완벽한 커피를 내리는 데 있어 프렌치 프레스가 빠질 수 없습니다.
일반 드립 커피 메이커보다 시간이 조금 더 걸릴 수 있지만, 풍부하고 복잡한 풍미는 기다릴만한 가치가 있습니다. 나는 여전히 내 번 그 첫 번째 아침 유지 킥을 위해, 하지만 간단히 커피 프레스라고도 하는 프렌치 프레스로 커피를 만들어 본 이후로 나는 삶을 조금 늦추고 정말 좋은 커피 한 잔을 위해 시간을 내었습니다.
최근에 하나를 집어들고 프렌치 프레스 사용 방법에 대한 자세한 내용을 알고 싶다면 계속 읽으십시오. 프렌치 프레스를 최대한 활용하는 방법 및 깨끗한 상태로 유지하는 방법을 읽으십시오. 당신의 커피가 매일 맛있는지 확인하십시오.
커피 프레스라고도 하는 프렌치 프레스는 유리 용기 또는 금속 필터와 플런저가 있는 "비커"를 사용하여 커피를 추출하는 수동 메커니즘입니다. 그것은 커피를 만드는 여러 가지 방법 중 하나일 뿐입니다. 팁: 고품질의 다크 로스트 커피로 시작하십시오. 중간 설정에서 분쇄하십시오. 가열되지만 끓지 않는 신선하고 차갑고 여과된 물을 사용하십시오.
커피 찌꺼기를 바구니에 던지고 빠른 드립 커피를 받는 것만큼 간단하지 않습니다. 하지만 몇 번 시도하면 프렌치 프레스 커피의 복합적인 향과 여러 층의 풍미에 푹 빠질 것입니다.
프렌치 프레스를 사용하면 재료를 측정하고, 커피 찌꺼기를 갈고, 플런저를 누르고, 직접 커피를 추출해야 하므로 커피가 어떻게 나오는지 더 잘 제어할 수 있습니다.
프렌치 프레스에서 가장 중요한 구성 요소는 뜨거운 물로 커피 찌꺼기를 우려내는 데 사용되는 비커입니다. 그런 다음 플런저와 금속 필터가 부착된 뚜껑이 있습니다. 이것들은 조립하기가 매우 간단하며 한동안 마신 커피 중 가장 향기로운 커피를 추출할 수 있습니다.
필터는 커피 찌꺼기가 액체 커피와 분리되어 있는지 확인하지만 일부 미세 입자는 통과시켜 풍미에 필요한 풍부함을 더합니다.
프렌치 프레스를 사용하는 것이 커피 포트에 몇 가지 재료를 넣고 모든 것을 처리하게 하는 것만큼 간단하지 않은 것이 사실입니다. 그러나 당신이 좋은 커피 애호가이고 집에서 최고의 커피를 만드는 방법을 배우고 싶다면 French Press에 시도해 보십시오.
다음 단계별 가이드를 살펴보십시오.
1 8온스 컵: 갈은 커피 2테이블스푼
1 12온스 머그: 갈은 커피 3테이블스푼
16온스 여행용 머그 1개: 분쇄 커피 4테이블스푼
프렌치 프레스로 풍부하고 세련된 커피를 만들고 싶다면 올바른 종류의 원두를 선택해야 합니다.
대부분의 사람들은 프렌치 프레스를 사용하여 미디엄 또는 다크 로스트를 양조하는데, 이는 달갑지 않은 쓴맛을 줄이는 데 도움이 되기 때문입니다. 커피에 어둡고 스모키한 맛을 내고 싶다면 수마트라 프렌치 로스트를 드셔보세요.
흙내음과 토스트 향이 서로를 완벽하게 보완합니다. 검은 색으로 시도하거나 맛이 너무 강하면 설탕과 크림을 약간 추가 할 수 있습니다.
커피를 만든 지 얼마 되지 않았고 상당한 전문가라면 스티핑이 완벽한 커피 한 잔을 만드는 데 중요한 역할을 한다는 것을 알고 있을 것입니다.
거의 끓는 물에 커피콩을 담그는 단순한 행위가 어떻게 이렇게 큰 차이를 만들 수 있는지는 매우 놀랍습니다. 커피 찌꺼기의 향미를 이끌어내고, 커피에 딱 맞는 질감을 부여하며, 천국 같은 향이 나도록 도와줍니다.
이상적인 스티핑 시간을 알아야 합니다. 오래 끓이면 정말 쓴맛이 날 수 있습니다. 중간 분쇄 커피의 경우 프렌치 프레스에서 3~4분 동안 우려내는 것이 좋습니다. 커피의 쓴맛을 조금 더 내고 싶다면 시간을 조금 더 길게 할 수 있습니다.
스폰지 또는 병 브러시
주방 비누
주걱
식초 또는 베이킹 소다(선택 사항)
프렌치 프레스의 내용을 이해하고 있다면 며칠 만에 가장 맛있는 커피를 내리는 방법을 빠르게 배울 수 있습니다.
너무 가늘거나 너무 굵지 않도록 커피 원두를 갈아서 비커에 커피 찌꺼기와 뜨거운 물의 올바른 양을 추가하고 타이머를 사용하여 과도한 추출을 방지하기만 하면 됩니다. 완벽한 분쇄도를 찾는 데는 시간과 연습이 필요합니다. 당신에게 완벽한 혼합물을 찾을 때까지 계속 조정하고 실험하십시오.
