防弾コーヒーの作り方:最も簡単なレシピ

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防弾コーヒーの巨大なマグカップで一日を始めるのが大好きです。

クリーミーでバターのようなフレーバーは、私の体が朝の早い時間に行動を起こすために必要なものです。

防弾コーヒー、ケトコーヒー、ファットコーヒーなど、健康的な飽和脂肪が多く含まれているため、近年非常に人気があります。

それは、デイブ・アスプリーという名前でシリコンバレーで成功した起業家によって発見されました。

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    2004年にチベットを訪れたとき、デイブはヤクバター茶に出くわしました。

    お茶は彼の気分に即座に影響を与え、完璧なレシピを思いつくまで彼は何年にもわたる研究に飛び込みました。

    このレシピでは、お茶とギーの代わりにカビの生えたコーヒーを使用するか、ヤクバターの代わりに草で育てたバターを使用しました。

    このブログ投稿では、防弾コーヒーが特別な理由と、自宅で簡単に作る方法について詳しく見ていきます。

    防弾コーヒーとは?

    バターコーヒーとしても知られる防弾コーヒーは、基本的にコーヒー、バター、およびMCTオイル(またはココナッツオイル)の組み合わせです。

    オリジナルのレシピには、MCTオイル1部とバター2部が含まれていますが、長年にわたって多くのバリエーションがあります。

    「防弾コーヒー」という用語は、脂肪分を多く含むコーヒーを指すために使用されるようになりました。

    この脂肪は、ココナッツミルク、ギー、生クリームなど、さまざまなソースから入手できます。

    理想的には、防弾コーヒーを作るには、草で育てたバター、ココナッツ(またはMCTオイル)、浸漬ブレンダーの3つの必須アイテムが必要です。

    草で育てられたバター

    牧草飼育バターは、新鮮な草を食べている牛の乳から作られたバターです。

    栄養価が高く、脂肪分が多いことで知られているため、この種のコーヒーに最適な成分です。

    ココナッツまたはMCTオイル

    ココナッツオイルとMCTオイルの唯一の違いは、MCTオイルがより濃縮されていることです。お好みに応じてどちらでもご利用いただけます。

    イマージョンブレンダー

    最良の結果を得るには、イマージョンブレンダーを使用して防弾コーヒーを作成する必要があります。油は水と簡単に混ざり合わず、これら2つの液体を乳化して泡に変えるために力を加える必要があるためです。

    防弾コーヒーの作り方

    防弾コーヒーを作るのは信じられないほど簡単です。必要なのは、ほんの一握りの材料と浸漬ブレンダーだけです。

    何が必要:

    • 草で育てたバター大さじ2(無塩)
    • MCTオイルまたはココナッツオイル大さじ2
    • バニラエッセンス小さじ1
    • 重いホイップクリーム大さじ1
    • コーヒー2杯

    手順:

    1. 防弾コーヒーを作るためにあなたがする必要がある最初のことはあなたの好きなブランドのコーヒーの2杯を淹れることです。醸造が終わったら、ブレンドするときにこぼれないように大きな容器に注ぎます。
    2. 無塩の草で育てたバター大さじ2、バニラエッセンス小さじ1、MCTオイル(またはココナッツオイル)大さじ2をコーヒーに加えます。
    3. コーヒーをさらに泡立ててクリーミーにしたい場合は、大さじ1杯の重いホイップクリームを加えることもできます。
    4. 材料をイマージョンブレンダーで約45〜60秒間、または表面に泡状の層が形成されているのに気付くまで混ぜ合わせます。イマージョンブレンダーを上下に動かして、すべての脂肪がコーヒーに適切にブレンドされていることを確認します。
    5. すべてが完全に混合され、混合物が適切な一貫性を達成したら、それをカップに注ぎ、提供します。

    浸漬ブレンダーが手元にない場合は、いつでもブレンダーボトルを使用できますが、脂肪がすべて乳化するように、数分ごとに振ってください。

    防弾コーヒーをさらに風味豊かにするためのヒント

    ここにあなたの防弾コーヒーに風味の追加のキックを与えることができるいくつかのおいしい追加があります。

    カカオバター

    コーヒーにチョコレートの微妙なヒントを加えたい場合は、草で育てたバターに加えて、カカオバターを少し加えることができます。

    カカオバターは飽和脂肪の驚くべき供給源であり、コーヒーをさらに豊かでバターにするだけです。

    無糖シロップ

    無糖コーヒーが苦手な方は、無糖のフレーバーシロップを加えるだけです。

    バターの味と完璧に調和するキャラメルを選ぶのが安全な選択肢です。

    シナモンパウダー

    シナモンの味が嫌いな人はいますか?シナモンパウダーを少し加えて、甘くスパイシーな味わいのコーヒーをお楽しみください。

    防弾コーヒーケトですか?

    ケトンは体の燃料としてブドウ糖よりもはるかに効率的であることがわかっているため、ケトン食療法はここ数年で人気を博しています。

    これは、低炭水化物、高脂肪の食事を含む非常に厳格な食事です。防弾コーヒーは、脂肪(MCTオイルまたは有機ココナッツオイルとバター)とコーヒーの混合物であるため、ケトです。

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    防弾コーヒーのレシピ

    防弾コーヒーのレシピ

    収率: 2カップ 準備時間: 5分 調理時間: 1分 合計時間: 6分

    防弾コーヒーを作るのは信じられないほど簡単です。必要なのは、ほんの一握りの材料と浸漬ブレンダーだけです。

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    材料

    • 牧草飼育バター2T(無塩)
    • 2TのMCTオイルまたはココナッツオイル
    • 1トンのバニラエッセンス
    • 生クリーム1T
    • 2cのコーヒー

    手順

    1. 防弾コーヒーを作るためにあなたがする必要がある最初のことはあなたの好きなブランドのコーヒーの2杯を淹れることです。醸造が終わったら、ブレンドするときにこぼれないように大きな容器に注ぎます。
    2. 無塩の草で育てたバター大さじ2、バニラエッセンス小さじ1、MCTオイル(またはココナッツオイル)大さじ2をコーヒーに加えます。
    3. コーヒーをさらに泡立ててクリーミーにしたい場合は、大さじ1杯の重いホイップクリームを加えることもできます。
    4. 材料をイマージョンブレンダーで約45〜60秒間、または表面に泡状の層が形成されているのに気付くまで混ぜ合わせます。イマージョンブレンダーを上下に動かして、すべての脂肪がコーヒーに適切にブレンドされていることを確認します。
    5. すべてが完全に混合され、混合物が適切な一貫性を達成したら、それをカップに注ぎ、提供します。

    ノート

    浸漬ブレンダーが手元にない場合は、いつでもブレンダーボトルを使用できますが、脂肪がすべて乳化するように、数分ごとに振ってください。

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      最後の言葉

      あなたがケトダイエットを始めることを考えているなら、あなたの早朝のルーチンに最もクリーミーな一杯のコーヒーを組み込むよりも、それに移行するためのより良い方法は何ですか?

      フレーバーをシンプルでクラシックに保つか、シナモンとカカオバターを少し加えてフレーバーをワンランク上に上げるかを選択できます。

      あなたがする必要があるのは、家で防弾コーヒーの完璧なカップを作るためにあなたの日に数分を取っておくことです。

      このブログ投稿がお役に立てば幸いです。

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