Jak zmiękczyć bułeczki (2 proste metody)

Zanim wyrzucisz ten stęchły bajgiel, porozmawiajmy.
Porozmawiajmy o tym, jak zmiękczyć bułeczki. Omówmy również kilka rzeczy, które możesz zrobić z nieświeżych bajgli.

Uwielbiamy trzymać bajgle w spiżarni. Pół bajgla z masłem i serem to fantastyczne śniadanie.

Zawsze szukamy nowych pomysłów na posypywanie bajglami, które moglibyśmy przekąsić.

Jeden z moich ulubionych pomysłów na śniadanie z bajglami jest niesamowicie prosty: serek śmietankowy i zielona cebula.

Samo wpisanie tego sprawia, że ​​jestem głodny – to i fakt, że obiad jest w piekarniku.

↑ Jak zmiękczyć bułeczki

Najłatwiej zmiękczyć bajgla w kuchence mikrofalowej. Najlepszym sposobem na zmiękczenie bajgla jest piekarnik.

↑ Zmiękcz nieświeży bajgiel w kuchence mikrofalowej

Potrzebne narzędzia:
• Miska żaroodporna
• Płyta bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• Ręczniki papierowe
• nieświeży bajgiel
• Kuchenka mikrofalowa

Krok pierwszy: Podgrzej trochę wody. (Spraw, aby był tak gorący w dotyku, jak tylko możesz stać. Będziesz musiał włożyć do niego rękę, więc bądź ostrożny.)
Krok drugi: Zanurz dwa pełnowymiarowe ręczniki papierowe w gorącej wodzie.
Krok trzeci: Wykręć ręcznik papierowy tak, aby był mokry, ale nie ociekający.
Krok czwarty: Owiń bajgiel mokrymi ręcznikami papierowymi. Połóż bajgiel na talerzu do kuchenek mikrofalowych.
Krok piąty: Umieść bajgla w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj na wysokim poziomie przez 15 sekund.

Sprawdź, czy bajgiel jest podgrzany. Jeśli nie, mikrofaluj w odstępach 10-sekundowych, aż to się skończy.

↑ Zmiękcz nieświeży bajgiel w piekarniku

Potrzebne narzędzia:
• Gorąca woda
• Folia aluminiowa
• nieświeży bajgiel
• Taca do pieczenia
• Rękawice do pieczenia

Krok pierwszy: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Krok drugi: Nagrzej wodę z kranu w kuchni na tyle, na ile to możliwe.
Krok trzeci: Umieść bajgiel pod strumieniem gorącej wody i namocz go całkowicie. Zalecam pozostawienie 30 sekund pod strumieniem wody.
Krok czwarty: Luźno zawinąć mokry bajgiel w folię aluminiową. Następnie umieść to na patelni do pieczenia.
Krok piąty: Włóż bajgiel do piekarnika i podgrzewaj przez 5 minut.
Krok szósty: Ostrożnie wyjmij gorący bajgiel z piekarnika. Usuń folię i ciesz się odświeżonym bajglem.

↑ Co zrobić z nieświeżymi bajglami?

Nie wyrzucaj tych nieświeżych bajgli. Istnieje wiele przepisów, które możesz zrobić z nieświeżych bajgli.

Oto kilka moich ulubionych:

• bułka tarta – Okruchy chleba po prostu fajnie mieć przy sobie. Możesz użyć tych starych bajgli do przygotowania tego przepisu, a następnie po prostu przechowywać je w hermetycznym pojemniku.
• pierogi – Z tych bajgli można zrobić posiłek lub dodać je do ładnego garnka zupy.
• nadziewanie – Teraz ten przepis na farsz wymaga wszystkiego, co dotyczy bajgli, ale używaj wszelkich nieświeżych bajgli, które masz pod ręką. Do tego momentu jednak teraz trzymamy Wszystko przyprawa do bajgla w naszej kuchni.
• grzanki – Uwielbiam grzanki, ale często zapominam je kupić w sklepie. Dlatego bardzo spodobało mi się robienie grzanek z nieświeżych bajgli. Możesz po prostu zrobić grzanki, kiedy tylko chcesz, a następnie przechowywać je w torbie do zamrażarki lub hermetycznym pojemniku.

Nawiasem mówiąc, jeśli znajdziesz się z nieświeżymi bajglami, często spróbuj małego hacka, który pomoże ci zawsze mieć pod ręką świeże bajgle.

To, co lubimy robić, to kroić bułeczki na pół, kiedy po raz pierwszy wracamy do domu. Następnie umieszczamy dwie połówki bajgla w woreczku do zamrażarki.

Wrzucamy te połówki do zamrażarki. Następnie chcemy bajgla lub pół bajgla; wyjmujemy go z zamrażarki.

Wrzucamy tę zamrożoną połowę do tostera i po prostu tostujemy trochę dłużej niż zwykle.

Nie rozmrażamy go najpierw. Po prostu przechodzimy od zamrożenia do ogrzewania.

Jeśli pozwolisz, aby mrożony bajgiel rozmroził się na blacie, może w rzeczywistości smakować nieco nieświeży.

Jednak po podgrzaniu z zamrożonego smakują doskonale i świeżo.

↑ Najważniejsze!

Możliwe jest ożywienie nieświeżych bajgli. Najlepsze metody to użycie kuchenki mikrofalowej lub piekarnika.

Najważniejsze jest, aby dodać im trochę wilgoci, a następnie je podgrzać.

Ale jeśli nie możesz przywrócić tych bajgli, a jedyną wadą jest to, że są nieświeże, użyj ich do zrobienia bułki tartej lub grzanek.