Ой, масло, масло, масло!
Я навіть не знаю, як пояснити свою незрозумілу любов до цієї божественної їжі. Я просто люблю наносити вершкове масло поверх і всередину кожної страви. Незалежно від того, чи використовується він у супах, каррі, картоплі, картопляному пюре, соусах для макаронів чи яєчні, ніщо не може зрівнятися з чудовим смаком і насиченістю, які масло надає страві.
Враховуючи мою надзвичайну любов до вершкового масла, я завжди купую його занадто багато, особливо коли воно продається! Я впевнений, що ви можете розібратися з цим і, мабуть, у якийсь момент свого життя також запасалися вершковим маслом.
Отже, що ви зробили з надлишком вершкового масла? Як ви його зберігали? Ви охолоджували чи заморожували? Так, ви правильно прочитали, я згадував про заморожування масла!
Отже, тепер вам, мабуть, цікаво: «Чи можна заморозити масло?» Ну, читайте далі, щоб дізнатися!
Коротка відповідь: так, ви можете абсолютно заморозити масло! Тож не соромтеся кидати те додаткове масло, яке ви запаслися у морозильній камері, щоб продовжити термін його служби та використовувати протягом наступних кількох місяців.
Більше того, заморожування вершкового масла — це досить просте завдання, яке не займе у вас багато часу, тому ви можете легко зробити це, коли у вас є кілька вільних хвилин.
Читайте далі, щоб дізнатися, як заморозити вершкове масло!
Заморожування вершкового масла є надзвичайно простим процесом. По-перше, якщо ви можете, то заморозьте масло в оригінальній упаковці, так як у вас перед очима буде найкращий термін. Просто покладіть ящики з маслом, обгортки або контейнери в морозильні пакети, перш ніж заморозити масло.
Якщо у вас немає оригінальної упаковки, ви можете скористатися цим простим шляхом, щоб заморозити масло:
Речі, які вам знадобляться
Інструкції
Професійна порада: Як додатковий захист, тримайте заморожені палички вершкового масла подалі від заморожених продуктів з сильним запахом, таких як цибуля, оскільки масло, як правило, сприймає смак тієї їжі, з якою воно зберігається.
При правильному зберіганні вершкове масло можна зберігати в замороженому вигляді після закінчення терміну його використання. Солоне масло легко зберігається у вашій морозильній камері приблизно від 8 до 12 місяців, а несолоне – близько 6 місяців.
З огляду на це, перед використанням обов’язково понюхайте та спробуйте вершкове масло, щоб побачити, чи воно ще свіже чи ні. Після того, як ви дістанете його з морозильної камери, не забудьте використати масло протягом 30 днів.
Щоб використовувати його, не обов’язково розморожувати заморожене вершкове масло. Наприклад, якщо ви хочете використовувати вершкове масло для смаження продуктів або приготувати яєчню, ви можете використовувати шматочки замороженого масла як є.
Просто покладіть у каструлю стільки, скільки вам потрібно, і воно швидко розтане. Однак якщо ви хочете намазати тост вершковим маслом або використовувати в стравах розм’якшене вершкове масло, то його доведеться розморозити і довести до кімнатної температури.
Заморожене вершкове масло можна розморозити різними способами. Час, який вам знадобиться для розморожування замороженого вершкового масла, повністю залежить від того, який метод ви виберете для його розморожування.
По -перше, якщо у вас багато часу, ви можете розморозити заморожене масло в холодильнику. Залежно від температури вашого холодильника, фунту замороженого вершкового масла знадобиться від 6 до 7 годин, щоб повністю розморозитися. Можна залишити в холодильнику для розморожування на ніч.
Крім того, ви можете розморозити масло в крижаній ванні. Просто переконайтеся, що масло, яке необхідно розморозити, покладіть у щільно закритий поліетиленовий пакет і занурте його в холодну воду.
Масло розморожується від півгодини до години. Ви також можете розморозити заморожене вершкове масло в мікрохвильовій печі. Однак за допомогою цього методу ви ризикуєте розігріти вершкове масло настільки, що воно повністю розтане, а не розм’якнеться. Щоб цього не сталося, розморожуйте вершкове масло в мікрохвильовій печі короткими кроками по 10 секунд при низькій температурі, поки воно не розм’якне до потрібного рівня.
Однак якщо у вас нестача часу і вам потрібен надійний метод розморожування замороженого масла, натріть його на тертці. Використовуйте тертку з великими отворами, щоб натерти масло. Обов’язково покладіть під нього алюмінієву фольгу або восковий папір, щоб на нього потрапили пластівці масла. Залиште пластівці масла на папері лише на кілька хвилин, поки пластівці не нагріються і не розм’якнуть до потрібного рівня. Розм’якшене вершкове масло використовуйте за бажанням.
✔Як розм'якшити вершкове масло, дізнайтеся тут!
Залежно від страви, яку ви готуєте, ви можете використовувати заморожене вершкове масло як є. Наприклад, якщо ваш рецепт вимагає розтопленого масла, просто покладіть трохи замороженого масла в гарячу сковороду, і воно відразу розтане.
Крім того, ви навіть можете розігріти його в мікрохвильовці, щоб використовувати для приготування картоплі фрі або яєчні! Ви також можете натерти заморожене вершкове масло прямо в посуді. Натерти на тертці в підливу і соуси або на гарячий тост або бублик!
Крім того, ви можете використовувати заморожене вершкове масло для різних хлібобулочних виробів, таких як коржі для пирогів та печиво.
Наприклад, ви можете натерти заморожене масло в випічці різних страв. Просто натріть вершкове масло поверх борошна і змішайте їх разом.
Заморожене вершкове масло збереже ваше тісто гарним і холодним і ідеально розтане в духовці, щоб утворити чудовий золотистий хрусткий шар на вашій страві!
Сподіваюся, цей посібник допоміг відповісти на ваше запитання: «Чи можна заморозити вершкове масло?» Тепер, коли ви навчилися заморожувати вершкове масло, запасіться солоним і несолоним маслом, скільки забажаєте, і заморожуйте його, щоб використовувати, коли захочете. Таким чином, у вас ніколи не закінчиться цей райський продукт!
Перейти до вмісту
