Ar kazas sieru jūs nekad nevarat kļūdīties. No paša nosaukuma šis siers ir iegūts no kazas atšķirībā no vairuma sieru, kas iegūti no govs piena.
Kazas siers ir pazīstams arī kā chevre, un tas ir kļuvis par iecienītāko ne tikai veselības mīļotāju vidū, bet arī gandrīz ikvienam, kurš vēlas pagatavot ēdienus, kuriem var būt brīnišķīga garša. Galu galā kazas siers ir krēmveida elements, kas var paaugstināt jebkuru ēdienu.
Turklāt kazas siers ir arī lieliska sastāvdaļa tiem, kas pastāvīgi meklē savukaloriju skaits. Tas ir tāpēc, ka ševre vai kazas siers satur mazāku daudzumu kaloriju un tauku, salīdzinot ar parasto govs sieru.
Diemžēl dažreiz kazas siers nav pieejams, un jums var pietrūkt laika. Šis raksts ir šeit, lai glābtu dienu, jo esmu noapaļojis dažādas kazas siera alternatīvas.
Neatkarīgi no tā, vai to izmantojāt gardas siera kūkas pagatavošanai vai kā ķiršu virsū kūpinātam lasim, šeit ir alternatīvas, ar kurām jūs nekad nevarat kļūdīties.
Pirmais siers, kas ļoti līdzinās kazas siera gaumei, būtu fromage blanc. Fromage blanc ir franču vārds, un tas ir precīzi, jo fromage blanc ir siers, kura izcelsme ir Francijā.
Līdzīgi kā kazas siers, Fromage Blanc ir krēmveida siers, kam ir tāda pati konsistence kā krējuma sieram, un līdzīgi kā kazas sieram ir salīdzinoši mazāks tauku daudzums.
Ja esat meklējis dažus veidus, kā savam kazas sieram pievienot sāļu malu, tad Fetas siers var būt jums ideāli piemērots.
Ja tā drīkst teikt, Fetas siers ir ideāli piemērots arī salātu ēdieniem, ne tikai tā ikoniskās sāļās maliņas dēļ, kas var pacilāt jebkuru ēdienu, bet arī drupanas tekstūras dēļ.
Līdzīgi kā kazas siers, tas ir arī viens no veselīgākajiem variantiem. Padoms, šis ir vispiemērotākais grieķu iedvesmotiem ēdieniem.
Ricottais, kas tieši iegūts no angļu valodas vārda recooked, ir viens no daudzpusīgākajiem sieriem, jo to var izmantot plašam gan saldu ēdienu, gan sāļu gardumu klāstam. Tekstūra nedaudz atšķiras no kazas siera.
Ņemot vērā, ka Ricotta ir nedaudz stingrāka nekā kazas sieram. Turklāt rikotai ir izteikti salda garša, kas padara to ideāli piemērotu gandrīz jebkuram ēdienam. Visbeidzot, Ricotta ir arī viena no veselīgajām iespējām, jo tajā ir mazāk tauku.
Zilais siers, tāpat kā jebkurš cits siers, ir divos veidos. Jūs varat iegūt to pašu veco vienkāršo zilo sieru vai novecojušo zilo sieru. Lielākās atšķirības starp abiem ir tas, ka pirmajam minētajam ir krēmīgāka struktūra nekā pēdējam.
No otras puses, izturētam zilajam sieram ir mazāk krēmīga struktūra. Kopumā zilajam sieram ir spēcīga garša, taču, gadiem ritot, garša kļūst stiprāka.
No paša nosaukuma Queso Fresco ir asierskas cēlies no Meksikas. Pēc tekstūras Queso Fresco ļoti atgādina kazas sieru, kas jau ir nedaudz nogatavināts. Tam ir krēmīga struktūra, kas savienota ar šo drupināto tekstūru.
Tam piemīt nedaudz pikanta garša, kas var pacilāt jebkuru ēdienu. Lielākais trūkums ir tas, ka to nav viegli atrast.
Vai meklējat alternatīvas kazas sieram ēdienam, kuram nepieciešams kausētais siers? Nemeklējiet tālāk par Camembert. Salīdzinot ar kazas sieru, kamambēram ir salīdzinoši maigāka garša, bet tai ir gluda tekstūra.
Kā norāda nosaukums, krējuma siers ir tik krēmīgs, cik vien iespējams. Tas lieliski atbilst jebkura kazas siera krēmveida struktūrai un tekstūrai.
Tas ir lieliski piemērots konditorejas izstrādājumiem, kuru sastāvdaļa ir kazas siers. Turklāt krējuma siera lietošanas negatīvie aspekti un faktiski viena no lielākajām atšķirībām, kas tam ir ar kazas sieru, ir tā tauku saturs. Tas satur lielāku tauku daudzumu.
Jūs nekad nevarat kļūdīties ar Cotija sieru, ja jūs meklējat sāļo un spēcīgo garšu. Struktūras ziņā tai ir arī tāda drupana un cieta forma. Tomēr tekstūra nedaudz atšķiras no kazas siera tekstūras.
Kopumā Cotija siers, kas gandrīz lieliski atgādina Fetas siera īpašības un īpašības, ir ideāls arī salātu ēdieniem.
Ja jums gadās būt skrupulozam un tā vietā vēlaties izdomāt savu alternatīvu kazas sieram, tad šeit ir soli pa solim sniegts ceļvedis, kā to pagatavot pats.
• Malti pētersīļi, 2 tējkarotes
• Krējuma siers, 8 unces
• Fetas siers, 4 unces
• Melnie pipari, 1 ēdamkarote
1. darbība: izmantojot elektrisko mikseri, samaisiet krējuma sieru, fetas sieru, kā arī maltos pētersīļus. Varat arī izvēlēties izmantot virtuves kombainu. Turpiniet to darīt, līdz maisījums ir izlīdzināts.
2. darbība. Ievietojiet maisījumu traukā, vēlams kastes formā. Virsū pārkaisa nedaudz piparu.
3. solis: tagad varat ievietot trauku, kurā ir maisījums, saldētavā.
Turiet to iekšā vairāk nekā 15 minūtes, līdz tas sasniedz vēlamo konsistenci. Ja konsistence kļūst mīksta, varat to ievietot atpakaļ.
Mēs patiešām vēlamies atvieglot gatavošanu mums visiem, kas nav šefpavāri. Mums ne vienmēr ir ideāli aprīkota virtuve. Tāpēc mēs esam aizrautīgi ar padomiem par ēdienu gatavošanas aizstāšanu. Šeit ir daži vairāk, nekā jūs varat apskatīt šodien!
Kazas siers ir ideāls elements, kas gandrīz var paaugstināt jebkuru ēdienu. Tam piemīt nevainojams salduma līdzsvars ar šo ikonisko krēmveida formu un struktūru, kas ir ideāli piemērota plašam ēdienu klāstam, ieskaitot grilētu steiku un kādu siera kūku.
Diemžēl kazas siers dažkārt var nebūt pieejams noteiktu iemeslu dēļ, tāpēc ir neskaitāmas alternatīvas, kas var līdzināties šai ikoniskajai kazas siera garšai un tekstūrai, tostarp Fetas siers, Krējuma siers, Zilais siers — viss ir balstīts uz tekstūru vai garšu.
Tur jums tas ir, ļaudis! Ceru, ka jums patika šis raksts. Ja jums ir kādi citi ieteikumi, komentāri vai ieteikumi, lūdzu, nevilcinieties tos atstāt zemāk. Tiekamies nākamajā rakstā!
