיים -שלושה הראשונים. אנא קח את החופש לאכול את האבטיחים שלך לאחר פרק זמן נתון זה. אחרת, כנראה שאתה צריך לנסות לחפש את אותם סימנים שהזכרתי בשלב הראשון.

3. העריכו כל חתך

מכיוון שהאבטיחים האלה כבר חתוכים מראש, הסימנים שעליכם לחפש הם קצת שונים מהאבטיח השלם. לשלב זה, בדקו כל חתך בנפרד. בדקו את הריח ואת צבע הבשר.

↑ כמה זמן אבטיח נשאר טוב?

↑

• אבטיח לא חתוך ניתן לשמור על השיש בטמפרטורת החדר עד 10 ימים.
• אבטיח לא חתוך ניתן לשמור במקרר עד 3 שבועות.
• אבטיח חתוך טוב במקרר כ-3 ימים.

↑ כיצד להאריך את חיי האחסון

• אין עצה טובה יותר מאשר לקרר את כל האבטיחים שלך. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עשו זאת בטמפרטורה של כ -55 מעלות.
• אם אתם אוכלים את האבטיחים החתוכים מראש, הדרך הטובה ביותר לשמור על טריותם היא לאחסן אותם במיכלים אטומים במקרר.

↑ איך לבחור אבטיח

אבטיח טוב צריך להיות נקי מחבלות ונקודות ריקבון. הוא אמור להרגיש כבד בהשוואה לאבטיחים אחרים בגודלו. אבטיח בשל יהיה בצבע שמנת בתחתית.

↑ שלב 1: בדיקה חזותית

האם אתה רואה חבלות, כתמים נרקבים או חורים באבטיח?

↑ שלב 2: אסוף אותו

זה כבד? זה אמור להרגיש כבד. אבטיח הוא כמעט לחלוטין מים. אם הוא מרגיש קל לגודלו בהשוואה לאבטיחים אחרים זה לא טוב.

↑ שלב 2: אסוף אותו

הצד התחתון של האבטיח, במקום בו הוא היה מונח על האדמה, צריך להיות בצבע שמנת. אם הוא לבן הוא לא בשל. אם הוא צהוב עז, הוא בשל יתר על המידה.

↑ מתי אבטיח בעונה?

עונת האבטיחים נעה בין יוני לספטמבר בארצות הברית. עם זאת, בימים אלה אתה יכול לקנות אבטיח חתוך כל השנה בחנויות המכולת.

עם זאת, קחו בחשבון שסביר להניח שחודשי החורף לא יפיקו את האבטיח המתוק והעסיסי שכולנו אוהבים. בעונת החורף האבטיח נוטה להגיע ממקסיקו ומרכז אמריקה.

↑ האם אפשר להקפיא אבטיח?

אפשר להקפיא אבטיח חתוך. אתה לא צריך לנסות להקפיא אבטיח שלם. אם אתה מקפיא אבטיח, הקפד להסיר את הגרעינים. עדיף להקפיא רק אבטיחים ללא גרעינים.

הקפאת אבטיח תשנה את מרקם האבטיח כשתפשיר אותו. אנו ממליצים להקפיא אותו בנתחים קטנים ולהפשיר אותו לאט במקרר.

↑ בשורה התחתונה

↑ אבטיח, אכן, מתקלקל. קל לגלות אם זה כבר קרה. חפש ראיות אמפיריות; לבדוק את המראה החיצוני שלו, את מראה הבשר ואת הריח.

עם זאת, למרות חיי האחסון המוגבלים שלו, ישנן שיטות שונות שאתה יכול להשתמש כדי להבטיח שניתן להאריך את חייו.

כמובן, הכלל מספר אחד שאתה צריך לזכור הוא לקרר אותו היטב. ולבסוף, להשתמש באמצעי אחסון נאותים.

הנה לכם, אנשים! אני מקווה שנהנית מהמאמר הזה. אם יש לך הצעות, הערות או הצעות אחרות, אנא אל תהסס להשאיר אותן למטה. נתראה בכתבה הבאה!