Çay paketinizi açıp aromanın çoktan solduğunu fark ettiğinizde hiç bu kadar hayal kırıklığına uğradınız mı? Pekala, yalnız değilsin. Bu gibi durumlar, çayı doğru şekilde saklamanın ne kadar önemli olduğunu anlamanızı sağlar. Bu kılavuzda, çayınızın raf ömrünü uzatmak için kullanabileceğiniz tüm ipuçlarını ve püf noktalarını bir araya getirdim.
Bonus Okuma: Gaz Sobası için En İyi Çaydanlık – Tavsiye Edilen İlk Beş
İlk olarak, uygun teastorasyonu çok önemli yapan nedir? Çoğu insan çayın o kadar yüksek bakım gerektirmediğini düşünüyor. Yanlış. Dikkatsizlik ve başlıca beş çay katilini görmezden gelmek, çayın kolayca kötüye gitmesine neden olan şeydir. Ve bir kez kötüye gittiğinde, lezzetini kaybeder. Çay daha sonra boşa gidecek. Bununla birlikte, bunun olmasını önlemek için uygun önlemleri almanız gerekir. Sadece kısa bir genel bakış sağlamak için, her zaman aklınızda bulundurmanız gereken faktörler doğru konum, doğru paketleme mekanizması ve uygun paketleme malzemesidir.
Şimdi, çayı tam olarak nasıl doğru bir şekilde saklayabileceğinizin küçük ayrıntılarına geçmeden önce, tadını kaybetmeden önce onu ne kadar süre muhafaza edebileceğinizi öğrenelim.
Önce çay poşetlerine bir göz atalım. Genel olarak, çay poşetleri bir ila iki yıldan fazla dayanabilir, ancak genellikle sadece uygun önlemler alınırsa. Akılda tutulması gereken genel şeyler, çok fazla ısı, su ve hava gibi lezzetlerini alabilecek faktörlerden uzak tutulmalarıdır.
Sonraki gevşek yaprak çay. Çay poşetleri ile karşılaştırıldığında, gevşek yapraklı çayın raf ömrü daha uzundur. Aslında, iki yıldan fazla sürebilirler. Buna ek olarak, çay poşetlerine göre nispeten daha uzun süre taze kalırlar. Bu nedenle, aynı zamanda daha sağlam ve tam gövdeli bir tada sahiptirler.
Bu bölümde, özellikle ihtiyaç duyacağınız depolama malzemeleri dahil olmak üzere, bu eğitim için ihtiyaç duyacağınız her bir öğeyi açıklayacağım. Ama ondan önce, önce nerede olduğunu bulalım.Olumsuzçayınızı saklamak için.
Aşağıda, çayınızı düzgün bir şekilde saklayabilmenizi şiddetle tavsiye ettiğim ilk üç depolama öğesi bulunmaktadır:
Belirtildiği gibi çay ısıdan, ışıktan, kokudan ve hatta nemden korunmalıdır. Bu nedenle Over the Counter'ın çay tenekesi şiddetle tavsiye edilir. Mühür, çayınızın aromasının bozulmadan kalmasını sağlayacak kadar sıkıdır.
Bu klasik bir favori. Bu konuda en çok hoşunuza gidebilecek şey, çok sayıda bölmeye sahip olmasıdır. Bu, özellikle farklı markaların sayısız çay koleksiyonuna sahip olanlar için uygundur. Bu çay kutusu ayrıca, kutuyu açmanızı zorlaştırmadan sıkıca kapatan verimli bir mıknatıs sistemi ile birlikte gelir.
Başka bir çay tenekesi olan bu teneke kutu seti, gevşek çay yapraklarınız için şiddetle tavsiye edilir. Çay yapraklarını saklamak, yapraklarınızın lezzetini kolayca kaybetmemesini sağlamak için hava geçirmez bir kap gerektirir. Bu setin sevdiğim yanlarından biri de çay yapraklarınızı ısıdan, ışıktan ve nemden uzak tutması.
Birinci Adım: Çay dolaplarınızı veya çay kutularınızı hazırlayın. </strong>Gevşek çay yapraklarından farklı olarak, çay poşetleri, özellikle paslanmaz teneke kutular yerine bölmeli çay kutuları ile daha iyidir. Bunun nedeni, özellikle kutular veya dolaplar ile çay poşetlerinin kolayca düzenlenip saklanabilmesidir. Çay kutularınızın da hava geçirmez olduğundan emin olun.
İkinci Adım: Çay kutularınızı karanlık bir dolapta veya çekmecede saklayın.Gevşek çay yapraklarında olduğu gibi, çay poşetleri de ışığın ulaşabileceği yerlerden saklanmalıdır. Işık, floresan veya güneş ışığı olabilir - ancak ışık hangi kaynaktan gelirse gelsin, genel olarak ışık, çayın lezzetini kaybetme potansiyeline sahiptir. Bu, özellikle raf ömrünün gevşek çay yapraklarından çok daha düşük olduğu çay poşetleri için geçerlidir.
Artık çayı nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı bildiğinize göre, çayınızın sağlam ve zengin aromasını ve kalitesini korumanıza yardımcı olabilecek bazı ek ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
Birinci Adım: Suyu kaynatın. Bir su ısıtıcısı kullanarak suyunuzu ocakta ısıtın. Elektrikli su ısıtıcısı da kullanabilirsiniz
İkinci Adım: Demliğinize su dökün. Demliği sıcak tutmak için sadece tencerenizi döndürün ve ardından süzün.
Üçüncü Adım: Çay yapraklarını ekleyin. Temel kuralı unutmayın - kişi başına bir çay kaşığı dolusu yaprak. Ardından suyunuzu geri dökün.
Dördüncü Adım: Çayınızı karıştırın. Çayınızı yaklaşık beş dakika demleyin. Daha sonra, şimdi karıştırabilirsiniz.
Düzgünçay depolamaÇayınızdan en iyi şekilde yararlanmanızı sağlamak için gerçekten çok önemlidir. Zor görünebilir, ancak sadece iki adımda çayınızın raf ömrünü kesinlikle en üst düzeye çıkarabilir ve birkaç yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz.
İşte karşınızda millet! Umarım bu makaleden hoşlanmışsınızdır. Başka önerileriniz, yorumlarınız veya önerileriniz varsa, lütfen bunları aşağıya bırakmaktan çekinmeyin. Bir sonraki yazıda görüşmek üzere!
https://specialtyteaalliance.org/world-of-tea/how-to-store-tea/
https://www.thekitchn.com/the-most-important-thing-to-know-about-storing-tea-231350
https://www.ohhowcivilized.com/tea-canisters/
https://www.google.com.ph/amp/s/amp.taste.com.au/entertaining/articles/how-to-brew-the-perfect-pot-of-tea/jl5ctv6z