Próbowanie sushi po raz pierwszy może nie być aż tak kuszące, ale jest pyszne i całkiem przyjemne, gdy już zasmakujesz w jego pikantnych smakach.
Wasabi dodaje potrawie pikantnego smaku, a cukier dodaje odrobiny słodyczy i równoważy smak potrawy. Sushi podawane jest również z soją, aby dodać odrobinę pikantności do całego dania.
Nie, sushi to nie tylko RYBA zawinięta w wodorosty!
To japońskie danie, które zawiera łagodną słodycz japońskiego lepkiego ryżu połączonego z wodorostami, który jest doprawiony cukrem, solą i octem. Możesz łączyć sushi z surową rybą, taką jak tuńczyk, łosoś, węgorz, a nawet gotować z łososiem, krewetkami, jajkiem i mięsem kraba.
Sushi to połączenie różnych kuszących, a jednocześnie naturalnych smaków i tekstur. Możesz jednak skropić polewą, którą kochasz. Tradycyjne sushi przyrządza się z octu posypanego ryżem, który zwykle nazywa się sushi lub sumeshi z sosami z owoców morza, warzyw i ryb.
Sushi jest przygotowywane przy użyciu różnych smaków i składników, ale w większości jest to subtelne danie o przyjemnych smakach. Niektóre popularne rodzaje sushi to:
Bułka z ryżem, ogórkiem, owocami i rybą, maki roll to doskonałe danie, które zadowoli kubki smakowe. Jest na tyle przyjemny i kuszący, że aż ślinka cieknie.
Owinięty w nori - arkusz wodorostów z cienką warstwą omletów i papieru sojowego, posmakujesz go z makisu lub matą bambusową.
W przeciwieństwie do walcowanego, zwykle ma kształt stożka i jest nieco dłuższy niż inne sushi. Chociaż zawiera te same składniki, co Makizushi, jest czymś więcej niż nori z zewnątrz. Ponadto do ich chrupania nie są wymagane pałeczki bambusowe; możesz to mieć palcami.
To ręcznie zaprojektowane sushi, składające się z cienkiego kawałka pokrojonej ryby z ryżem. Możesz użyć dowolnej ryby, czy to świeżego tuńczyka, krewetki, węgorza lub krewetki, a nawet ośmiornicy.
Ponadto ryby mogą być zarówno surowe, jak i grillowane, smażone lub lekko ugotowane. Jednak wiele zrezygnowanych restauracji używa ryb najwyższej jakości; jeśli gotujesz w domu, możesz użyć dowolnej ryby.
Główną atrakcją tego sushi jest jego polewa. Soja, warzywa lub paski prażonych wodorostów są nawet używane w naczyniu.
Jest to dość popularne wśród rynków i japońskich sklepów spożywczych. To jak kulka ryżu wypełniona warzywami, takimi jak grzyby, marchewki. Danie podawane jest następnie w saszetkach ze skórki tofu. Jeśli nie lubisz smakować surowej ryby, ta jest idealnym daniem do wypróbowania.
Nazywany również rozproszonym sushi, smakuje jak danie burrito z nadzieniem ze wszystkich składników sushi. Jeśli masz jakieś resztki w kuchni, możesz je wykorzystać do przygotowania tego dania. Jest to również pierwszy wybór wegetarian i nie zawiera żadnych ryb.
W zależności od rodzaju ryby i użytych smaków sushi może mieć różne smaki. Podczas gdy niektóre są wykonane z tuńczyka, niektóre potrawy są wykonane z łokcia, krewetek, tofu, a nawet łososia.
Wszystkie sushi mają zazwyczaj łagodne i subtelne smaki skropione soją lub innym źródłem. Ryż w naczyniu sprawia, że jest ono przyjemniejsze. Pikantny smak octu z odrobiną soli i cukru sprawia, że smakuje pysznie i inaczej.
Ważną rolę odgrywa również tekstura sushi. Sprawia to, że całe danie wygląda przyjemnie, podczas gdy do twardych tekstur można użyć ośmiornicy, łosoś i tuńczyk są dla początkujących, a łokieć smakuje jak kurczak.
Więc jaki masz wybór?
Ryż ma ogromny wpływ na całe danie i najczęściej są pomijane. Aby uzyskać doskonały smak na talerzu, ryż nie powinien być nadmiernie ugotowany.
Dodatkowo, powinny mieć doskonały ocet, w przeciwnym razie jakość dania będzie opóźniona i być może uzyskasz niesmaczny smak. Jest wiele najlepsze grille teppanyaki, których możesz używać w domu do przygotowania sushi o kojących smakach i przyjemnym smaku. Poza tym jakość użytego ryżu, temperatura gotowania i sposób przygotowania również mają znaczenie, aby uzyskać idealne danie na talerzu.
Wiele restauracji sushi ma swój styl przygotowania; jednak podstawowa i tradycyjna koncepcja ma duże znaczenie. Dodatkowo mają ogromny wpływ na smak i atrakcyjność dania.
Ludzie najczęściej myślą o sushi jako daniu zawijanym w rybie. Jednak to coś więcej!
Więc nie!
Sushi podaje się z ryżem, a Sashimi z plastrami ryby. Tak więc oba mają różne smaki i oba mają inny smak. Oba są jednak najpopularniejszymi daniami japońskimi.
Cóż, nie ma instrukcji mówiących o tym, jak jeść sushi, ale tradycyjny sposób jedzenia to rękoma. Trzymaj sushi między kciukiem a środkiem i umieść je w ustach. Pozwól swoim palcom poczuć konsystencję, której nie poczujesz pałeczkami.
Nie maczaj też potrawy w sosie sojowym, ryż wchłonie całą soję, zmieniając łagodny smak potrawy. Sushi najlepiej smakuje, gdy podawane jest z subtelnymi smakami i minimalną ilością przypraw.
Wskazówka dla profesjonalistów: Ułóż sushi w odwróconym kształcie, tak aby ryba przylegała do języka.
Tak bardzo, delektuj się swoimi kubkami smakowymi dzięki wspaniałemu sushi!
Więc masz to, chłopaki! Jeśli masz więcej pytań, sugestii lub tylko rekomendacji, nie wahaj się i zostaw je poniżej! 🙂
