Як пасерувати зелену квасолю (простий рецепт)

Ви шукаєте гарний гарнір, який вимагає дуже мало зусиль, але має чудовий смак І ви можете почувати себе добре, обслуговуючи сім’ю?

Якщо це ви, то не дивіться далі, ніж обсмажені зелені боби.

Ми так часто обсмажуємо зелену квасолю вдома, що, напевно, кожні 10 днів. Вони такі прості в приготуванні, і ми їх любимо.

Підростаючи, ми постійно їли зелену квасолю, але пасерування її просто не було в меню. Це досить нова страва для мене, але тепер ми можемо трохи залежати від простоти та свіжого смаку.

↑ Вершкове масло!

Ми любимо вершкове масло. Ми додаємо його до багатьох наших рецептів, АЛЕ вам цього робити не обов’язково. Якщо ви намагаєтеся скоротити кількість масла або просто втратили його, додайте додаткову крапельку оливкової олії на сковороду.

↑ Чи можна пасерувати заморожену зелену квасолю?

Так, ви можете пасерувати заморожену зелену квасолю. Найкраще дати їм повністю розморозитися, перш ніж смажити їх. Їм може знадобитися трохи більше часу, щоб отримати той хрусткий зелений пухир, який ми віддаємо перевагу.

Якщо в каструлі є зайва волога, просто варіть їх трохи довше, поки вони не стануть хрусткими і ніжними.

Якщо чесно, ми набагато воліємо пасерувати свіжу зелену квасолю, але якщо у нас є бажання, ми розморозимо заморожену квасолю і пасеруємо її.

↑ Скільки тушкувати зелену квасолю?

Пасерування зеленої квасолі насправді не займає багато часу. Якщо ви готуєте їх на середньому вогні, вони повинні бути готові через 10 хвилин або менше.

Не забувайте час від часу їх перемішувати.

↑ Перегляньте ці статті:

• Як пасерувати гриби
• Скільки служать гриби
• Як нарізати гриби швидко і легко
• Як мити гриби і чому це потрібно

↑ Як дізнатися, що обсмажена зелена квасоля готова?

Найкращий спосіб дізнатися, коли смажена зелена квасоля готова, — це поглянути на неї. Коли зелені боби стануть яскраво-зеленими, вони зазвичай готові.

Однак я рекомендую спробувати один з них, щоб бути в безпеці. Вони повинні на смак хрусткі і ніжні, коли ви їх відкусите.

↑ Як заправити обсмажену зелену квасолю?

Цей рецепт простий, тому що це все, що вам потрібно, щоб мати смачну зелену квасолю, але також дозволяє приправити їх за бажанням.

Ось кілька пропозицій для вас.

• Додайте подрібнений часник і обсмажте їх із зеленою квасолею. Додайте часник після того, як квасоля вариться приблизно 3 хвилини. Час для приготування часнику не займе багато часу.
• Додайте нарізані гриби і обсмажте їх із стручковою квасолею. Додайте гриби одночасно з додаванням стручкової квасолі. Зверніть увагу, що спочатку гриби можуть створювати додаткову вологу в каструлі. Цього слід очікувати. Просто дайте їм трохи додаткового часу, щоб вони приготувалися.
• Додайте до нього скибочки лимона. Ми любимо лимонну стручкову квасолю. Обсмажування часточок лимона з вашою стручковою квасолею створює такий чудовий аромат. Ваш гість буде вражений, тому що він також робить таку красиву презентацію.
• Зварену стручкову квасолю посипте свіжотертим сиром пармезан або розтертим козячим сиром.