Dacă ești curios cum să spui dacă nuca de cocos este rău, nu ești singur!
Nucile de cocos întregi proaspete mă intimidează, dar le asociez și cu plaja și cu băuturile distractive și cu fericirea.
În plus, nuca de cocos este versatilă și întotdeauna mi-am dorit să văd dacă nuca de cocos întreagă este mai bună decât fulgi sau uscat.
Când stau în magazinul alimentar încercând să decid dacă sunt suficient de curajos să cumpăr unul, încerc și să aleg o nucă de cocos bună.
În acel moment, se întâmplă multe în creierul meu. În mare parte, sunt doar o mulțime de întrebări. Cât va dura această nucă de cocos? Este ceva bun?
Chiar voi folosi asta? Cât timp poate sta pe blatul meu înainte să am nevoie de el?
Dacă ești curios cum să știi dacă nuca de cocos este în stare bună, consultă sfaturile noastre enumerate mai jos.
Da, în cele din urmă nuca de cocos se deteriorează, dar poate dura până la luni dacă este depozitată corespunzător. Nucile de cocos întregi nu au o anumită dată de utilizare sau o dată de expirare, deoarece durata lor depinde doar de sănătatea fiecărei nuci de cocos.
De obicei, puteți conta pe o nucă de cocos întreagă care va dura trei până la cinci luni pe tejghea la temperatura camerei, dar trebuie să o verificați înainte de a o folosi.
De obicei, motivul pentru care nucile de nucă de cocos proaspete și întregi se rău este că coaja a fost crăpată sau mucegaiul a pătruns înăuntru.
Nucile de cocos au trei puncte mici la un capăt, aceștia sunt ochii nucii de cocos. În timp, mucegaiul va începe să se acumuleze peste ochi.
Nucile de cocos tăiate pot dura câteva ore la temperatura camerei. Pot rezista până la o săptămână la frigider.
Nuca de cocos uscată mărunțită poate dura până la șase luni dacă este depozitată corespunzător în cămară. Poate dura până la opt luni dacă este păstrat corespunzător la frigider.
Nucă de cocos prăjită poate rezista până la o lună în cămară dacă este depozitată corespunzător într-un recipient ermetic.
Cât timp durează nucile de cocos depinde în mare măsură de starea de sănătate a nucii de cocos atunci când o achiziționați și de ce fel de nucă de cocos aveți.
O nucă de cocos întreagă netăiată va dura cel mai mult. Carnea de cocos tăiată va dura câteva zile. O tânără de cocos thailandeză poate dura până la câteva săptămâni.
Nucile de cocos întregi sănătoase pot rezista până la patru luni la temperatura camerei.
Nucile de cocos tinere denumite adesea nuci de cocos thailandeze vor dura până la două săptămâni în frigider.
Cocosul mărunțit dintr-o pungă poate dura până la șase luni dacă este depozitat corespunzător în frigider.
Carnea proaspătă de nucă de cocos poate rezista până la cinci zile la frigider dacă este păstrată într-un recipient ermetic.
Când vine vorba de a afla dacă nucile de cocos întregi sunt rele, primul lucru pe care vrei să-l faci este o inspecție vizuală. Dacă vezi crăpături vizibile, este rău. Apoi, vrei să-l mirosi. Dacă miroase a alcool sau a mucegai, probabil că este rău.
Când vine vorba de a afla dacă nucile de cocos thailandeze sunt rele, veți dori să începeți cu o inspecție vizuală. Dacă nu este alb strălucitor, veți dori să-l evitați. Apoi, uită-te la partea de jos a acestuia, vezi vreo decolorare sau mucegai? Dacă o faci, probabil că este rău.
Alegerea unei nucă de cocos întreagă poate fi puțin dificilă. Nu veți ști cu siguranță starea nucii de cocos până nu o deschideți.
Dar există câteva modalități de a inspecta o nucă de cocos înainte de a o cumpăra.
Este crăpat sau deteriorat? Verificați pentru a vă asigura că nuca de cocos nu este crăpată. Dacă vedeți crăpături sau fisuri, nu le cumpărați. Crăpăturile sunt un semn bun al unei nuci de cocos pe care doriți să o evitați.
Uită-te la partea de jos. Inspectați ochii din partea de jos a nucii de cocos. Vedeți că începe să crească vreo acumulare sau mucegai? Dacă observați semne de mucegai, acesta este un indicator bun că este rău.
Este uscat? Când inspectați cei trei ochi din partea de jos a nucii de cocos, țineți cont dacă sunt uscați sau umezi. Dacă sunt umede, evitați nuca de cocos.
Este greu? Ridică nuca de cocos și ia în considerare cum se simte. Ar trebui să se simtă greu pentru dimensiunea sa. Dacă se simte ușor, probabil că este rău.
Scutura-l. Auzi apa zvâcnind în ea? Dacă nu auziți lichid, nu îl cumpărați, deoarece este probabil o nucă de cocos răsfățată.
Adulmecați fundul de nucă de cocos. Dacă miroase urât, urât sau ca alcool, este rău și prea vechi pentru a fi mâncat.
Principala modalitate de a vedea dacă o nucă de cocos tânără este rea este să faceți o inspecție vizuală rapidă și apoi să verificați dacă este prea moale. Nucile de cocos thailandeze ar trebui să fie albe strălucitoare și ferme. Dacă este alb murdar sau strâmb, probabil că este rău.
Inspectarea nucilor de cocos tinere pentru a vedea dacă sunt rele este foarte asemănătoare cu inspectarea nucilor de cocos întregi proaspete.
Este luminos? Inspectați vizual întreaga nucă de cocos tânără. Ar trebui să fie alb strălucitor. Dacă are pete întunecate sau are o nuanță maroniu, este probabil rău. Poate să nu fie perfect alb, dar ar trebui să pară proaspăt și luminos.
Este crapat? Vedeți crăpături sau fisuri pe coaja de nucă de cocos? Dacă o faci, nuca de cocos este proastă.
Este mucegăit? Inspectați întreaga nucă de cocos tânără. Vedeți mucegai sau pete maro? Dacă o faci, probabil că este rău.
Simte. Simțiți fundul nucii de cocos, în jurul ochilor. Se simte moale? Dacă este spongioasă, este rău. Este normal ca fundul să fie puțin mai moale decât restul, dar nu ar trebui să fie umed și moale.
Poate fi puțin confuz, evitând nucile de cocos rele. Se pare că este nevoie de puțină practică. Dar nu tot ceea ce merită necesită practică și timp?
Indiferent dacă cumpărați unul pentru a încerca apă proaspătă de nucă de cocos sau doriți doar să încercați carne de nucă de cocos proaspăt rasă, sfaturile de mai sus ar trebui să vă fie de mare ajutor atunci când cumpărați o nucă de cocos întreagă.
