Rezept für Kartoffelpüree mit Knoblauch

Dieses Knoblauch-Kartoffelpüree-Rezept hat etwas so Leckeres und Beruhigendes.

Der kräftige Knoblauchgeschmack, reichlich Butter, Salz und Pfeffer, und Sie haben für fast jede Vorspeise eine Beilage, die Ihre Gäste mit Applaus erheben wird!

Dieses Rezept kocht die Knoblauchzehen im Kartoffelwasser, um sie weich zu machen. Sie werden am Ende mit den Kartoffeln gemischt und püriert, um einen optimalen Knoblauchgeschmack im gesamten Kartoffelpüree zu erzielen.

Kartoffeln sind sowieso vielseitig, aber dieses Rezept ergibt fünf herzhafte Portionen und das Pürieren bringt sie weiter.

Fügen Sie Ihrem Teller mit Knoblauch-Kartoffelpüree zusätzliche Butter hinzu? Ich füge allem zusätzliche Butter hinzu, aber das bin nur ich.

Es gibt wahrscheinlich leichtere Rezepte, aber dieses ist es nicht. Tatsächlich ist mir oft die Milch ausgegangen, also verwende ich halb und halb oder sogar Sahne, die ich vor dem Hinzufügen etwas verdünne.

Genießen Sie diese Schüssel mit beruhigendem, köstlichem Knoblauch-Kartoffelpüree und klopfen Sie sich selbst auf die Schulter, um Ihr leckeres Essen zu Hause zuzubereiten!

↑ Profi-Tipps für die Herstellung von Knoblauch-Kartoffelpüree:

• Die weiche Butter wird bei Raumtemperatur aufbewahrt, damit sie sich leichter einarbeiten lässt, aber die Milch wird bei Raumtemperatur verwendet, weil Sie nicht möchten, dass die Kartoffeln während des Mischens abkühlen. Das Hinzufügen von kalter Milch kühlt einfach alles zu schnell ab.
• Wenn Ihr Knoblauch-Kartoffelpüree fertig ist, bevor der Rest Ihrer Mahlzeit servierfertig ist, halten Sie sie in einem vorgeheizten Slow Cooker warm, bedeckt auf niedriger Stufe, bis Sie servierfertig sind.
• Oder lassen Sie sie zugedeckt auf dem Herd stehen. Sie trocknen schnell aus, daher müssen Sie möglicherweise einen weiteren T Milch hinzufügen und zum Servieren unterheben.

↑ Die Quintessenz

Ich bin hin und her gerissen, ob ich Kartoffeln waschen soll oder nicht. Wie Reis enthalten sie Stärke und je länger Sie Kartoffeln schlagen, desto mehr Stärke wird freigesetzt, wodurch schweres Kartoffelpüree entstehen kann.

Aber das Spülen neigt auch dazu, die Kartoffeln abzukühlen, und wenn ich nicht SOFORT servierbereit bin, trocknen meine Kartoffeln aus, während sie sitzen.

Spülen ist im Rezept enthalten, aber wenn ja, verwenden Sie auf jeden Fall sehr warmes Wasser, wenn es nicht heiß ist. Und gut abtropfen lassen, bevor Sie es in Ihre Rührschüssel geben.

Wenn Ihnen der Knoblauch ausgegangen ist, Sie aber Alternativen benötigen, finden Sie hier unsere Empfehlungen für Knoblauchersatz.

Und wenn Sie nur mehr Knoblauch möchten, um Ihre Servierschüssel mit Knoblauch abzurunden, finden Sie hier einige Tipps zum Anbraten von Knoblauch, die für ein Knoblauchpüree-Rezept sorgen, das niemand vergessen wird.