Als je behoorlijk wat koffie hebt gedronken, heb je vast wel eens van latte gehoord.
Deze drank, afkomstig uit Italië, heeft continenten gereisd en wordt nu door veel mensen over de hele wereld gedronken.
Maar als je minder geluk hebt gehad en niet de kans hebt gehad om van een verfrissend kopje te genieten, mis je serieus.
Hier is alles wat u moet weten over latte, de verschillende soorten en hoe u er zelf thuis een kunt maken.
Oorspronkelijk een café latte genoemd, wordt deze drank gemaakt met een sterke espresso en romige, gestoomde melk.
De naam "café latte" betekent letterlijk "koffie en melk" in het Italiaans. Het mengsel van koffie en melk is bedekt met dik en licht schuim en versierd om het een verrukkelijke uitstraling te geven.
Een latte is verkrijgbaar in verschillende smaken. De meest typische latte bestaat uit ongeveer 1/3 kopje espresso en 2/3 kopjes melk met veel schuim erop. Een café latte wordt meestal warm geserveerd.
Een latte smaakt als elke andere koffie, maar is veel zoeter van smaak. Bovendien is het niet zo bitter als verschillende soorten koffie.
De espresso die in een latte wordt toegevoegd, is relatief minder en er is veel melk, dus de bitterheid en robuuste smaak van koffie wordt verdund met melk.
Latte heeft ook een romige en rijke smaak en met het schuim erop voelt het alsof je een wolk koffie drinkt.
Als u echter de voorkeur geeft aan sterke koffie, kan een latte voor u flauw smaken.
Het beste van latte is dat je het naar eigen wens kunt maken. Er zijn zoveel latte-smaken waaruit je kunt kiezen, waaronder chocolade, karamel en vanille. Bovendien kunt u elke melk in een latte selecteren, zoals amandel, soja, kokosnoot.
De meest populaire lattes zijn:
Een café latte maken is heel eenvoudig en ongecompliceerd. Het enige wat je nodig hebt is een koffiezetapparaat. Je kunt deze drank zelfs maken met instant-espressopoeder als je thuis geen koffiezetapparaat hebt. Dit heb je nodig om thuis een latte te maken:
Om een latte te maken, hoef je alleen maar de espresso te maken.
Gebruik daarna een opschuimer om het melkschuim te maken. Als je geen melkopschuimer hebt, kun je de melk in een kan gieten, het deksel sluiten en schudden tot het melkvolume toeneemt. Zet de melk vervolgens in de magnetron.
Roer de gearomatiseerde siroop door de melk. Giet tot slot de melk in het kopje espresso en je latte is klaar!
Als je in plaats daarvan een iced latte wilt maken, vermijd dan het opwarmen van de melk. U moet dezelfde stappen volgen om alle ingrediënten te combineren en het ijs toe te voegen.
Nu je weet wat een latte is, ben je het er misschien mee eens dat dit de meest moeiteloze koffiesoort is die je thuis kunt zetten en waarvan je kunt genieten.
Als je nog nooit koffie hebt gedronken, is een latte-koffie zo ongeveer de perfecte koffie voor beginners.
Het is ook super eenvoudig te maken en je kunt er creatief mee aan de slag!
