簡単なレモンアイオリソースを探していましたが、それを再現できなかったようです。このレモンアイオリをほんの数分で泡立てることができます。その結果、あなたはあなたのスナックのためのおいしいディップソースを手に入れるでしょう、それはあなたが何日もよだれを垂らすことを保証します。
このソースをマッシュポテトと一緒に食べるように作りました。このソースは、野菜、チキンストリップ、または手羽先のディップとしても使用できます。
正直なところ、私はこのレモンアイオリソースが大好きだったので、スプーンでかけたかっただけです。
ソースを卵なしにします。さて、アイオリソースを作るのに卵を使うのが一般的であることは知っていますが、確かにそうすることもありますが、生卵の使用を避けることができれば、そうします。このレモンアイオリソースのレシピがとても簡単に作れると思う理由の1つは、卵を扱う必要がないことです。
どうやら、アイオリソースには卵が含まれている必要があります。ジュリアチャイルドのように素晴らしくなりたいのですが、私はただの料理人で、たまたま忙しくてすぐに食べられるようになっています。だから私は物事を現状のままに保ちます。
私はこのレシピを室温で出しました。ただし、事前に作って冷蔵庫に保管することはできます。
レモンアイオリソースはクリーミーなディップソースです。でも、自家製のレモンアイオリソースには卵が入っていません。代わりに、マヨネーズとサワークリームを混ぜてクリーミーにします。
このレモンアイオリにはほんの少しの材料しか含まれておらず、それらすべてに簡単にアクセスできる可能性があります。ここの材料を強調しないでください、私はあなたに言っています。たまたま手元にあった以下のバージョンのみを使用しています。
サワークリーム–必要に応じて、このレシピで低脂肪のサワークリームを使用できます。特別なサワークリームは使いませんでした。冷蔵庫にあるものを使いました。
マヨネーズ–このレシピでは低脂肪マヨネーズを使用できます。これには、アルディの毎日のマヨネーズを使いました。
レモンジュース–家にレモンがある場合は、絞りたてのレモンが最高の味になります。冷蔵庫に保管している瓶のレモンジュースを使いました。私たちは水にレモンをたくさん飲むので、いつも自分でレモンを絞るのではなく、冷蔵庫に大きな容器を入れておきます。
みじん切りにんにく–家に新鮮なにんにくがある場合は、気軽に使ってみじん切りにしてください。にんにくのみじん切りの瓶は常に冷蔵庫に保管しています。アイオリソースのレシピでは、少しジューサーなのでこれが好きです。
自家製レモンアイオリソースを冷蔵庫で5日まで保存できます。密閉容器に入れてください。次に、すぐに冷蔵庫に入れます。レモンアイオリを容器から取り出したら、必要なものを取り出して、ソースを冷蔵庫に戻します。レモンソースを必要以上に放置しないでください。このソースの用途
このソースはとても簡単に作れるので、たった3つのステップで済みます。
ステップ1：材料を集めます。
ステップ2：すべての材料を大きなミキシングボウルに追加します。
注：ここでは、小さなミキシングボウルから始めるのを間違えたため、大きなミキシングボウルについて説明します。泡だて器を置くのに十分なスペースがありませんでした。私はそれを本当によく泡立てることができるように、材料をより大きなボウルに移さなければなりませんでした。
ステップ3：泡だて器で完全に混ぜ合わせます。思ったより長く泡だて器で泡立ててください。材料を完全に混ぜ合わせるだけでなく、少しふわふわになるように泡立てます。
レモンアイオリソースのこの真に神聖なバージョンは、ステップバイステップガイドで述べた重要なステップを組み込むと、少しの作業を節約できるはずです。
ちょうどいい種類のミキシングボウルと泡だて器の才能で、ソースからのその切望されていたふわふわはすぐに手の届くところにあるはずです！
