Mamy kup-jedno-awokado-na-czas rządzić w naszym domu, chyba że mamy ABSOLUTNE plany na wyprodukowanie guacamole w ciągu 24 godzin.
Powodem, dla którego stosujemy tę zasadę, jest to, że staramy się zachować świeżość, zieleń i jędrność awokado przed ich użyciem. Zawsze „myślimy”, że będziemy pewno zjedz drugie lub trzecie awokado w odpowiednim czasie.
W końcu chcemy awokado ze wszystkim: jako kremową masełkę na grzance z boczkiem Millionaire, ułożone na obfitych kanapkach z indykiem lub ułożone obok orzechów, truskawek, oliwek i krakersów na talerzu z przekąskami.
Jeśli jesteś podobny do nas i masz tendencję do kupowania tych zielonych, pysznych perełek, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać awokado.
Mamy obsesję na punkcie utrzymywania świeżości owoców, jak możesz zobaczyć w tym artykule o tym, jak przechowywać ananasa.
Jesteś w sklepie spożywczym i zostałeś przyłapany na wyciskaniu awokado. Pomimo dziwnego wyglądu, próbujesz znaleźć PERFEKCYJNE awokado.
Ale zadaj sobie pytanie: czy potrzebujesz takiego, który jest gotowy do użycia dzisiaj, jutro lub na następny dzień? A może za tydzień?
Twarde awokado nie jest jeszcze dojrzałe; im są twardsze, tym mniej dojrzałe. Oznacza to, że nie będą gotowe do użycia przez kilka dni (od 3 do 5 dni).
Lekkie poddanie w awokado oznacza, że jest prawie dojrzałe. Awokado na tym etapie będzie prawdopodobnie gotowe w ciągu 1 lub 2 dni.
Miękkie awokado to dojrzałe awokado. Jeśli awokado jest miękkie, ale nie papkowate, należy je spożyć w ciągu 24 godzin.
Miękki awokado jest przejrzały. To jest rodzaj awokado, którego chcesz uniknąć. Możesz wyczuć „zagłębienia” w miejscach, w których miąższ odsunął się od wewnętrznej strony skórki. Są to ciemne, posiniaczone obszary, które mogą być nawet spleśniałe po rozcięciu. Zostaw ich.
Niedojrzałe awokado należy przechowywać na blacie z dala od ciepła, ale nie w lodówce, dopóki nie będą dojrzałe. Idealna temperatura do przechowywania awokado to około 68 stopni.
Nie przechowuj awokado z bananami i ziemniakami, chyba że chcesz szybko dojrzeć avos. Awokado wytwarzają etylen tak jak banany i jeśli trzymasz je razem z bananami, dojrzewają szybciej.
Dojrzałe awokado powinno iść prosto do lodówki. Przechowują się w szufladzie na warzywa przez 2-3 dni, ale do spożycia należy przygotować się w ciągu 2 dni.
Im szybciej wykonasz poniższe kroki, aby przechowywać niewykorzystaną porcję awokado, tym lepiej zachowane będzie awokado.
Kiedy kroisz awokado, skonsumuj najpierw porcję bez nasion. Nasiona pomagają utrzymać drugą połowę w lodówce, przykrywając część miąższu.
✔Sprawdź to przydatne (i prawie doskonałe oceny 3K) OXO Good Grips Krajalnica Awokado 3 w 1
Te wyglądają jak zabawne sandały z awokado. Lub zachowaj resztki avos z uroczym przytulacze jedzenia które mają wysokie oceny.
To naprawdę zależy, więc będziesz musiał się temu przyjrzeć, a może nawet przetestować smak.
Małe brązowe obszary, które nie schodzą zbyt głęboko, są bezpieczne i prawdopodobnie mają delikatny smak, ale jeśli plamy są bardzo miękkie w dotyku lub mają jasnoszare lub czarne plamki, miąższ się rozpada i może tworzyć się pleśń.
Wpłynie to znacząco na smak i konsystencję.
Gdy awokado dojrzeje, umieść je w lodówce. Na tym etapie awokado powinno zostać skonsumowane w ciągu dwóch dni.
Jeśli chcesz spowolnić proces dojrzewania awokado, włóż je do lodówki, zanim dojrzeje.
Nie zatrzyma to procesu dojrzewania, ale da awokado jeszcze kilka dni, zanim stanie się zbyt ciemne i papkowate do zjedzenia.
Więc jeśli pytasz, co się stanie, jeśli zjesz brązowe awokado, odpowiedź brzmi, ile owoców jest brązowych/posiniaczonych/miękkich i jak bardzo.
Możesz także użyć takiego urządzenia do przechowywania awokado jeden.
Całe awokado nie zamraża się dobrze, ale świeżo rozgniecione lub pokrojone awokado zamarza do trzech miesięcy bez posmaku „off”.
Zaleca się dodanie łyżki soku z cytryny lub soku z limonki i wymieszanie go z puree z awokado przed zamrożeniem.
Pamiętaj, aby rozmrozić awokado w lodówce, gdy będziesz gotowy do użycia.
Może być bardziej mączny niż gdy jest używany na świeżo, ponieważ ściany komórkowe pękają, ale jeśli tylko robisz guac lub pastę do smarowania, może to pozostać niezauważone przez zjadaczy.
Przez lata zepsuło mi się dużo awokado. I dużo czasu zajęło mi nauczenie się, jak wybrać dobre awokado, kiedy go potrzebuję.
To wyłącznie moja wina za zbyt duże zakupy i niepamiętanie o przeniesieniu ich do lodówki.
Wyhoduj własne drzewo awokado! Otwarcie i wykiełkowanie pestki awokado zajmuje 3-6 tygodni, w zależności od rasy i temperatury.
Po prostu bądź cierpliwy, około 90% wszystkich pestek awokado zaczyna rosnąć w pewnym momencie. Wkrótce będziesz mieć własne małe drzewko awokado z ten zestaw do uprawy awokado.
Przejdź do treści
