Dies ist ein Rezept für einen Schokoladen-Erdnussbutter-Chia-Pudding. Es ist so einfach zu machen und gleichzeitig so lecker. Sie vermischen die Zutaten und lassen sie über Nacht im Kühlschrank eindicken. Sie werden es lieben und es immer wieder machen. Als ich Chiasamen entdeckte und wie man sie tatsächlich verwendet, war ich süchtig. Seitdem mache ich Proteinshakes aller Art und Chiapuddings aller Art. Dieses Rezept ist zwar erst am nächsten Tag verzehrfertig, aber es dauert nur 5 Minuten, um alles zusammenzustellen. Der Großteil Ihrer Vorbereitungszeit besteht darin, alle Ihre Zutaten zu finden. Wenn Sie wie ich sind, muss ich jedes Mal nach Honig und Kakaopulver graben. Meine Speisekammer kann zu einem schwarzen Loch der Desorganisation werden, egal wie sehr ich es versuche.
Chia-Pudding ist eine Pudding-Mischung auf der Basis von Milch und Chiasamen. Die Art der Milch spielt keine direkte Rolle, aber meistens verwenden die Leute Nussmilch oder milchfreie Milch, um den Pudding zuzubereiten.
Die Chiasamen nehmen die Flüssigkeit auf und quellen auf. Wenn Sie die Chiasamen zum ersten Mal in die Milch geben, sind sie knusprig und hart. Mit genügend Zeit schwellen sie um ein Vielfaches an und werden matschig und zäh in der Textur.
Chiasamen selbst haben keinen wirklichen Geschmack. Aus diesem Grund fügen die Leute der Mischung andere Zutaten hinzu, um einzigartige Aromen wie Schokolade, Erdnussbutter und Süßstoff zu kreieren.
Chia-Pudding zuzubereiten ist so einfach, weil Sie die Zutaten miteinander vermischen und im Kühlschrank eindicken lassen.
▶Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Vorräte und Zutaten. Alles an einem Ort zu haben, macht dies viel einfacher. Dies ist unsere Übersicht über die Zubereitung von Erdnussbutter-Chia-Pudding mit ein paar zusätzlichen Tipps. Unten finden Sie das vollständige Rezept mit Maßangaben.
Werkzeuge:
Zutaten:
▶Schritt 2: Chiasamen, Milch, Kakaopulver, Vanille, Erdnussbutter, Honig und Salz in die Glasschüssel geben. (Beachten Sie, dass das Salz optional ist, aber es ergänzt das Kakaopulver gut und fügt ein wenig Geschmack hinzu.)
Wenn Sie Erdnussbutterpulver haben, können Sie das hören. Es lässt sich gut mit Milch und Kakaopulver vermischen. Ich persönlich bevorzuge die Textur von Erdnussbutter, aber das Pulver hat seinen Platz in diesem Rezept, weil es sich ziemlich gut vermischt.
▶Schritt 3: Verrühren Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.
▶Schritt 4: Übertragen Sie die Puddingmischung in einzelne Behälter oder einen einzelnen luftdichten Behälter. Anschließend in den Kühlschrank stellen und den Pudding über Nacht fest werden lassen.
Welchen Container Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen. Ich erstelle gerne Portionen mit einer Portionsgröße Einmachgläser mit dem Deckel. Dies macht es so einfach, einen Container zu greifen und zu gehen. Auf diese Weise können Sie es leicht in eine Lunch-Tasche legen.
Tipp: Wenn Sie jedoch ein Einmachglas verwenden, füllen Sie es nicht vollständig. Füllen Sie es etwa zu ¾ voll, so dass Sie genug Platz haben, um es mit einigen Beeren abzurunden.
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