Aceasta este rețeta noastră ușoară de clătite cu banane. Când vine vorba de gătit, ne străduim să găsim echilibrul între mâncare delicioasă și simplitate. De cele mai multe ori, oricum.
Îmi plac clătitele.
Sunt o astfel de mâncare confortabilă. Dacă a fost o zi lungă, clătitele pentru cină sunt atât de liniștitoare pentru suflet.
În acele zile în care avem niște banane care încep să se rumenească, le înghesuim și facem clătite cu banane.
Recent, am rămas fără amestec de copt, așa că Andi a încercat să facă clătite de la zero.
Nu a mers bine. Vom lăsa așa. [Nota editorului: nu totul merge așa cum a fost planificat în bucătăria Chew, bine? Uneori clătitele au gust de ciment.]
În această casă, suntem mari fani ai folosirii amestecurilor pentru copt. Puteți cumpăra mătușa Jemima, Bisquick sau orice marcă doriți.
Avem tendința să-l cumpărăm de la Aldi și au propria lor marcă. Veți observa în rețeta de mai jos, am lăsat acel ingredient puțin generic.
Rețeta este practic aceeași indiferent de marcă, dar pentru a fi sigur, consultați partea din spate a cutiei înainte de a începe.
Am descoperit că clătitele de la zero sunt mai mult decât am anticipat.
Există o mulțime de rețete care folosesc ouă bătute pentru a le face pufoase, dar baterea excesivă a aluatului este o problemă reală.
Prima noastră aventură în clătite făcute cu zgârietură a fost un eșec major, dar s-ar putea să fie pentru că am folosit lapte de ovăz în loc de lactate și a făcut aluatul prea greu.
Se pare că clătitele ies destul de bune cu un amestec de biscuiți. Sper că ți-au plăcut modificările noastre aici pentru un plus de aromă.
Care este rețeta ta preferată de clătite? Spune-ne în comentarii!
