Hominy este un ingredient vedetă cu o multitudine de mâncăruri mexicane gustoase și satisfăcătoare, cum ar fi tradiționalul posole. Este în esență porumb uscat care a fost îmbibat într-o baie minerală de var pentru a slăbi carenele și a înmuia boabele.
Au această aromă neutră distinctă și textură de mestecat, făcându-le o soluție rapidă favorită pentru supe și tocane!
Dacă sunteți un fan al om și știți deja despre asta, probabil că le observați de fiecare dată când vizitați un magazin alimentar. Dar dacă ești începător cu el, acesta trebuie să fie semnul pentru a face acasă rețete cu omină!
De la pozol vegan, salată, până la coriandru și orez, iată câteva dintre rețetele care folosesc hominy care pot face oricare dintre mesele tale foarte speciale.
Ori de câte ori mă gândesc la rețetele mexicane, nu pot să nu-mi aduc aminte de gustul reconfortant al pozolului. Este un fel de mâncare tradițional mexican, umplut cu multă aromă umami provenită din ingrediente cheie, cum ar fi carnea și carnea, apoi garnisită cu legume și condimente.
Dar această versiune a rețetei pozole este diferită de cea tradițională; totuși, are un gust consistent și aromat! Felul de mâncare este, de asemenea, umplut cu fasole pinto, hominy, tomatillo și andalapen care sunt destul de ideale pentru iubitorii de vegani.
Dacă nu aveți fasole pinto la îndemână, utilizați ingredientele preferate, cum ar fi năut, cannellini și fasole neagră.
Iatăreţetă.
Untul vegan, fulgii de ardei roșu, lămâia și ceaiul se combină perfect cu ceaiul, în timp ce sucul de lămâie oferă un indiciu de aromă dulce și acidulată întregului fel de mâncare.
Atât carnea din conserve, cât și cele uscate rehidratate funcționează bine în această rețetă ușoară. Ideea de a face acest fel de mâncare este doar să prăjiți omină în unt vegan cu alte ingrediente.
Sfat rapid: în cazul în care sânul tău este untos în cele din urmă, sugerez să scurgi excesul de unt vegan.
Consultați rețetaAici.
Această tigaie Cajun are o notă de bucătărie Louisiana, plină cu condimente speciale Cajun, slănină, țelină tocată, ardei verde și roșii.
Deși hominy este steaua rețetei, condimentul special Cajun ar putea fura lumina reflectoarelor, deoarece creează o explozie de aromă captivantă pentru felul de mâncare general.
Ia rețetaAici.
Această cârpă gratinată este o modalitate grozavă de a folosi aceia într-o rețetă. Este super cremoasa si usor de facut!
Cel mai bine ar fi dacă ați avea o mână de ingrediente pentru a face felul de mâncare, cum ar fi untul, făina universală, lapte, piper, ceapă praf, brânză cheddar (OMG!), Pimentos, bacon și, bineînțeles ... hominy.
Servește asta în weekend ca o asociere cu burgerii tăi favoriți la grătar, crede-mă, gustul cremos al preparatului este suficient pentru a convinge pe toată lumea să mai ia ceva!
Iatăreţetă.
Această copioasă în stil Cherokee este una dintre rețetele de aur de aur pe care îmi face plăcere. Este simplu și necesită doar trei ingrediente!
Ai auzit bine! Dacă aveți o cutie de slănină aurie, slănină și ceapă, atunci este momentul perfect!
Cu simplitatea ei, nu ți-ai crede cât de delicioasă este rețeta.
Urmareste astareţetăși începe să faci unul acum.
Această tigaie cajun are o notă de bucătăria Louisiana, plină cu. Această caserolă cu carne de vită și omină este visul suprem al iubitorilor de brânzeturi. Este o perfecțiune savuroasă și reconfortantă pentru o noapte rece.
Ingredientele cheie, cum ar fi carnea de vită măcinată, ceapa, brânza cheddar, omină și roșiile, creează un amestec unic de arome la care nu poți rezista. Pudra de chili are, de asemenea, un strop de picant preparatului, ceea ce îmi place.
Obțineți detaliile complete ale rețeteiAici.
Această rețetă de brânză albastră este o garnitură perfectă sau un aliment confortabil care funcționează bine pentru oricare dintre mesele tale.
Untul, brânza albastră și cheddarul alb dau rețetei o tonă de aromă dulce și cremoasă. Amestecul se adaugă și se amestecă cu sosul format din usturoi și unt.
Ominele cu sos pe bază de unt ar trebui apoi transferate la cuptor și coapte la 350 de grade Celsius timp de aproximativ 30 de minute.
Găsiți detalii complete despre rețetăAici.
Acest ominiu inimă în stil cherokee este una dintre rețetele aurii de hominy care îmi place să fac. Există o mulțime de rețete de conserve de amăgi care sunt ușoare și delicioase, dar această salată de fasole pinto și salată de amăgi au un loc special în inima mea.
Îmi place pur și simplu combinația puternică de fasole pinto și amie din această rețetă. Creează o armonie care se potrivește bine cu ingredientele rămase.
Între timp, felul de mâncare este și mai bun atunci când se adaugă condimente precum boia afumată și cuminatul măcinat.
Sfat rapid: Această salată are un gust mai bun dacă este acoperită și răcită timp de cel puțin o oră.
Iatăreţetă.
