Muskatnuss ist eines der beliebtesten Gewürze, das Sie in Ihren Gerichten verwenden können.
Der Grund, warum Muskatnuss begehrt ist, liegt in seiner Vielseitigkeit. Es ist sowohl süß als auch herzhaft, was es zu einer hervorragenden Ergänzung für jede Art von Rezept macht. Sie können es in Lattes, Aufläufen, Suppen und Kuchen verwenden, um nur einige zu nennen.
Muskatnuss hat einen leicht nussigen Geschmack, gemischt mit einem Hauch von Süße. Es hat auch einen ausgeprägten, aber milden holzigen Geschmack, der jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Es ist aromatisch und warm, ein gemeinsames Merkmal von Gewürzen, weshalb Sie leicht einen Ersatz für Muskatnuss finden können, der stattdessen verwendet werden kann.
Ein Muskat-Ersatz mit ähnlicher Süße und Nussigkeit sollte ausreichen, wenn Sie keine Muskatnuss mehr haben.
Hier sind einige der besten Ersatzstoffe, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Ihnen das Gewürz ausgeht.
Macis ist das am häufigsten verwendete Gewürz anstelle von Muskatnuss, ohne das Rezept zu sehr zu ändern.
Es hat einen ähnlich subtilen Geschmack, obwohl es weniger aromatisch ist. Es kann auch in den gleichen Anteilen verwendet werden, wie die Muskatnuss, die in Ihrem Rezept gefordert wird.
Falls der Geschmack nicht so ausgeprägt ist, wie Sie möchten, können Sie einen zusätzlichen Teelöffel Muskatblüte hinzufügen.
Sowohl Muskatnuss als auch Muskatblüte stammen von derselben Pflanze, dem Myristica fragrans-Baum. Und deshalb ist Muskatnuss der nächste Ersatz für Muskatnuss, den Sie finden werden.
Die nächste Option, wenn Sie keine Muskatblüte haben, ist Zimt. Zimt wird oft als Ersatz verwendet, da er leicht erhältlich ist. Es wird aus der inneren Rinde der Zimtrinde gewonnen, weshalb es einen ähnlichen holzigen Geschmack wie Muskatnuss hat. Da es sehr aromatisch ist und einen sehr ausgeprägten Geschmack hat, benötigen Sie nur die Hälfte der Zimtmenge als Muskatnuss, die in Ihrem Rezept gefordert wird. Sie können es als Pulver kaufen, wodurch es bei der Zugabe zu Ihren Gerichten eine muskatartige Konsistenz hat.
Ingwer ist nicht so süß wie Muskatnuss. Es ist viel scharfer und würziger. Es funktioniert jedoch gut, um Muskatnuss zu ersetzen, wenn es in einem herzhaften Gericht verwendet wird, im Gegensatz zu süß. Entscheiden Sie sich für gemahlenen Ingwer und nicht für ganzen Ingwer, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Sie können die gleiche Menge Ingwer wie die benötigte Muskatnuss verwenden. Manche Leute ziehen es vor, die Menge zu halbieren, wenn sie trockenen Ingwer verwenden. Sie können also mit einem halben Teelöffel für jeden Teelöffel Muskatnuss beginnen und sich nach oben arbeiten, bis Sie Ihren bevorzugten Geschmack erhalten.
Dies ist eine Gewürzmischung, die auch einen Hauch von Muskat enthält. Andere Zutaten in Garam Masala sind Zimt, Muskatblüte und manchmal Kreuzkümmel-Lorbeerblätter.
Wenn Ihr Rezept nur eine kleine Menge Muskatnuss erfordert, kann Garam Masala eine akzeptable Alternative sein, da es auch andere Aromen in das Gericht bringt.
Garam Masala eignet sich aufgrund der zahlreichen Gewürze auch am besten für herzhafte Gerichte. Verwenden Sie die gleiche Menge Garam Masala wie die Muskatnuss, die in Ihrem Rezept benötigt wird, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Gemahlene Nelken sind ein großartiger Ersatz für gemahlene Muskatnuss. Gewürznelken haben einen ähnlichen pfefferartigen Geschmack mit einem Hauch von süßen und erdigen Aromen. Nelken funktionieren am besten, wenn du sie anstelle von Muskatnuss in süßen und herzhaften Speisen und sogar in Getränken verwendest. Wenn Sie Nelken verwenden, verwenden Sie einen halben Teelöffel für jeden Teelöffel Muskatnuss. Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn Ihr Rezept bereits Nelken erfordert, diese nicht noch einmal verwenden, um die Muskatnuss zu ersetzen, sondern sich stattdessen für einen anderen Ersatz entscheiden.
Piment wird aus Beeren des immergrünen Baumes hergestellt und hat einen einzigartigen, pfeffrigen Geschmack. Wenn Sie echtes Piment kaufen, wird es nur aus Beeren hergestellt. Einige Variationen davon enthalten jedoch eine Gewürzmischung, ähnlich wie Garam Masala. Piment ist wegen seines Geschmacks ein bequemer Ersatz. Sein Geschmack ist eine Mischung aus Gewürzen wie Muskatnuss, Zimt und Nelken. Sie können es aufgrund seines muskatartigen Aromas und seines ausgeprägten Geschmacks auch in süßen oder herzhaften Gerichten verwenden. Verwenden Sie die gleiche Menge Piment wie die Muskatnuss, die in Ihrem Rezept benötigt wird.
Weiter zum Inhalt Muskatnuss ist aufgrund der Kombination von Aromen und Aromen ein wunderbares Gewürz, das Sie Ihren Gerichten hinzufügen können.
Wenn Ihnen dieses Gewürz jedoch jemals ausgeht, sollten Sie mit einem der oben genannten Ersatzstoffe abgedeckt sein.
Stellen Sie sicher, dass Sie mit einer kleinen Menge des Ersatzstoffes beginnen und sich nach oben arbeiten, um sicherzustellen, dass Sie einen Geschmack erhalten, der so nah wie möglich an Muskatnuss ist.
