27 geweldige rucola-recepten

Ga naar Recept

Rucola is een lichtgroene mooie plant met eetbare bladeren.

Je herkent hem misschien aan zijn unieke, gekartelde vorm.

Verrassend genoeg is het geen variëteit aan sla, maar eerder een green die dichter bij de mosterd- of koolfamilie staat. Het heeft een peperige bite, en dat piekerige, bladgroen heeft een behoorlijke smaakstoot.

Het onderwerp van vandaag is dat velen van ons niet weten wat ze met rucola moeten doen, behalve een salade maken. Dus ging ik op schattenjacht om te zien welke andere creatieve ideeën ik kon vinden.

Kun je rucola koken? Ja, dat kan, en nu ben je gemachtigd met recepten om te volgen.

Ik was echt verbaasd over het brede scala aan opties!

Ga met me mee terwijl ik je door de beste praat die ik hier heb samengesteld.

1. Citroen-rucola-pasta met burrata

Allereerst een pastarecept met rucola.

Het mengen van rigatoni-pasta met rucola en de weelderige burrata-kaas is genoeg om je af te vragen waar je je hele leven bent geweest, die citroen-rucola-pasta met burrata was niet in je rotatie!

Bonus, het hele gerecht wordt op het fornuis bereid, dus niet wachten op het bakken!

2. De makkelijke rucolasalade

Ik ben helemaal weg van dit eenvoudige saladerecept met rucola omdat het allemaal om de dressing draait.

Geen gedoe of fancy ingrediënten hier.

Was en droog de rucola gewoon!

Klop de dressing door elkaar en je salade is klaar!

3. Ui Frittata Met Geitenkaas En Rucola

Deze heerlijke, hartige frittata wordt afgemaakt met rucola erover gestrooid.

Dus als je je afvraagt ​​wat je met rucola moet maken, onthoud dan dat het een heerlijke garnering is!

De uienfrittata met geitenkaas wordt warm en geroosterd met de rucola als aanvulling op de dichte textuur.

4. Rucola Kikkererwtensalade

Kikkererwten roosteren is het heerlijke deel van dit recept met rucola, maar het kost wel wat tijd.

Anders is deze rucola-kikkererwtensalade eenvoudig samen te stellen. Ik heb het gevoel dat we de combinatie van citroen en honing nogal wat gaan zien!

5. Zalm Rucola Quinoa Bowl Met Cilantro Jalapeno Lime Dressing

Dit is geen gewone salade.

Als je je afvraagt ​​welke recepten met rucola het volgende op je to-nosh-lijstje staan, zal deze hartige kom met groenten, quinoa, zalm en een verrassende koriander-jalapeno-limoendressing zeker keer op keer in je opkomen!

Lange titel, geweldig gerecht!

6. Romige veganistische rucolasoep

Hier gaan we met een soepfront en -centrum!

Lekker!

Kun je koken met rucola?

Ja inderdaad.

En nadat deze romige vegan rucolasoep even heeft pruttelen, doe je hem door de blender voor een extra smeuïge en romige lepel.

Leg als garnering extra rucolablaadjes, losjes gesneden.

7. Pizza met gekarameliseerde ui, vijgen en geitenkaas met rucola

De kans is groot dat je de meeste ingrediënten in dit recept lekker vindt, MAAR als je ze combineert, creëer je een krachtpatser van smaak!

Laat je door niets tegenhouden om met rucola te koken.

Je had me bij gecarameliseerd, maar nu is het een PIZZA?

ik ben er zo bij!

8. Spiesjes van druiven, gouda en rucola

Wanneer u overweegt wat u met rucola gaat doen, zal dit prachtige voorgerecht zeker uw interesse wekken!

Kleurrijk, zoet, lommerrijk, hartig allemaal samen op één tandenstoker!

Deze spiesjes van druiven, gouda en rucola zijn leuk om te maken en te eten!

9. Angel Hair Noodles Met Rucola En Pistache

Comfort food, dat zegt dit recept met rucola tegen mij!

