Høsten er over oss, og snart nok er det på tide å begynne å bla gjennom de velprøvde Thanksgiving-oppskriftene for å utarbeide menyen.
Mens Thanksgiving er forankret i tradisjon, velger mange av oss ofte ukonvensjonelle oppskrifter for å livne opp middagsbordet.
Thanksgiving handler også mye om familiesammenhold, og noen ganger er ikke familiene våre like begeistret for å eksperimentere med nye smaksprofiler på en slik elsket ferie.
Nye oppskrifter trenger ikke å rocke båten for mye. I år, hvorfor ikke prøve et par varer fra den glutenfrie Thanksgiving-menyen og sette en ny snurr på noen av klassikerne?
Hvis du foretrekker grunnleggende og tidløs, jazzet tradisjonell, eller hvis smaken din er litt mer eklektisk, er det noe på listen vår for alle-fra de som bare foretrekker et glutenfritt kosthold til de som lever med cøliaki og ønsker mer valg.
Mange mennesker elsker å hate på rosenkål, men denne oppskriften gjør det ganske umulig.
Rosenkål har gjort noen fremskritt i den vanlige matlagingsverdenen nylig, noe som har ført til at vi steker dem til sprø perfeksjon og parer dem med appetittvekkende baconsmuler.
Server denne retten med dine glutenfrie forretter eller som et hovedretter, så får du hele familien til å suge etter mer.
Er ikke alt bedre med bacon??
Stuffing er en klassisk Thanksgiving-stift, og denne stuffingoppskriften gir et glutenfritt Thanksgiving-alternativ uten å ofre noe av smaken.
Det er relativt enkelt, og du kan tilpasse det til veganske og/eller melkefrie preferanser.
Hummus har eksplodert i popularitet gjennom årene med et tilsynelatende uendelig utvalg av varianter.
Hvorfor ikke prøve deg på å lage hjemmelaget hummus smaksatt i den ærefulle høsttradisjonen med gresskar?
Denne deilige glutenfrie gresskarpai-hummusen kan serveres som forrett, dessert eller begge deler, noe som gjør den like allsidig som den er deilig.
Grytestek er en høstens stift.
Det er ikke mye bedre på en kjølig kveld enn dette all-inclusive måltidet.
Denne glutenfrie grytestekoppskriften inneholder solide mengder gulrøtter, poteter, løk og krydder og krydder som binder dem alle sammen.
Thanksgiving kan være en av de eneste gangene du faktisk får brukt den flotte sausbåten som samler støv i skapet ditt.
Fyll den opp med denne smakfulle, glutenfrie kalkunsausen for å pryde potetmosen din (eller noe annet du vil smøre i saus).
Når vi snakker om potetmos, anbefaler vi Cooking Chews helt egen veganske potetmosoppskrift som en av dine glutenfrie tilbehør til Thanksgiving i år.
Hvis vegansk ikke var i navnet, ville du aldri vite forskjellen.
Pilaf er ikke en av USAs tradisjonelle glutenfrie Thanksgiving-retter, men ingen ved bordet vil være sinte for dette tillegget.
Fullpakket med ris, kikerter og tranebær, vil denne kreative, jordnære retten garantert overraske og glede selv de mest tradisjonelle gjestene denne høytiden.
Bare fordi du serverer en glutenfri Thanksgiving-meny i år, betyr det ikke at du må gi opp middagsruller.
Det er riktig. Du kan ha rundstykkene dine og spise dem også.
Det faktum at de er supermyke er bare en bonus.
I tillegg til å være glutenfri, er denne søtpotetgryten også melke- og nøtterfri.
Toppet med streusel kan den også fungere som både tilbehør og dessert.
Rainbow gulrøtter kan ta ethvert måltid og få det til å virke friskt og fancy.
Denne oppskriften vil gi litt farge og liv til Thanksgiving -bordet, og estragonbrunt smør vil gi en interessant dybde til smaksprofilen.
Enten du holder tradisjonen tro med en massiv kalkun eller du jukser med kalkun med kylling eller svinekjøtt, er disse utprøvde og ekte sørlige grønnsakene den perfekte sideretten for en glutenfri Thanksgiving-middag.
Så deilig, du kan knapt kalle dem "grønne" - fortell alle at du hadde grønnsaker på Thanksgiving og at du stolt av det!
Hvis du leter etter en forrett som er både utenom det vanlige og vakker, trenger du ikke lete lenger enn denne butternut squash-blomsten.
Sødmen i squashen balanseres av det salte baconet, og presentasjonen vil garantert imponere.
Alle elsker noe knasende å bite i mens de venter på hovedarrangementet, men disse sprø auberginebittene med røykfylt harissa kan få familien til å fylle seg opp før kalkunen er skåret.
Et alternativ til nachos, denne forretten skuffer ikke. Det vil være vel verdt turen til matbutikken.
Dette alt-i-ett-fylte eikenøttsquashmåltidet er en av de mest kreative glutenfrie oppskriftene.
Fullpakket med løk, sopp, tranebær, selleri, epler og quinoa, gir den utstoppede eikenøttsquashen alt i en søt naturlig beholder.
Dette kan bare være en av de beste glutenfrie Thanksgiving-oppskriftene der ute.
