Caprese salāti ir seksīgs garnīrs. Izvairīsimies no tā, jo tas ir tik skaists, un katru reizi, kad es to pasniedzu, mūsu viesu acis vienkārši iedegas.
Tātad, ja vēlaties manu Caprese salātu recepti, jūs esat īstajā vietā.
Kā pagatavot Caprese salātus tiem, kas steidzas. Sagrieziet tomātu ¼ collu gabalos. Virsū uzklājiet biezu mocarellas siera šķēli. Pēc tam uzlieciet vienu svaigu bazilika lapu. Tad pārkaisa ar balzamiko glazūras samazinājumu un olīveļļu. Pabeidziet to ar sāli un pipariem.
Ir grūti pārspēt tik klasisku ēdienu kā šis, taču ir veidi, kā to pielāgot un padarīt vēl labāku. Šo recepti gatavoju vakariņām vakariņās.
Jā, tās bija visas mūsu vakariņas, bet, godīgi sakot, es no tām pagatavoju pilnu šķīvi. Andi bija pāri, jo viņa atklāja, ka balzamiko samazinājums padarīja ēdienu tik daudz labāku.
Šim nolūkam mēs vienmēr izmantojam lielu mocarellas bumbiņu. Mēs neizmantojam šķēles no pārtikas preču delikateses vai kaut ko citu. Šīs svaigās mocarellas bumbiņas patiešām padara ēdienu daudz labāku.
Tomēr tos ir nedaudz neērti griezt, tāpēc paturiet to prātā.
Kad es tos sagriežu, patiešām šķiet, ka es tos satriecu ar savu nazi.
Svaigs baziliks smaržo neticami.
Kad es atvēru trauku svaigam bazilikam, smarža vienkārši pārņēma visu māju. Mēs esam gatavojuši Caprese salātus ar žāvētu baziliku pagātnē, kad nevarējām dabūt rokās svaigu.
Salāti lieliski garšoja ar kaltētu baziliku, bet noformējuma faktora nebija.
Tāpēc, ja rīkojat vakariņas, es ļoti iesaku iegādāties svaigu pamatelementu.
Jo labākas kvalitātes tomāts, jo labāks ēdiens.
Ja jūs varat nokļūt rokās par mantojuma tomātu, es to ļoti iesaku. Šajā kārtā es izmantoju vīnogulāju tomātus no pārtikas veikala.
Tiem ir jauka, bagātīga garša, un man patīk ar tiem gatavot.
Turpiniet uz SaturuKamēr mēs šorīt pārskatījām šo Caprese salātu recepti, Andi man atgādināja, ka viņai bija pārpalikumi pusdienām nākamajā dienā.
Balzama samazināšanas process padarīja šo recepti daudz labāku.
Iepriekš salātu virsu mēs vienkārši aplējām ar balzamiko etiķi, un tas bija ļoti garšīgi.
Tomēr, ja jums ir laiks, es ļoti iesaku izveidot samazinājumu.