Engelenhaarnoedels gemengd met rucola en pistachenoten die geroosterd zijn?

Verbazingwekkend!

Combineer en je bent klaar om te gaan!

10. Rucola Lasagne

Weer zo'n heerlijk gerecht dat je kunt bereiden met rucola!

In deze rucola-lasagne is wat rucola gemengd en een deel wordt als garnering gebruikt!

Wie, vraag ik, wie kan een borrelende lasagneschotel weerstaan?

11. Aardbeien en rucola geitenkaas Panini

Nu presenteer ik u nog een uitstekend voorbeeld van een uitgebalanceerde combinatie van ingrediënten.

De zoete aardbei en de bittere of pittige rucola combineren met de stevige geitenkaas om van deze aardbeien- en rucola-geitenkaaspanini een smaakvolle sandwichoptie te maken!

12. Brie, pancetta en gember-bourbon gepocheerde perenburger

Hoewel dit recept vooral gericht is op het hamburgergedeelte van het verhaal, wil ik je aandacht vestigen op de stap waarbij rucola als topping op de burger wordt gebruikt.

Het verhoogt zeker de beplating een paar niveaus in presentatie.

13. Gezonde Crockpot Aardappelpuree Met Rucola

Dit is zeker niet jouw recept voor aardappelpuree voor op de kindertafel.

De meeste kinderen zullen hun neus ophalen als de kleur groen wordt gemengd met hun aardappelen!

Maar volwassenen kunnen gewoon hun verstand verliezen over hoe geweldig dit recept met rucola eigenlijk is, omdat het als laatste stap voor het opdienen wordt ingevouwen met bieslook.

14. Gezwarte vistaco's met romige limoensaus

Vistaco's zijn episch! Zo bevredigend en tegelijkertijd licht en delicaat.

Hier vinden we nog een suggestie voor wat te doen met rucola.

Als je er een burger mee kunt aankleden, kun je ook een bed maken voor je tortilla-vistaco-vullingen!

15. Kip Pesto Burrata Naan Pizza Met Gebakken Ei!

Flatbreads zijn inderdaad een leuke manier om een ​​maaltijd op te dienen.

Bedek ze met letterlijk alles en ze zullen goed zijn!

Heb ik gelijk?

Dit recept voor kip pesto burrata naan pizza met gebakken ei vertelt je alle ingrediënten in de titel!

Gebruikt dit recept natuurlijk rucola?

Ja, ja dat doet het. Bedekt met gezonde olie en citroensap en bovenop geplaatst!

16. Watermeloen Feta Salade Recept

Deze watermeloen-fetasalade voldoet absoluut aan de verwachtingen om koel en verfrissend te zijn, vooral omdat hij IN de schil van de watermeloen wordt geserveerd!

Over een gespreksonderwerp gesproken! We genieten echt van dit recept en maken het vaak als watermeloenen in het seizoen zijn.

17. Gegrilde Soja-Citroen Flank Biefstuk Met Rucola Recept

Deze steaks zijn tot in de perfectie bereid en vormen de hartige basis om er een prachtige rucolasalade op te bouwen.

De peperige smaak combineert goed met de smaakmakers van de zijsteak voor een verrukkelijke maaltijd en slechts één bord om op te ruimen!

Dit recept is er zeker een die je regelmatig zult uithalen.

18. Citroenachtige rucolasalade met couscous, komkommer en fetarecept

Nou, dat recept met rucola is zeker een hele mondvol!

Couscous, komkommers en feta gemengd met citroenachtige rucola is zeker een winnende combinatie en een die je tijd waard is!

Recepten met rucola hebben het extra voordeel dat ze een peperige smaak toevoegen aan het hoofdgerecht dat wordt bereid.

19. Knoflookboter Garnalenpasta

Niets zegt feestelijk of speciaal zoals het woord garnaal.

Oh en knoflook en boter en pasta.

Bovendien laat dit recept met rucola je het koken tot licht verwelkt.

