Takže je tu rýchle občerstvenie a potom jedlo údené doma – nirvána pomalého jedla.
Ak by som mal pomenovať iba jednu vec v živote, na ktorú sa oplatí čakať, je to príjemná dymová príchuť jedla, ktorá je u fajčiara dovedená k dokonalosti.
Mnoho fajčiarskych jednotiek robí svoju prácu dobre, ale Traeger vylúhuje takú krásnu chuť počas niekoľkých hodín. Niektorí pitmasteri začínajú svoje mäso v rúre a na dokončenie ho krájajú na udiareň.
Zdá sa, že Traegerovi sa darí ako gril, fritéza a fajčiar v jednom.
Tu je niekoľko receptov vytvorených najlepšími majiteľmi Traeger na celom webe, ktorí sa skutočne presadili pomocou niekoľkých úžasných receptov Traeger.
Oreos a slanina sú kombináciou, ktorá vás zastaví a prinúti vás urobiť dvojitý záber.
Ale áno, čítate správne.
Už vieme, že údená slanina je dar od Boha. Ale údené Oreos?
Ako to môže chutiť?
Predstavte si niektoré z najlepších poctivých potravín, aké ste kedy mali tú česť konzumovať. Potom pridajte dymovú príchuť s čokoládou a smotanou.
Toto proste musíte vyskúšať.
Ako urobíte fašírku zaujímavejšou? Fajčíš to!
Áno, to bude stačiť.
Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu. Potrebujete iba mäso, spojivo, korenie, cibuľu a syr.
Údené mäso v kombinácii s údeným syrom a cibuľou vytvorí jednu z chuťovo najbohatších sekaní, aké ste kedy mali.
Ak ste novým používaním elektrickej udiareň, toto je bezchybná sekaná, ktorá je zaseknutá údenou príchuťou.
Ako urobiť zeleninu neuveriteľne chutnú a zároveň jedinečnú?
Fantastickou možnosťou je fajčiť zeleninu v Traegeri.
Toto je „vyberte si svoje vlastné dobrodružstvo“ so zeleninou. Choďte so všetkým, čo je v sezóne a vo vašom obchode.
Tento recept kombinuje pikantnosť balzamikového octu s cesnakom a morskou soľou.
Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť zeleninu, nakrájať ju a premiešať s korením a olejom. Potom ich fajčíte.
Nakoniec si vychutnajte každé sústo.
Môžete variť čokoládové sušienky v udiarni? Áno! Áno, určite môžete a mali by ste to urobiť hneď teraz.
Možno si najskôr dočítajte tento článok, ale potom CHOĎTE.
Predstavte si horúcu a žuvaciu čokoládovú sušienku, ktorá má údenú príchuť. Zatvorte oči a len sa do toho zahryznite.
Čokoláda je mazľavá. Cookie je mäkké. Potom je tu táto chuť, ale čo to je? Pripomína vám to táborák. To je sušienka s kúskami čokolády upečená na vašom fajčiari.
Dokonalosť v koláčiku!
Keď si prvýkrát kúpite Traeger, budete chcieť fajčiť hruď. Údená hruď je bohatá, voňavá a má hlbokú údenú chuť.
Žiadna z príchutí nebude zdrvujúca, ak bude vykonaná správne. Splynú spolu ako dokonalá symfónia jedla.
Fajčenie hrude si vyžaduje trpezlivosť, ale ak budete postupovať podľa správneho receptu, môže to byť aj celkom jednoduché.
Nechajte sa inšpirovať: 10 nápadov, čo robiť so zvyškom hrude
Toto je recept na horúci údený losos, ktorý má len niekoľko ingrediencií. Sladká vôňa pochádza z hnedého cukru a soli.
Pre optimálnu chuť je najlepšie lososa namočiť cez noc do slaného nálevu. Keď ste pripravení fajčiť, malo by to trvať len asi 3 hodiny.
Odporúčam údiť tohto lososa s štiepkami z jablkového dreva.
Hľadáte jedinečné predjedlo, ktoré si vytvoríte na svojej udiarni? Tieto údené vajíčka sú presne také.
Tieto delikátne predjedlá majú jemnú dymovú chuť s trochou pikantnosti zároveň.
Tomuto receptu môžete ľahko pridať južanský nádych tak, že každý doplníte plátkom jalapeño.
Ak hľadáte recept na syrový dip, ktorý si môžete pripraviť na svojom udiare, nehľadajte nič iné ako tento údený queso dip.
Tento recept na Queso vyžaduje trochu údeného mäsa. Môžete použiť údené prsia alebo dokonca údené kura.
Samozrejme, môžete ísť aj bez mäsa a nechať syr byť hviezdou noci.
Je ťažké nájsť lepšiu pochúťku ako čerstvo uvarenú mäkkú a dokonale žuvaciu škoricovú rolku, ktorá je poliata smotanovým syrom.
Do teraz!
Teraz si predstavte, či je smotanový syr napustený bourbonom a celý dezert bol údený k dokonalosti.
Potom, čo to budete mať, už si možno nikdy nebudete môcť kúpiť ďalšiu rolku škorice z obchodu.
Len to najlepšie pre vás a pre vás.
Tip pre profesionálov: Ako prihrievať rolky so škoricou
Všetko je lepšie obalené v slanine a to zahŕňa aj kura.
Tento recept je dymovou dokonalosťou, pretože ide o kuracie stehno plnené syrom, obalené v slanine a potom uvarené na udiarni.
Jedinou otázkou je, či budete mať dosť, pretože každý bude chcieť sekundy.
Tento recept je v podstate vyrobený zo slaniny, bourbonu, hnedého cukru a javorového sirupu.
S touto slaninou existuje niekoľko skutočne silných chutí a keď ich skombinujete s chuťou z údenia, môžete mať dokonalosť.
Vyskúšajte tento recept a potom ho skúste ešte trikrát.
Ja viem!
Len pre istotu.
Táto šunka je údená A zabalená v kandizovanej slanine. Existujú slová, ktoré by opísali také báječné jedlo?
Šunka je glazovaná v zmesi Maple Dijon, ktorá spája chute pikantnej a sladkej spôsobom, ktorý možno opísať len ako radostný.
Táto údená šunka spúšťa všetky zmysly. Je krásny, lebo je obalený slaninou.
Má dymovú vôňu, ktorá vždy pritiahne dav.
Chuť je dokonalou zmesou sladkého, dymového a štipľavého.
Táto morka sa najprv vstrekne s maslovou bylinkovou marinádou. Potom sa zabalí do slaniny a zaúdi.
Toto nie sú vaše obyčajné morčacie prsia. Profil chuti obsahuje čerstvý rozmarín, čerstvú šalviu, worcestrovú omáčku, med, citrón a ďalšie lahodné príchute.
Táto údená morka bude prekypovať chuťou.
Doplnkovou prílohou by boli slaninové čertové vajíčka alebo farro šalát.
Horúci tip: Naučte sa prihrievať údenú morku
Fajčenie mäsa, zeleniny a dokonca aj ovocia sú najnovšie jedlá vonku, čo je vlastne odjakživa. Ale proces je stále jednoduchší a výsledkom je – šéfkuchársky bozk –.
Už ste skúšali Údený melón?? Získajte náklad tohto:
Dajte nám vedieť, či NAOZAJ MILUJETE údené oreá! Užite si to!
Pokračujte na Obsah
