Ķirši ir ideāls vasaras gardums.
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat tos dzērienu dekorēšanai, iecienītāko pīrāgu cepšanai vai vienkārši ieliekat tos mutē – ķirši ir garšīgi.
Vienīgā problēma ir tā, ka, tāpat kā zemenes, arī ķirši, tos pērkot, ir pilnībā nogatavojušies un gatavi patēriņam, tāpēc tie var diezgan ātri sabojāt.
Tātad, ja jums ir daži ķirši, kurus neplānojat ēst uzreiz, vislabāk ir iemācīties uzglabāt ķiršus kā profesionāli, lai tie kalpotu ilgu laiku.
Nepareizi uzglabājot, ķirši var sabojāt dažu stundu laikā. Tāpēc ir svarīgi iemācīties maksimāli izmantot ķiršus un nodrošināt, lai tie kalpotu ilgi.
Apskatiet, kā pareizi uzglabāt ķiršus.
Uzglabājot aukstā temperatūrā, ķirši kalpo ilgāk. Tāpēc vienkāršs veids, kā uzglabāt ķiršus un saglabāt tos svaigus, ir tos atdzesēt.
Lai atdzesētu ķiršus, vienkārši ievietojiet tos hermētiskā plastmasas traukā un pēc tam ievietojiet ledusskapī.
Šim nolūkam varat izmantot arī atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu.
Paturiet prātā, ka ķirši var paņemt garšu no citiem ledusskapī esošiem pārtikas produktiem. Tāpēc noteikti glabājiet tos atsevišķi.
Viens triks ir turēt tos plastmasas maisiņā un pēc tam ievietot maisu hermētiskā plastmasas traukā pirms uzglabāšanas ledusskapī.
Tas nodrošinās, ka jūsu ķirši paliks svaigi un garšīgi.
Vai vēlaties baudīt ķiršus visu gadu maizes izstrādājumos, kompotos un kā salātu pildījumu? Pēc tam mēģiniet dehidrēt ķiršus.
Lai izžāvētu ķiršus, nomazgājiet ķiršus un noņemiet lieko mitrumu, izmantojot papīra dvieli. Novietojiet tos uz cepešpannas.
Pārliecinieties, ka starp ķiršiem atstājat mazliet vietas, lai karstais gaiss izietu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 165°F. Ielieciet cepeškrāsnī pilnu cepešpannu ar ķiršiem un samaziniet siltumu līdz 135 °F.
Atstājiet tos cepeškrāsnī apmēram 6 stundas.
Ķirši saruks un izskatīsies kā rozīnes. Ļaujiet tiem atdzist un pēc tam uzglabājiet plastmasas traukā saldētavas maisiņš.
Uzglabājiet maisiņu saldētavā un izmantojiet kaltētus ķiršus, kad vien vēlaties!
Vai vēlaties ķiršus uzglabāt ilgāku laiku? Ja jā, tad to iesaldēšana var būt jums vislabākā iespēja. Labā ziņa ir tā, ka ķiršu sasaldēšana ir ļoti vienkārša.
Ievietojiet ķiršus cepešpannā. Noteikti izklājiet tos vienā slānī.
Ievietojiet paplāti saldētavā, lai iesaldētu ķiršus.
Parasti ķiršu sasalšana aizņem apmēram stundu.
Kad tie ir cieti un stingri, pārvietojiet tos uz lieljaudas ierīci saldētavas maisiņš. Pirms maisa uzglabāšanas saldētavā izspiediet pēc iespējas vairāk gaisa.
Varat arī izmantot salmiņu, lai izsūktu gaisu no maisa.
Daudzi cilvēki domā, vai ir iespējams sasaldēt svaigus ķiršus. Noskaidrosim!
Jā, ir iespējams sasaldēt svaigus ķiršus. Jūs varat sākt saldēšanas procesu, tiklīdz esat atvedis ķiršus mājās.
Varat arī izgriezt ķiršus pirms to sasaldēšanas.
Tomēr tas ir personīgās izvēles jautājums, un lielākā daļa cilvēku pirms sasaldēšanas neiztur ķiršu kauliņus.
Ķiršu mazgāšana pirms to uzglabāšanas NAV laba ideja. Tas ir tāpēc, ka ķirši var saglabāt mitrumu vietā, kur kāts piestiprinās auglim.
Pārmērīgs mitrums var paātrināt sabrukšanas procesu un izraisīt arī pelējumu.
Tāpēc nomazgājiet ķiršus tieši pirms to ēšanas vai, ja plānojat tos žāvēt.
Jā, ķirši var ātri sabojāties, ja tie netiek uzglabāti ledusskapī. Ķiršus ieteicams atdzesēt, tiklīdz tos iegādājaties.
Tomēr, ja jums tie ir jāatstāj, pārliecinieties, ka zināt, kā tos saglabāt svaigus.
Šeit ir daži padomi, kā pārliecināties, ka jūsu ķirši paliek svaigi pat tad, ja tos neglabājat ledusskapī vai saldētavā.
Jūsu ķiršu kalpošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā tos uzglabāt. Uzglabājot istabas temperatūrā, svaigi ķirši var ilgt līdz divām dienām.
Tomēr tos nedrīkst atstāt saules gaismā.
Ledusskapī ķirši var izturēt līdz 2 nedēļām, ja tos pareizi uzglabā. Saldēti vai žāvēti ķirši var ilgt līdz pat gadam.
Tomēr vislabāk tos lietot 8 - 9 mēnešu laikā.
Tagad, kad jūs zināt visu par ķiršu uzglabāšanu, jums nekad nebūs jāizmet bojāti ķirši.
Nākamreiz, kad pērkat ķiršus, noteikti uzglabājiet tos pareizi, lai baudītu savus iecienītākos augļus visu gadu!
Turpiniet uz Saturu
Šī ir mūsu vienkāršā metode ķiršu sasaldēšanai. Izmantojot šo metodi, mēs neizņemam bedrītes, bet jūs varat, ja vēlaties.
Mēs neiesakām mazgāt ķiršus pirms to sasaldēšanas. Tāpēc atkausēšanas laikā noteikti nomazgājiet tos.
Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.
