Ne place să gătim niște paste și să le asociem cu un simplu sos de usturoi sau pesto pentru o cină rapidă și ușoară.
Am curajat lumea și am ieșit zilele trecute la magazinul alimentar. Am mers la Piața Centrală și în timp ce am văzut acolo cea mai frumoasă grămadă de busuioc de pe planetă. Desigur, TREBUIE doar să-l cumpărăm.
Ne striga numele. Așa că l-am adus acasă.
Acum avem tot felul de opțiuni pentru ce să facem cu acest busuioc și bineînțeles ne vine în minte pesto.
Cuvântul pesto înseamnă a zdrobi. În lumea de astăzi, toți cunoaștem pesto-ul ca un sos care este în general făcut cu busuioc proaspăt, ulei de măsline, nuci și alte ingrediente.
Se serveste cald si rece in functie de utilizare la momentul respectiv. Se amestecă în paste, se servește deasupra peștelui sau a puiului. Este fantastic uns pe pâine prăjită și chiar ca sos pentru pizza. Oamenilor le place, de asemenea, să facă toate tipurile diferite și să amestece și să potrivească ingrediente.
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a lucra spanacul în dieta dvs. sau dieta copilului dumneavoastră, acest pesto de busuioc de spanac este modul perfect de a face acest lucru. Veți obține aroma bogată și beneficiile pentru sănătate ale spanacului cu această rețetă, dar aroma este ascunsă.
Este important să rețineți că, atunci când creați prima dată această rețetă de pesto, aroma și aroma inițială a spanacului vor fi puternice. Cu toate acestea, dacă l-ați lăsat să se odihnească la frigider pentru câteva ore, acesta se va moli și busuiocul va prelua.
Varianta tradițională de pesto este făcută cu nuci de pin. Cu toate acestea, puteți experimenta cu toate tipurile de nuci ca bază. De exemplu, unii oameni fac pesto cu migdale sau nuci.
Pesto include în mod tradițional câteva ingrediente de bază. Are busuioc, ulei de măsline, sare, nuci, brânză și usturoi. De acolo puteți începe să adăugați ingrediente precum spanacul și ardeiul pentru a crea o versiune unică a acestui fel de mâncare italian.
Nu, nu trebuie să încălziți pesto-ul. Puteți folosi pesto rece chiar scos din frigider sau îl puteți încălzi. Alegerea este a ta. Depinde foarte mult de modul în care intenționați să îl utilizați.
Pesto proaspăt poate rezista oriunde de la una până la două săptămâni în frigider. Păstrați-l în spatele frigiderului, unde este cel mai rece. Un sfat pentru prelungirea duratei de viață a pesto-ului este să eliminați exact cantitatea de care aveți nevoie din recipient și apoi să o întoarceți la frigider. Nu lăsați întregul recipient să stea la temperatura camerei mai mult decât aveți nevoie.
Da, puteți congela pesto. Pesto este de fapt un aliment grozav de congelat. Luați în considerare congelarea porțiunilor mici de pesto punându-l într-o tavă de gheață, acoperind-o cu folie de plastic și apoi puteți scoate cantități mici din el o dată.
Continuați la conținut
