วิธีการหั่นมะเขือเทศ? (วิธีที่ง่ายที่สุด)

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นพอดีคำบนแซนวิชเป็นสิ่งที่สวยงาม คุณจะได้มะเขือเทศชิ้นที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร? ปรากฎว่าการฝานมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีเคล็ดลับที่มีคุณค่าบางประการที่จะสร้างความแตกต่างให้กับโลกใบนี้ เราชอบสลัด Caprese ดังนั้นเราจึงพบว่าตัวเองกำลังหั่นมะเขือเทศอยู่บ่อยครั้ง ฉันชอบหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาๆ แต่ความหนาหรือบางขึ้นอยู่กับคุณ กุญแจสำคัญที่ใหญ่ที่สุด ดังที่คุณจะเห็นด้านล่าง คือต้องแน่ใจว่ามะเขือเทศสุกและมีดของคุณคม

เคล็ดลับการหั่นมะเขือเทศ

  • การใช้มีดที่เหมาะสมจะทำให้ชิ้นมะเขือเทศของคุณไม่เลอะเทอะ เดิมพันที่ปลอดภัยที่สุดคือการใช้มีดฟันปลา อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถใช้มีดปอกเปลือกที่คมมากได้อีกด้วย หากคุณใช้มีดปอกผลไม้อาจต้องลับให้คมก่อน มีดทื่อจะฉีกเนื้อมะเขือเทศและฉีกมะเขือเทศแทนการหั่น
  • เลือกมะเขือเทศที่สุกแล้วหั่นเป็นแว่น หยิบมะเขือเทศขึ้นมาในมือแล้วบีบเบาๆ หากรู้สึกแน่นแต่มีให้เล็กน้อยก็เหมาะสำหรับการหั่น
  • ยิ่งมะเขือเทศฝานเป็นแว่นหนาเท่าไหร่ก็ยิ่งเข้ากันดี หากคุณฝานมะเขือเทศบางเกินไป จะทำให้โครงสร้างไม่ดี
  • ตัดมะเขือเทศให้ทั่ว "แกน" ของมะเขือเทศเพื่อให้ชิ้นไม่เสียหาย หากคุณหั่นตามแกนแทนที่จะตัดตามแกน มะเขือเทศฝานจะไม่เสถียร

วิธีสไลซ์มะเขือเทศ

เวลาหั่นมะเขือเทศต้องแน่ใจว่ามีดของคุณคม คุณไม่จำเป็นต้องบังคับมีดหั่นมะเขือเทศ ปล่อยให้มีดทำงานทั้งหมด เพียงแค่ใช้มือของคุณเพื่อนำทางมีดในขณะที่มันผ่ามะเขือเทศ

  • ขั้นตอนที่ 1: ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง
  • ขั้นตอนที่ 2: วางมะเขือเทศโดยให้ด้านก้านหันไปทางขวาของคุณ (สำหรับคนถนัดขวาหรือทางซ้ายสำหรับคนถนัดซ้าย)
  • ขั้นตอนที่ 3: ตัดมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเอาก้านออก นี่ควรจะประมาณ ¼” ของส่วนบนของมะเขือเทศเท่านั้น

  • ขั้นตอนที่ 4: เริ่มหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นตรง ความหนาขึ้นอยู่กับคุณ แต่ฉันแนะนำให้คุณเก็บชิ้นหนาระหว่าง ¼” ถึง ½” ยิ่งชิ้นหนายิ่งดีที่จะอยู่ด้วยกันเพื่อชุบหรือใส่แซนวิช

  • ขั้นตอนที่ 5: ดำเนินการตัดชิ้นต่อไป ปรับตำแหน่งมือของคุณตามต้องการ หยุดหั่นชิ้นเมื่อคุณไม่สามารถจับขอบมะเขือเทศได้อย่างปลอดภัยแล้วจับไว้ในขณะที่คุณหั่น

0
สิ่งที่จะเสิร์ฟกับแซนวิชคิวบา
สลัดมะเขือเทศแตงกวาแสนง่าย
สูตรซัลซ่าพริกที่ดีที่สุด (เวอร์ชัน Copycat)
วิธีการลูกเต๋ามะเขือเทศใน 5 ขั้นตอนง่ายๆ
วิธีการหั่นมะเขือเทศ? (วิธีที่ง่าย)
น้ำซุปข้นมะเขือเทศคืออะไร?
วิธีการข้นซอสมะเขือเทศโฮมเมด
4 สารทดแทนมะเขือเทศที่ดีที่สุดที่คุณต้องการ
สูตรสลัด Caprese (กับ balsamic
สูงสุด
ขึ้น