Якщо вам цікаво, як визначити, чи шкідливий кокос, ви не самотні!
Свіжі цілі кокоси мене лякають, але я також асоціюю їх із пляжем, веселими напоями та щастям.
Крім того, кокос універсальний, і я завжди хотів побачити, чи краще цілий кокос, ніж лущений чи сушений.
Стоячи в продуктовому магазині, намагаючись вирішити, чи достатньо я сміливий, щоб купити його, я також намагаюся вибрати хороший кокос.
У цей момент багато чого відбувається в моєму мозку. Здебільшого, це просто багато питань. Скільки прослужить цей кокос? Це добре?
Чи справді я скористаюся цим? Як довго він може сидіти на моїй стільниці, перш ніж він мені знадобиться?
Якщо вам цікаво, як дізнатися, чи той кокос у гарній формі, перегляньте наші поради, наведені нижче.
Так, в кінцевому підсумку кокос псується, але при правильному зберіганні він може тривати до місяців. Цілі кокоси не мають конкретного терміну придатності або терміну придатності, оскільки тривалість їхнього використання залежить виключно від здоров’я кожного кокоса.
Зазвичай ви можете розраховувати, що цілий кокос витримає три-п’ять місяців на прилавку при кімнатній температурі, але ви повинні перевірити це, перш ніж використовувати.
Зазвичай причина того, що свіжі цілі кокоси псуються, полягає в тому, що шкаралупа тріснула або всередину потрапила цвіль.
Кокоси мають три маленькі крапки на одному кінці, це очі кокоса. З часом цвіль почне накопичуватися на очах.
Різані кокоси можуть зберігатися кілька годин при кімнатній температурі. У холодильнику вони можуть зберігатися до тижня.
Подрібнений сушений кокос може зберігатися до шести місяців, якщо його правильно зберігати в коморі. При правильному зберіганні в холодильнику він може тривати до восьми місяців.
Підсмажений кокос може зберігатися в коморі до місяця, якщо його правильно зберігати в герметичній тарі.
Як довго зберігаються кокоси, багато в чому залежить від здоров’я кокоса, коли ви купуєте його, і від того, який у вас кокос.
Цілий нерозрізаний кокос прослужить найдовше. Нарізане кокосове м’ясо триватиме кілька днів. Молодий тайський кокос може зберігатися до декількох тижнів.
Здорові цілі кокоси можуть зберігатися до чотирьох місяців при кімнатній температурі.
Молоді кокоси, які часто називають тайськими кокосами, зберігатимуться у вашому холодильнику до двох тижнів.
Подрібнений кокос з пакета може зберігатися до шести місяців, якщо його правильно зберігати в холодильнику.
Свіже кокосове м’ясо може зберігатися в холодильнику до п’яти днів, якщо зберігати його в герметичній ємності.
Коли справа доходить до того, щоб з’ясувати, чи шкідливі цілі кокоси, перше, що ви хочете зробити, це візуальний огляд. Якщо ви бачите видимі тріщини - це погано. Далі ви хочете його понюхати. Якщо він пахне алкоголем або затхлим, це, швидше за все, погано.
Коли справа доходить до того, щоб з’ясувати, чи шкідливі тайські кокоси, ви захочете почати з візуального огляду. Якщо він не яскраво-білий, вам захочеться його уникати. Далі подивіться на його нижню частину, чи бачите ви зміну кольору чи цвілі? Якщо ви це зробите, це, швидше за все, погано.
Вибрати цілий кокос може бути трохи складно. Ви точно не дізнаєтеся про стан кокоса, поки не відкриєте його.
Але є кілька способів перевірити кокос перед покупкою.
Він тріснутий чи пошкоджений? Перевірте, щоб кокос не тріснув. Якщо ви бачите тріщини або тріщини, не купуйте його. Тріщини - хороший знак кокосового горіха, якого потрібно уникати.
Подивіться на дно. Огляньте очі внизу кокосового горіха. Чи бачите ви наростання чи цвіль, які починають рости? Якщо ви бачите ознаки цвілі, це хороший показник того, що вона погана.
Він сухий? Переглядаючи три очі на нижній частині кокоса, зверніть увагу на те, сухі вони чи вологі. Якщо вони вологі, уникайте цього кокоса.
Він важкий? Візьміть кокос і подумайте, що він відчуває. Він повинен здаватися важким для свого розміру. Якщо він відчувається легким, це, ймовірно, погано.
Струсіть його. Чуєш, як в ньому хлюпає вода? Якщо ви не чуєте рідини, не купуйте її, тому що це, ймовірно, зіпсований кокос.
Понюхайте нижню частину кокоса. Якщо він має неприємний запах, бруд або алкоголь, він поганий і надто старий для вживання.
Основний спосіб перевірити, чи поганий молодий кокос, - це зробити швидкий візуальний огляд, а потім перевірити, чи він занадто м’який. Тайські кокоси повинні бути яскраво -білими і твердими. Якщо він майже білий або м'який, це, ймовірно, погано.
Огляд молодих кокосових горіхів на предмет їх поганості подібний до огляду цілих свіжих кокосів.
Яскраво? Візуально огляньте весь молодий кокос. Він повинен бути яскраво-білим. Якщо на ньому є темні плями або коричневий відтінок, це, ймовірно, погано. Він може бути не ідеально білим, але він повинен здаватися свіжим і яскравим.
Він тріснутий? Чи бачите ви якісь тріщини або тріщини на шкаралупі кокосового горіха? Якщо ви це зробите, кокос шкідливий.
Пліснявий? Огляньте весь молодий кокос. Чи бачите ви цвіль або коричневі плями? Якщо ви це зробите, це, ймовірно, погано.
Відчуй це. Відчуйте нижню частину кокоса, навколо очей. Чи м’яка вона? Якщо він м'який, це погано. Це нормально, якщо дно трохи м’якше, ніж решта, але воно не повинно бути вологим і м’яким.
Уникати шкідливих кокосів може бути трохи заплутано. Здається, потрібна певна практика. Але чи не все, що варто, потребує практики та часу?
Незалежно від того, купуєте ви його, щоб спробувати свіжу кокосову воду, чи просто хочете спробувати свіже терте кокосове м’ясо, наведені вище поради мають бути дуже корисними, коли ви купуєте цілий кокос.
