防弾コーヒーの巨大なマグカップで一日を始めるのが大好きです。
クリーミーでバターのようなフレーバーは、私の体が朝の早い時間に行動を起こすために必要なものです。
防弾コーヒー、ケトコーヒー、ファットコーヒーなど、健康的な飽和脂肪が多く含まれているため、近年非常に人気があります。
それは、デイブ・アスプリーという名前でシリコンバレーで成功した起業家によって発見されました。
2004年にチベットを訪れたとき、デイブはヤクバター茶に出くわしました。
お茶は彼の気分に即座に影響を与え、完璧なレシピを思いつくまで彼は何年にもわたる研究に飛び込みました。
このレシピでは、お茶とギーの代わりにカビの生えたコーヒーを使用するか、ヤクバターの代わりに草で育てたバターを使用しました。
このブログ投稿では、防弾コーヒーが特別な理由と、自宅で簡単に作る方法について詳しく見ていきます。
バターコーヒーとしても知られる防弾コーヒーは、基本的にコーヒー、バター、およびMCTオイル(またはココナッツオイル)の組み合わせです。
オリジナルのレシピには、MCTオイル1部とバター2部が含まれていますが、長年にわたって多くのバリエーションがあります。
「防弾コーヒー」という用語は、脂肪分を多く含むコーヒーを指すために使用されるようになりました。
この脂肪は、ココナッツミルク、ギー、生クリームなど、さまざまなソースから入手できます。
理想的には、防弾コーヒーを作るには、草で育てたバター、ココナッツ(またはMCTオイル)、浸漬ブレンダーの3つの必須アイテムが必要です。
牧草飼育バターは、新鮮な草を食べている牛の乳から作られたバターです。
栄養価が高く、脂肪分が多いことで知られているため、この種のコーヒーに最適な成分です。
ココナッツオイルとMCTオイルの唯一の違いは、MCTオイルがより濃縮されていることです。お好みに応じてどちらでもご利用いただけます。
最良の結果を得るには、イマージョンブレンダーを使用して防弾コーヒーを作成する必要があります。油は水と簡単に混ざり合わず、これら2つの液体を乳化して泡に変えるために力を加える必要があるためです。
防弾コーヒーを作るのは信じられないほど簡単です。必要なのは、ほんの一握りの材料と浸漬ブレンダーだけです。
浸漬ブレンダーが手元にない場合は、いつでもブレンダーボトルを使用できますが、脂肪がすべて乳化するように、数分ごとに振ってください。
ここにあなたの防弾コーヒーに風味の追加のキックを与えることができるいくつかのおいしい追加があります。
コーヒーにチョコレートの微妙なヒントを加えたい場合は、草で育てたバターに加えて、カカオバターを少し加えることができます。
カカオバターは飽和脂肪の驚くべき供給源であり、コーヒーをさらに豊かでバターにするだけです。
無糖コーヒーが苦手な方は、無糖のフレーバーシロップを加えるだけです。
バターの味と完璧に調和するキャラメルを選ぶのが安全な選択肢です。
シナモンの味が嫌いな人はいますか?シナモンパウダーを少し加えて、甘くスパイシーな味わいのコーヒーをお楽しみください。
ケトンは体の燃料としてブドウ糖よりもはるかに効率的であることがわかっているため、ケトン食療法はここ数年で人気を博しています。
これは、低炭水化物、高脂肪の食事を含む非常に厳格な食事です。防弾コーヒーは、脂肪(MCTオイルまたは有機ココナッツオイルとバター)とコーヒーの混合物であるため、ケトです。
コンテンツに進む防弾コーヒーを作るのは信じられないほど簡単です。必要なのは、ほんの一握りの材料と浸漬ブレンダーだけです。
浸漬ブレンダーが手元にない場合は、いつでもブレンダーボトルを使用できますが、脂肪がすべて乳化するように、数分ごとに振ってください。
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