Scalloped poteter er en av de mest tradisjonelle oppskriftene på en Thanksgiving -side, men denne veganske klassikeren gir en helt ny smak i blandingen: cashewnøtter.
Cashew krem subs i for meieri porsjonen mens potetene fortsatt trekke sin vekt. Det er en vinn-vinn.
Gresskar er en høstsmaksfavoritt, noe som gjør denne suppen til et førsterettsvalg du må ha for høytiden din.
Krever bare syv ingredienser og ca 45 minutter, kremaktig gresskar suppe er en no-brainer.
Mac and cheese er vanligvis utenfor de fleste glutenfrie menyer, men med alle glutenfrie mel- og pastaalternativer kan din elskede mac and cheese leve for å se nok en lykkelig takksigelse.
Denne spesielle mac og ost -oppskriften bruker seks forskjellige typer ost, noe som gjør den til den eneste oppskriften du vil ha i arsenalet ditt fra nå av.
Sopp kan være en splittende rett, men når de er fulle av smak som disse olivenolje-drysset stekte hvitløksparmesan-soppene, vil den eneste klagen være at det ikke er flere.
Frittata er en tradisjonell brunsjrett, men søtpotetene i denne oppskriften setter en høstspin på en klassiker. Det trenger ikke være til brunsj heller.
Du kan lage denne bacon- og søtpotetfrittataen som en velsmakende forrett eller snacks.
Når du steker en kalkun, ligger hemmeligheten i gnisten.
Denne oppskriften tilbyr en hvitløkssmør med massevis av friske urter som vil kvele fuglen din i et velsmakende, smakfullt belegg.
Du vil aldri smake kalkunbryst så deilig som det du vil kutte fra denne hvitløkssmør -urtestekte fuglen.
Det kan være kalkunens dag, men en helstekt kylling i støpejern vil ikke være en avgjørelse du angrer på.
Denne kyllingen kommer ut av stekepannen saftig, saftig og smakfull, og passer perfekt til noen av siderettene du har valgt til denne feriemiddagen.
For et høstenes første kurs kan du ikke gå galt med grønnsaksuppe.
Denne oppskriften er glutenfri, vegansk og full av smak, og du kan tilpasse den helt til hvilke grønnsaker du har.
Selvfølgelig kan du også tilpasse den ved å bruke kyllingbuljong i stedet for grønnsaksbuljong, den vil bare ikke anses som vegan lenger.
Tranebærsaus er noe du kan finne på de fleste Thanksgiving-bord, men denne unike vrien på en tidløs oppskrift vil sette fart på sidespillet ditt.
Smakens dybde inkluderer toner av nellik og muskatnøtt under eplecider og hyllebær, noe som gjør det til et godt avrundet alternativ til en klassiker.
Hvis du går for både glutenfri og vegansk, vil du ha en glutenfri saus til å flyte din kjøttfrie båt også.
Inkludert kokosmelk, fettet du velger, løk, hvitløk og massevis av urter og krydder, er denne paleo- og AIP-løksausen et flott utvalg for å toppe din like glutenfrie, melkefrie potetmos.
Pærer er ofte undervurdert, men en rask pære -eple vil gi dem æren de fortjener.
Denne enkle oppskriften er klar på bare tre minutter i en kjele, og kan piskes opp som en siste liten forrett eller en hastig dessert.
Serveres varm, avkjølt eller ved romtemperatur!
Ingen feriemåltid er komplett uten en gryte med grønne bønne, og din glutenfrie meny trenger ikke å være det heller.
Det er ostete, garlicky og kremaktig, og mandelene i skiver gir den en vinnende presentasjon.
For en ekstra smak, drypp litt balsamicoeddik lett over den ferdige retten.
Den beste delen om et feriebord er fargen, og denne salaten vil bidra med mye av den.
Hver bit er full av smak fra ingredienser som rødbeter, delicata squash, solsikke- eller gresskarfrø, røkt paprika, svarte bønner og en signatur sitrusdressing.
Glutenfrie desserter til Thanksgiving trenger ikke å mangle tradisjon eller smak.
Denne oppskriften vil dyktig lage en pecanpai som er like dekadent som du husker, siden den erstatter lønnesirup med maissirup.
En pai på en dessertmeny er ikke nok, så vi foreslår denne deilige oppskriften på svensk eplepai.
Den svenske spinn på en typisk "amerikansk" dessertrett inkluderer en paipålegg og en vaniljesaus som vil gjøre denne paien til en ny feriefavoritt.
Sist men ikke minst, hver høytidsfest trenger en utvalgt drikke.
Denne flotte oppskriften på villbær-zinger mimosa er like deler søt, syrlig, boblende, lett og morsom.
Tilpass den med ferske favorittfrukter, eller gjør den til en mocktail med sprudlende vann. Server før, under og etter måltidet!
Å imponere familien din med et deilig Thanksgiving-pålegg som tilfeldigvis er glutenfritt, er ikke bare mulig, men en god idé.
Oppskriftene på denne listen gir deg en rekke alternativer for ulike retter av måltidet samt en rekke ingredienser.
Det er trygt å si at du kanskje inkorporerer noen av disse oppskriftene i Thanksgiving-menyen i årene som kommer.
Vil du ha mer lav-og-sakte? Vi har bare listen over glutenfrie Slow Cooker-oppskrifter for deg!
