חשבת פעם מה להגיש עם עוף קורדון בלו? ובכן, אל תסתכל רחוק יותר כי אני עומד לחשוף את הצדדים הטובים ביותר עבור עוף קורדון בלו!
עוף קורדון בלו משלב שניים מהמאכלים האהובים עלי ביותר - עוף ושינקין.
אבל מה שהופך את המנה האלגנטית הזו לבלתי נשלטת היא שהיא מטוגנת בשמן עמוק ויש בה גבינה. המוצרלה החלבית ופירורי הלחם הפריכים מוסיפים עומק לא ייאמן לעוף והבשר החזיר הרכים.
יתרה מכך, יש מגוון רחב של תוספות שהולכות די טוב עם קורד בלו עוף ומהוות ארוחה די טעימה.
ראה את הצדדים הטובים ביותר עבור עוף קורדון בלו שאתה יכול לקבל!
הנה 11 דפנות קורדון בלו עוף מעודנות שאתם חייבים לנסות:
אתה יכול לשמור על דברים פשוטים אך טעימים על ידי הגשת אורז מוקפץ עם שום וחמאה עם העוף קורדון בלו שלך.
החמאה והשום מוסיפים בדיוק את כמות הטעם הנכונה לרייס כך שהוא משתלב היטב עם העוף שלך.
אספרגוס הוא הירק הפריך והאידיאלי לשילוב עם קורדון בלו עוף.
עם זאת, זה יכול להיות קצת תפל בפני עצמו. אתה יכול לתקן את זה על ידי ציפוי זה עם קצת חמאת לימון.
הקפידו להכין יותר ממה שאתם צריכים מכיוון שלרוטב יש טעם אלוהי עם קורדון בלו עוף, ובהחלט תרצו עוד!
מה הולך טוב עם קורדון בלו עוף? פירה שום!
הם קרמיים, עשירים, טעימים ודי ממלאים, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם!
הדקדנס של פירה תפוחי אדמה עם עשבי תיבול טריים נועד להתאים עם קורדון בלו עוף.
אני אוהב את גזרי הקשת הראוותניים תמיד שהם משלבים עם מנות רבות. עם זאת, מה שגורם להם לשיר באמת הוא לזרוק אותם עם קצת פסטו ועשבי תיבול! השילוב של פסטו וגזר משתלב בצורה יוצאת דופן עם קורדון בלו עוף.
אם אתם מחפשים לאכול ארוחה דקדנטית עם המשפחה שלכם, צמדו את קורד בלו העוף עם סומריסוטו.
הוסף כמה פטריות לתוך התערובת לקבלת תוספת קרמית וארצית שתהיה חביבת הקהל. אפשר גם לקשט את הריזוטו בכמה כמהין מגולחות למנה אפילו יוקרתית.
עדיין מחפשים תוספות נוספות לקורדון בלו עוף? נסה כמה בטטות אפויות! הטעם העדין של תפוחי אדמה מתוקים פשוט השילוב המושלם עבור עוף קורדון בלו. אופים את תפוחי האדמה עם מעט חמאה ומפזרים מעט עשבי תיבול יבשים מלמעלה לקבלת תוספת טעימה.
אם מתחשק לכם קצת צ'יפס עם העוף קורדון בלו שלכם, החליפו קצת את העניינים והכינו כמה צ'יפס קישואים! הם פשוט כל כך טעימים וקלים להכנה. פורסים קצת זוקיני, מצפים את הפרוסות בבלילה המועדפת עליך ואופים אותן לצ'יפס קישואים פריך.
שעועית ירוקה תוסיף קצת צבע נחוץ לקורדון בלו העוף שלך. הפריכות של השעועית מתאימה בדיוק למנה העיקרית. מצפים את השעועית הירוקה ברוטב בלסמי פשוט לטעם מעשיר. כל מה שתצטרכו זה קצת בצל מוקפץ בחמאה, סוכר, חומץ, ציר עוף וחומץ להכנת הרוטב.
צריכים עוד רעיונות מהצד של קורדון בלו? מה דעתך לנסות קצת סלט טרי עם העוף המטוגן והגביני שלך?
האופי המרענן של ירקות ופירות טריים הופך אותם לשותפים המושלמים למנה ראשונה עשירה כמו עוף קורדון בלו.
קצצו את הירקות והפירות האהובים עליכם והוסיפו אותם עם ויניגרט חריף לסלט טעים.
