Вишні — ідеальне ласощі влітку.
Незалежно від того, чи використовуєте ви їх для прикраси напоїв, випікаєте улюблені пироги або просто кладете їх у рот – вишні дуже смачні.
Єдина проблема в тому, що вишня, як і полуниця, повністю дозріла і готова до вживання, коли ви її купуєте, тому вона може досить швидко зіпсуватися.
Отже, якщо у вас є вишні, які ви не плануєте їсти відразу, краще навчитися зберігати вишні, як професіонали, щоб вони прослужили довгий час.
При неправильному зберіганні вишня може зіпсуватися за лічені години. У зв’язку з цим важливо навчитися максимально використовувати свої вишні і зберегти їх надовго.
Подивіться, як правильно зберігати вишню.
Вишня зберігається довше при зберіганні при низьких температурах. Тому простий спосіб зберігати вишню та зберігати її свіжою - це охолодження.
Щоб охолодити вишню, просто перемістіть її в герметичний пластиковий контейнер, а потім поставте в холодильник.
Ви також можете використовувати для цього пластиковий пакет, що закривається.
Майте на увазі, що вишня може вибирати ароматизатори з інших продуктів у холодильнику. Тож зберігайте їх окремо.
Одна хитрість полягає в тому, щоб тримати їх у поліетиленовому пакеті, а потім помістити пакет у герметичний пластиковий контейнер, перш ніж зберігати його в холодильнику.
Це гарантує, що вишні залишаться свіжими та ароматними.
Хочете насолоджуватися вишнею цілий рік у випічці, компотах та в якості начинки для салатів? Тоді спробуйте зневоднювати вишні.
Щоб висушити вишню, вимийте вишні та видаліть зайву вологу паперовим рушником. Викладіть їх на деко.
Переконайтеся, що ви залишили трохи місця між вишнями, щоб гаряче повітря проходило.
Розігрійте духовку до 165°F. Поставте деко, наповнене вишнею, в духовку і зменшіть температуру до 135°F.
Залиште їх у духовці приблизно на 6 годин.
Вишня зменшиться і буде схожа на родзинки. Дайте їм охолонути, а потім зберігайте в поліетилену пакет для заморозки.
Зберігайте пакет у морозильній камері та використовуйте сушені вишні, коли захочете!
Хочете зберігати вишню довше? Якщо так, то заморожування їх може бути найкращим варіантом для вас. Хороша новина полягає в тому, що заморозити вишню дуже просто.
Помістіть вишню на деко. Переконайтеся, що ви викладаєте їх в один шар.
Поставте лоток в морозильну камеру, щоб вишні заморозилися.
Як правило, для заморожування вишні потрібно близько години.
Коли вони стануть твердими і твердими, перенесіть їх у важкий пакет для заморозки. Вичавіть якомога більше повітря, перш ніж зберігати пакет у морозильній камері.
Ви також можете використовувати соломинку, щоб висмоктати повітря з пакета.
Багато хто задається питанням, чи можна заморожувати свіжу вишню. Давай дізнаємось!
Так, свіжу вишню можна заморозити. Ви можете почати процес заморожування, як тільки ви принесете вишню додому.
Ви також можете очистити вишню від кісточок перед заморожуванням.
Однак це питання особистих уподобань, і більшість людей не стикаються з проблемою очищення вишні перед заморожуванням.
Мити вишню перед зберіганням – НЕ гарна ідея. Це пояснюється тим, що вишня може утримувати вологу на ділянці, де стебло прикріплюється до плодів.
Надмірна вологість може прискорити процес гниття, а також призвести до появи цвілі.
Тому мийте черешню безпосередньо перед її вживанням або якщо ви плануєте її сушити.
Так, вишня може швидко зіпсуватися, якщо її не зберігати в холодильнику. Бажано охолодити вишню, як тільки ви її купите.
Однак, якщо вам доведеться їх не використовувати, переконайтеся, що ви знаєте, як зберегти їх свіжими.
Ось кілька порад, як переконатися, що вишні залишаються свіжими, навіть якщо ви не зберігаєте їх у холодильнику чи морозильній камері.
Скільки зберігається ваша вишня, залежить від способу її зберігання. При кімнатній температурі свіжа вишня може зберігатися до двох днів.
Однак залишати їх на сонячному світлі не можна.
У холодильнику вишня може зберігатися до 2 тижнів при правильному зберіганні. Заморожена або сушена вишня може зберігатися до року.
Однак найкраще використовувати їх протягом 8 - 9 місяців.
Тепер, коли ви знаєте все про те, як зберігати вишню, вам ніколи не доведеться викидати зіпсовані вишні.
Наступного разу, коли ви купуєте вишню, переконайтеся, що ви правильно зберігаєте її, щоб насолоджуватися улюбленими фруктами цілий рік!
Перейти до вмісту
Це наш простий спосіб заморожування вишні. У цьому методі ми не видаляємо кісточки, але ви можете, якщо хочете.
Ми не рекомендуємо мити вишню перед заморожуванням. Тому обов’язково мийте їх, коли розморожуєте.
Як партнер Amazon та учасник інших партнерських програм, я заробляю на покупках, які відповідають вимогам.
