Нарізання помідорів кістками може бути трохи лякаючим, коли ви починаєте це робити. Помідори соковиті, повні насіння, і можуть бути трохи нестійкими, щоб спробувати закріпити їх під час нарізки.
Однак, прочитавши це, ви отримаєте кілька навичок, які, безсумнівно, змусять вас почувати себе впевненіше нарізати помідори кубиками.
Перед тим як почати нарізати помідор кубиками, вам потрібно виділити момент і вибрати найкращі помідори для нарізки кубиками. Стиглі помідори краще підходять для нарізання кубиками.
- Крок 1: Потримайте помідор у руці і обережно стисніть. Він повинен бути м’яким, але не м’яким. Незрілий помідор буде відчувати себе важко і не матиме ніякої користі. Перезрілий помідор буде м’яким, як і ви, якщо ви ледве доторкнетеся до нього, він вибухне в безлад.
- Крок 2: Чи відчувається помідор важчим, ніж ви очікували? Стиглий помідор буде важчим, ніж незрілий помідор такого ж розміру.
- Крок 3: Подихайте помідорами. Чи пахне сад свіжим і земляним? Стиглі помідори виділяють аромат садової свіжості.
- Як пасерувати гриби
- Скільки служать гриби
- Як нарізати гриби швидко і легко
- Як мити гриби і чому це потрібно
- Швидко та легко смажити: приготуйте цей рецепт з часниковими креветками та грибами в домашніх умовах!
- Рецепт здорового фаршированого гриба Портобелло
Ніж, який використовується для нарізки помідорів, має величезний вплив на процес. Часто віддають перевагу зубчастим ножам, оскільки вони розрізають м’якоть помідорів, а не розчавлюють помідор, як це робить тупий ніж.
Якщо у вас під рукою є гострий ніж, вони дуже добре підходять для нарізки помідорів. Важливо, щоб ніж для оброблення помідорів був надзвичайно гострим, інакше він подрібнить і порве м’якоть помідора, а не наріже її.
Готуючись нарізати томат кубиками, важливо правильно вибрати ніж. Ми робимо все можливе, щоб наші ножі були дійсно гострими, але якщо ви не впевнені, краще вибрати зазубрений ніж. Якщо ваш ніж гострий, я б рекомендував саме цей ніж.
- Крок 1: Виберіть тверді і стиглі помідори.
- Крок 2: Вимийте і обсушіть помідор.
- Крок 3: Покладіть помідор на бік і зріжте верхівку
- Крок 4: Наріжте помідор однаково товстими скибочками. (Примітка. Товщина цих скибочок залежить від того, наскільки маленькими або великими ви хочете, щоб нарізані кубики були. Зазвичай я за скибочки товщиною ½ дюйма.)
- Крок 5: Складіть по 3 скибочки один на одного.
- Крок 6: Знову зробіть однакові скибочки поперек стопки томатів.
- Крок 7: Поверніть стопку на 45 градусів.
- Крок 8: Знову зробіть рівні скибочки поперек помідорної стопки.
- Крок 9: Повторіть кроки з 5 по 8 для решти скибочок помідорів