אם הייתי יכול לבחור רק צד אחד עם קורדון בלו עוף, אז רוטב דיז'ון תוצרת בית היה מנצח בכל פעם! הרוטב החמאתי והחלבי עם טעמי גבינה ושום נועד להתאים לכל הדברים המטוגנים, ועוף קורדון בלו אינו יוצא מן הכלל. החרדל דיז'ון הוא המנצח האמיתי ברוטב הזה, האלמנט שנותן לו את הטעם המיוחד הזה.
למרות שלנבטי בריסל יש נציג רע, יש להם טעם מתוק ואדמתי שמשלים בצורה מושלמת קרמיות עשירה כשהיא צלייה נכונה. מכסים אותם בשמן וזורקים למעלה כמות נדיבה של גילוח גבינת פרמזן. מתבלים את הירקות במלח ופלפל שחור ומבשלים אותם בתנור שלכם לנבטי בריסל צלויים ביותר שיש להם טעם אלוהי עם עוף קורדון בלו.
הכל מושלם עם פסטה. זו הסיבה שאסור לכם לפספס את ההתאמה של קורדון בלו העוף שלכם לצד פסטת פרמזן חמאת שום זו!
השמנתיות של הפסטה המהירה הזו משלימה היטב את הטעמים של בלו התירס העוף.
בנוסף להכנה בסיר אחד, מתכון פסטה פרמז'ן זה יהיה גם על השולחן תוך פחות מ-30 דקות.
טיפ חם: למד כיצד לחמם מחדש פסטה מחדש!
אתה לא יכול להשתבש עם ברוקולי עבור העוף קורדון בלו שלך, במיוחד עם מתכון ברוקולי מאודה טעים זה.
יתרה מכך, המתכון הזה קל ומתחבר בסך הכל בחמש דקות.
שחקו בלי להגביל את עצמכם עם מלח ופלפל.
נסה להוסיף גרידת לימון, גבינת פרמז'ן, שקדים קלויים, או זילוף הפחתת בלסמי לברוקולי שלך.
קוויקי: למד כיצד לדעת אם הברוקולי שלך עדיין טוב.
הכינו את השעועית הירוקה השום למנה מהירה של ליל שבוע או כתוספת למנה ראשונה של העוף קורדון בלו.
כל מה שאתה צריך הם ארבעה מרכיבים בסיסיים: שעועית ירוקה טרייה, חמאה, שיני שום ולימון. פשוט לאדות את השעועית הירוקה, להוסיף חמאה, מיץ לימון ושום טחון.
חכו כמה דקות עד שהרוטב יצטמצם בחצי וסיימתם!
למד: כיצד לקצץ שעועית ירוקה.
מתכון הגזר המזוגג הזה יהיה בקרוב מנת העוף המבוקשת ביותר של משפחתכם קורדון בלו.
הזיגוג עשוי מחופן מרכיבי מזווה - חמאה, סוכר חום ודבש - ומתגבש בקלות ומוסיף תחושת פה מתוקה לגזר הטרי.
טיפ מקצוען: כדי לבחור גזרים טובים, תן להם אחיזה קלה, אבל הקפד לא לסחוט את הירקות.
אם הגזר יציב ומוצק, סימן ברור שהם טריים.
טיפ חם: למד 3 דרכים לאחסון גזר.
הגישו אורז לימון זה בעל 5 מרכיבים לצד קורדון בלו העוף שלכם אם אתם רוצים להרשים את כולם ליד שולחן ארוחת הערב.
והטעם הבהיר והעסיסי של מתכון האורז הזה משתלב כל כך יפה עם הבשר העשיר והקרמי.
החלק הכי טוב? המתכון הזה יכול להיות מוכן תוך פחות מ-30 דקות!
טיפ מהיר: אני אוהב להכין את המנה עם אורז בסמטי מכיוון שלזן זה יש טעם ריחני ונגיעה של אגוזי. אם אין לכם בסמטי, השתמשו באורז לבן או באורז בר.
מחפשים תוספת פשוטה לחגיגת קורד בלו העוף שלכם?
פרסניפס זו התשובה שלך!
למרות שהפרסניקים אינם פופולריים, הירק הלא מוערך הזה יהיה להיט, במיוחד כשהוא צלוי ומעורבב עם לימון ועשבי תיבול ארומטיים.
המתכון הזה הוא אינסופי אז אל תהסס להתאים את המרכיבים בהתאם להעדפתך.
אני מקווה שנהניתם לקרוא את המדריך הזה על מה להגיש עם עוף קורדון בלו! נסה את התוספות שציינתי למעלה כדי לראות איזו מהן אתה הכי אוהב.
לכל המנות יש אלמנטים ייחודיים שבוודאי יהפכו את ארוחת הקורדון בלו שלכם לבלתי נשכחת!
