Hvordan varme opp hummer på 4 forskjellige måter

Gå til oppskrift

Hummer er en av mine favoritt typer sjømat! Tross alt kan du lage så mange retter med den.

For eksempel kan du lage lekre hvitløkssitronsmør hummerhaler, hummerkobbsalat, hummerbisque, hel stekt hummer, kremet hummerrisotto, hummerruller og burgere, hummerkarri og grillet hummer.

Sjekk ut denne fantastiske oppskriften for å lage deilige hummerhaler!

Hummer smaker alltid deilig saftig og smakfull. Dessuten er det et stort utvalg av sauser og tilbehør som du kan kombinere med hummer, for eksempel smøraktig hvitløksaus, sitron- og urtesmørsaus, potet- eller pastasalater, coleslaw, muslingsuppe, maiskolber, etc.

Når det er sagt, er det en ting med hummer som jeg har slitt med tidligere, og det er å varme den opp igjen.

Men helt siden jeg lærte noen fantastiske måter å varme opp hummer på, har livet mitt blitt så mye enklere.

Så hvis du lurer på hvordan du kan varme opp hummer, så les videre for å finne ut!

↑ Kan du varme opp hummer?

Ja absolutt! Du kan varme opp allerede kokt hummer. Når den varmes opp på riktig måte, har rester av hummer en tendens til å smake frisk, saftig og fuktig.

Men hvis du ikke vet hvordan du skal varme opp hummer på riktig måte, kan den bli for smakløs og tørr.

Det være seg en hel hummer, hummerhaler eller klør, du trenger bare å vite hvordan du oppvarmer den på riktig måte slik at den forblir saftig og mør.

↑ Hvordan varme opp hummerklørne

Du kan enkelt varme opp kokte hummerklør i ovnen din. Her er trinnene du må følge for å varme opp igjen hummerklør:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
2. Bruk litt aluminiumsfolie for å pakke hummerklørne pent inn.
3. Legg de innpakkede klørne på en bakeplate eller plate.
4. Varm hummerklørne i ovnen til de er varme. Det tar rundt 10 minutter eller mer avhengig av ovnen.
5. Når de er varmet opp igjen, ta klørne ut av ovnen og server dem varme!

↑ Hvordan varme opp hummer?

Du kan varme opp rester av hummer på flere måter. Uansett hvilken oppvarmingsmetode du velger avhenger helt av dine preferanser og bekvemmelighet.

Så la oss utforske hver av disse metodene i detalj for å se hvilken som fungerer best for deg:

↑ Oppvarming av hummer i ovnen

Hvis du vil at hummeren skal beholde ømhet og saftighet, er det den beste måten å varme den på i ovnen.

For å varme opp frossen hummer eller til og med nedkjølt hummer, er nøkkelen å sørge for at den varmes opp på en mild varme, og derfor er ovnen det beste valget her.

Så her kan du varme opp hummer i ovnen din:

1. 1. Slå på ovnen og forvarm den til 350 grader Fahrenheit.
   2. Fjern hummeren fra skallet.
   3. Legg rester av hummer i en ovnssikker form og tilsett litt rester av hummersaus, smør eller buljong. Dette vil sikre at den gjenoppvarmede hummeren er saftig.
   4. Dekk fatet med aluminiumsfolie og sett det i den forvarmede ovnen.
   5. Varm opp hummeren til den er gjennomvarm. Dette bør ta et sted rundt 10 minutter eller lenger avhengig av effektiviteten til ovnen din.
   6. Ta fatet ut av ovnen og server hummeren med en gang!

Proff-tips: Hvis du har en hel tilberedt hummer som må varmes opp igjen, kutt den i to og legg den på et kakepapir før du varmes opp i ovnen.

Det vil ta omtrent 20 til 30 minutter å varme opp.

↑ Sjekk ut disse artiklene:

• Hva er Mahi Mahi?
• Hvordan smaker hummer - alt du trenger å vite
• Hva er erstatningene for Hollandaise-saus?
• Hvordan røyke laks hjemme
• Hvordan lage hummerhale

↑ Oppvarming av hummer på komfyrtoppen

Hvis du vil varme opp den resterende kokte hummeren på omtrent eller under 15 minutter, bør du velge koketoppsmetoden.

Men før du varmer den opp igjen på komfyren, må du bare sørge for å fjerne hummeren fra skallet.

Slik oppvarmer du hummer på en komfyrtopp:

1. 1. Forbered en gryte eller kasserolle som er stor nok til å legge restene av hummer i og varm den jevnt.
   2. Hell litt kyllingbuljong eller hummerkraft i en panne og la det småkoke. Du kan også kaste i litt smør for en kremet og fyldig smak.
   3. Når blandingen begynner å putre, bruk en tang til å forsiktig tilsette hummeren i den.
   4. La hummeren varmes opp igjen i ca. 10 minutter og tilsett deretter litt mer smør i blandingen.
   5. Ta den oppvarmede hummeren ut av pannen og server den varm!

↑ Oppvarming av hummer på en grill

Hvis du elsker grillmat og er en ekspert på grilling, kan du fyre opp grillen for å varme opp igjen kokt hummer på grillen.

Her er trinnene du må følge for å varme opp hummer på en grill:

1. 1. Forvarm grillen på høy varme.
   2. Bruk litt olivenolje til å belegge hummeren lett, bruk en enkel salt- og pepperkrydder for å gi den et smakfullt spark, og grill den. Dette er for en hummer som er ute av skallet.
   3. Hvis din hummerrest fortsatt er i skallet, er det bare å legge den på grillen. Pass på at skallet vender ned. Ikke snu hummeren mens du griller. Dette vil hjelpe hummeren til å varmes opp grundig og bli saftig og smakfull.
   4. Grill hummeren til den er gjennomvarm.
   5. Ta den av grillen, la den avkjøles litt, og server den så!

↑ Oppvarming i mikrobølgeovn

Når du er i en tidsklemme og ønsker å varme opp den resterende hummeren så raskt som mulig, da er mikrobølgeovnen din beste venn.

Men når du mikrobølger hummeren, sørg for at du tar riktige tiltak for å sikre at den oppvarmede hummeren ikke blir for tørr og tørr.

Slik kan du varme opp hummer i en mikrobølgeovn:

1. 1. Fjern den resterende hummeren fra skallet.
   2. Bruk et fuktig papirhåndkle til å pakke hummeren pent inn i. Dette sikrer at den oppvarmede hummeren blir saftig og forhindrer at den tørker ut.
   3. Legg hummeren på et mikrobølgeovnsikkert fat eller fat og sett retten i mikrobølgeovnen.
   4. La hummeren varmes opp igjen i intervaller på 3 til 5 minutter til den er varm opp.
   5. Ta retten ut av mikrobølgeovnen, pakk ut hummeren og server den med en gang!

↑ Bunnlinjen

Jeg håper du likte å lese denne veiledningen om hvordan du oppvarmer hummer. Prøv de 4 metodene for å varme opp hummer som jeg har listet opp ovenfor, og velg den du liker best.

Sørg for å følge de nøyaktige trinnene for å ende opp med saftig og mør oppvarmet hummer. Hvis du vil ha den saftigste hummeren, så hold deg til å varme den på nytt i ovnen. Men hvis du har kort tid, kan du sette den i mikrobølgeovn.

↑ 5 av våre favoritt kokekar i det siste!

• Le Creuset gryte
• Juicer
• Le Creuset Spatel
• Farge treskjeer
• Utegrill

Fortsett til innhold