O altă salată pe bază de hominy care merită încercată și adăugată în cutia de rețete este salata de fasole neagră.
Spre deosebire de salata cu fasole pinto și cu imiși, această versiune este plină cu diferite legume proaspete, inclusiv ceapă roșie, fasole neagră și pinto, fasole, ardei gras și ridichi.
Adăugarea de jalapeño, brânză feta și pudră de chipotle și vinaigretă de lămâie oferă mâncăruri și condimente.
Găsiți detalii complete despre această rețetăAici.
Această pâine de porumb hominy-jalapeno este probabil centrul atracției la următoarea ta masă!
Este făcută cu făină de porumb galbenă, ou, lapte, iaurt sau smântână, unt, ardei prăjiți, omină și nuci. Este rețeta pe bază de jalapeno, așa că așteaptă-te la o ușoară ușoară căldură la fiecare mușcătură.
Este delicios singur, dar asociindu-le cu legume precum sparanghelul sotat sau morcovii prăjiți. Da!
Hominy, pesmet panko, brânză provolone și condimente fac acest tort nebun de gustos.
Pe de altă parte, combinația de condimente precum chimen măcinat, cayenne, scorțișoară și ardei jalapeno oferă o căldură suplimentară acestui fel de mâncare în stil sudic.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de tort pentru următoarea petrecere de Ziua Recunoștinței, atunci aceste prăjituri hominy sunt cele pe care le căutați.
Sfat rapid: prăjiturile sunt delicioase când le serviți calde.
Găsiți rețetaAici.
Când vine vorba de rețete ușoare de amăgi, eu optez întotdeauna pentru această budincă braziliană sau Canjica! Ingredientele sunt ușor de găsit și ele! Tot ce ai nevoie este lapte praf, lapte integral, lapte de cocos, lapte condensat, nucă de cocos mărunțită și scorțișoară!
Adăugați câteva alune zdrobite la sfârșitul preparatului dacă vreți puțină crocantă la budincă.
Consultați rețetaAici.
Acest orez cu coriandru este suficient de untos și delicios pentru a fi asociat cu carnea preferată la grătar, în special cu muschiul de porc asteakor.
În plus, este gătit într-un aragaz de orez, deci este un fel de mâncare pregătită și de luat! Puteți chiar să le faceți înainte sau să înghețați orezul dacă faceți un lot mare.
Asigurați-vă că adăugați coriandru înainte de servire, deoarece se întunecă dacă este adăugat prea devreme.
Sfat rapid: Fără aragaz? Nu vă faceți griji! Puteți crea această rețetă folosind o oală instantanee sau deasupra aragazului.
Dacă îți place totul despre coriandru, atunci cu siguranță vei iubi versiunea noastră de orez cu cilantro lămâie.
Găsiți detalii completeAici.
Acest fel de mâncare sot, fără probleme, oferă atât culoare, cât și aromă oricărui fel de mâncare.
Pe lângă un timp scurt de pregătire, vine și cu o listă scurtă de ingrediente. Rețeta are o mulțime de gust de porumb și este gătită cu profiluri aromatice familiare, cum ar fi slănină, roșii și coriandru.
În cele din urmă, este suficient de versatil încât să-l poți face pentru cină sau să îl poți servi la micul dejun alături de biscuiți.
Iată reţetă.
Vrei să injectezi mai multă distracție în diminețile tale? Această rețetă reconfortantă este mai plăcută atunci când este servită fierbinte cu felii de queso fresco și cafea neagră.
Când gătiți conserve, asigurați-vă că o amestecați bine pentru a vă asigura că laptele și aromele de ceapă și usturoi sunt absorbite de sâmburi.
Nu uitați de ouă, arpagic, coriandru și condimente de adobo!
Ia rețeta Aici.
Credeți sau nu, această rețetă poate fi servită pe masa dumneavoastră în mai puțin de 20 de minute, iar asta nu este nici măcar cea mai bună parte! Ea izbucnește cu arome plăcute de arome, dovlecel, jalapeno, roșii, suc de lămâie, pudră de chili, usturoi și ceapă.
Puneți niște felii suplimentare de jalapeño sau chili în acest fel de mâncare pentru a adăuga puțină căldură acestei mese de vară.
Iată reţetă
Sosul bogat de tomatillo servit cu acest fel de mâncare pe bază de hominy este ambalat cu ceapă albă și coriandru.
Această rețetă este, de asemenea, destul de simplu de pus împreună. Tofu este fiert în sosul aromat, amestecat cu omină și sare, apoi se fierbe timp de aproximativ 15 până la 20 de minute la temperaturi scăzute.
Adăugați puțin suc de lămâie și coriandru pentru un gust plăcut și serviți peste orez brun fiert.
Ia rețeta Aici.
Indiferent dacă este uscată, gătită sau conservată, adăugarea de amănuntură la rețetă va aduce cu siguranță o diferență uriașă în aroma generală a oricărui fel de mâncare. Gustul său unic, neutru și textura masticabilă fac această legumă flexibilă și completează alte ingrediente și condimente.
Dacă nu ești în hominy, atunci acesta trebuie să fie locul potrivit pentru a începe. De la pozole vegane până la orez cu coriandre, aceste rețete hominy vă vor încânta papilele gustative!
Sunteți familiarizat cu hominy? Dacă știți câteva rețete, nu ezitați să le împărtășiți în comentarii.
