Er gaat niets boven de smaak van een zinderende hete pizza die rechtstreeks uit de oven komt. Het is zacht, knapperig en ruikt goddelijk!
Als je pizza eenmaal koud is geworden, kan het echter een probleem zijn om dezelfde smaak en textuur te krijgen.
Als je overgebleven pizza's opwarmt, krijg je een doorweekte korst en rubberachtige kaas - waar niemand van houdt.
Dit is de reden waarom veel mensen hun overgebleven pizza liever koud eten in plaats van hem op te warmen.
Terwijl koude pizza ook goed smaakt, is warme pizza met smeltende kaas altijd de beste keuze.
Dus, als je je pizza lekker warm vindt, wordt het tijd dat je leert hoe je pizza opwarmt.
Scroll naar beneden om verschillende manieren te bekijken om pizza op te warmen.
Er zijn meerdere methoden om pizza op te warmen en sommige leveren betere resultaten op dan andere. Uiteindelijk is het aan jou om de methode te kiezen die voor jou het beste werkt.
De magnetron is het eerste waar we ons op richten als het gaat om het opwarmen van voedsel.
Hoewel het een uitstekende optie is voor het opwarmen van aardappelpuree en ander voedsel, is het je misschien opgevallen dat pizza's die in de magnetron worden opgewarmd vaak hard en rubberachtig worden.
De pizzabodem is namelijk gemaakt van meel dat veel zetmeel bevat. Zetmeel bestaat uit suikermoleculen.
Deze moleculen smelten bij temperaturen hoger dan 212 ° F.
Dus als je de pizza in een magnetron opwarmt, smelten de suikermoleculen in de korst. Als je het echter uit de pizza haalt en de pizza afkoelt, kristalliseren deze moleculen uit, waardoor de korst hard wordt.
Dus, als je pizza in de magnetron moet opwarmen, probeer de temperatuur dan onder de 212°F te houden.
Dit doe je door de magnetron op een lagere temperatuur te zetten en in korte tijd op te warmen.
Het is het beste om het vermogen op 30 – 40% te zetten en de pizza niet langer dan 45 seconden per keer te verwarmen.
Als je je afvraagt hoe je pizza opwarmt, is je oven misschien het antwoord! Pizza opwarmen in de oven is een betere optie in vergelijking met het gebruik van een magnetron.
Om overgebleven pizza in de oven op te warmen, verwarm de oven voor op 375 ° F.
Gebruik vervolgens folie om de bakplaat te bekleden en plaats de bakplaat een paar minuten in de oven. Leg de pizza alleen in de bak als de folie gloeiend heet is.
Dit is belangrijk omdat het de pizza niet langzaam opwarmt, waardoor de suikermoleculen niet breken.
Laat de pizza ongeveer 5 – 10 minuten in de oven en VOILA… je knapperige hete pizza is klaar!
Geloof het of niet - deze methode is een winnaar als het gaat om het opwarmen van koude pizza's. Het enige wat je hoeft te doen is de grill op middelhoog vuur te zetten. Zodra het heet is, gooi je de pizza op het rooster.
Laat het 5 - 8 minuten zitten.
Blijf het echter ronddraaien om ervoor te zorgen dat je de korst niet verbrandt. Binnen een paar minuten is de kaas gesmolten en weet je dat de pizza door en door is opgewarmd.
Het enige nadeel van het gebruik van deze methode is dat je de smaak van char kunt krijgen. Bovendien is het niet zo handig als andere methoden.
Gebruik een koekenpan om pizza op te warmen als smaak en gemak uw topprioriteiten zijn. Verwarm een koekenpan een paar minuten voor op middelhoog vuur. Leg er vervolgens de pizza in en dek af met de deksel.
Het afdekken van de koekenpan is belangrijk omdat het ervoor zorgt dat de bovenste laag van de pizza ook wordt verwarmd. Als je geen deksel hebt, dek je de pan gewoon af met folie. Laat de pizza 6 – 8 minuten garen.
Leg op een bord en geniet!
Ongeacht het soort pizza dat je hebt, gebruik je een lucht frituur zorgt ervoor dat je een knapperige en cheesy pizza krijgt - precies zoals je het lekker vindt.
Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 325 ° F en plaats de pizza in de mand van de heteluchtfriteuse.
Als je pizzapunten opwarmt, zorg er dan voor dat ze elkaar niet overlappen. Kook nu 3-4 minuten en je bent klaar om te gaan!
De meeste mensen gooien de overgebleven pizza gewoon in plastic bakjes en bewaren ze in de koelkast. Hoewel het werkt, hebben we een truc die je kan helpen vocht vast te houden.
Je kunt je pizza dus opwarmen zonder hem uit te drogen.
Om je pizza goed te bewaren, plaats je de stukken op elkaar om een stok te maken.
Leg een laag folie of bakpapier tussen de plakjes zodat ze niet aan elkaar plakken.
Als de stapel klaar is, wikkelt u deze stevig in plastic en bewaart u deze in de koelkast.
Een goed bewaarde pizza kan lang meegaan. In de koelkast is het ongeveer 3-4 dagen houdbaar.
Als u de levensduur echter langer wilt verlengen, bewaar deze dan in de vriezer. Diepgevroren pizza is tot 2 maanden houdbaar.
Hoewel alle hierboven besproken methoden de klus zullen klaren, is onze favoriete methode het gebruik van een heteluchtfriteuse.
Een airfryer is een uitstekende optie voor het opwarmen van veel voedsel. Het is ook een populaire optie voor het opwarmen van friet.
Dit komt omdat het ervoor zorgt dat het voedsel zijn vocht vasthoudt en niet uitdroogt als het wordt opgewarmd.
Nu je weet hoe je pizza moet opwarmen, kun je eindelijk afscheid nemen van droge, harde of doorweekte pizza. Het wordt tijd dat u van uw favoriete snack geniet, precies zoals u hem wilt. Eet smakelijk!