Snel mixen en het avondeten is klaar! Het zal maar al te snel voorbij zijn.

20. Ovenrisotto Met Knoflook Geroosterde Champignons En Rucola

Als je de wing-it-chef bent, is dit recept met koken met rucola misschien niet jouw ding.

Er is hier een geordend proces, maar de beloning gaat naar degenen die vastbesloten zijn.

Hou vol, de smaken en texturen van ovenrisotto met in knoflook geroosterde champignons en rucola, zullen het waard zijn!

21. Veganistisch rucola-pesto-pinwheels-recept

Puff Pastry is in de chat gekomen en staat voor je klaar!

Een andere variatie van rucola pesto is er ook in dit recept met rucola en zonnebloemen.

Rollen en snijden geeft de schattige pinwheel-look wanneer het wordt geserveerd aan vrienden en familie.

22. Biefstuk- en rucola-saladehapjes met Parmezaanse kaas

Is het een beet?

Is het een hapje?

Is het een voorgerecht?

JA!

Het maakt niet uit op welke manier je het wilt serveren, dit recept met rucola is schattig, gemakkelijk te maken en snel te consumeren!

23. Quiche met tomaat, rucola en mozzarella

De klassieke combinatie van cherrytomaatjes en mozzarella-parels wordt in deze quiche vergezeld door rucola.

Niets zegt een luie zaterdag als uitslapen en dit quicherecept maken met rucola voor de brunch.

24. 5-minuten Erwten Rucola Pesto Pastasalade

De helft van de benodigde hoeveelheid rucola in dit gerecht zal het bed van de salade zijn, maar de andere helft zal worden gemengd en gepulseerd tot pesto om bovenop de pasta te leggen.

Dus als je je afvraagt ​​wat je met rucola moet maken, voeg dan pesto toe aan de lijst!

25. Rucolasalade Met Perzik En Pecannoot

Dus de sleutel tot het balanceren van een saladerecept met rucola, is om in gedachten te houden dat het een beetje een bittere of peperige smaak heeft, dus toevoegingen moeten nootachtig, zoet of hartig zijn.

Dat is hier zeker het geval als je pecannoten en perziken toevoegt aan het bedje van rucola.

26. Salade met rucola, appel en avocado

Dit recept met rucola heeft mijn "nieuwe favoriet" lijst geraakt, die constant groeit.

Het kan niet eenvoudiger om deze koele en verfrissende ingrediënten te snijden en te combineren met de zelfgemaakte dressing.

Probeer deze zeker eens!

27. Hors d'oeuvres van vijgen en blauwe kaas

Een uniek voorgerecht samenstellen is wat je gaat doen als je dit recept maakt met rucola als kers op de taart, om zo te zeggen.

Vijgen voor zoet, rucola voor peper, bacon voor hartig en gesmolten kaas zijn een fantastische combinatie om op een bladerdeeg te bakken.

Hartig en heerlijk!

het komt neer op

Ik ben er vrij zeker van dat we allebei veel hebben geleerd door deze lijst met recepten te lezen die ons kennis hebben laten maken met wat we met rucola moeten doen buiten de voor de hand liggende mooie slakom.

Hier is een beproefd recept dat we hier bij CookingChew veel eten voor een gemakkelijk gegooide rucola-groente kant.

Kun je rucola koken?

Ja, dat kan inderdaad, en nu ben je gemachtigd met recepten om te volgen, dus ga door en geniet ervan!

Doorgaan naar inhoud
0
Het eenvoudige rucola-saladerecept waar we van houden
Recept Geroosterde Perensalade (Met Balsamico)
16 van de beste vijgenrecepten: van pizza tot
10 absoluut geweldige manieren om Dijon te gebruiken
Wat is rucola? Alles wat u moet weten
Hoeveel verdienen koks: 5 redenen waarom dat zo is
Voedingsmiddelen die beginnen met V: 17 Heel geweldig
Andijvie vervanger: 4 alternatieven die zijn
6 aromatische citroengras vervangt je tante
Bovenkant
omhoog