Rezept für Remoulade (Die bisher leckerste Version!)

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Das Erlernen der Herstellung von Remoulade ist ein grundlegender Bestandteil des Kochens. Seien wir ehrlich: Remoulade-Rezepte sind nicht das aufregendste Rezept auf dem Markt. Aber lohnt es sich jemals? Warum ja!

Deshalb sind wir hier, um alle lustigen und auch wichtigen Rezepte mitzubringen. Das ist unser leckeres Remoulade-Rezept.

Ein Eingeständnis: In unserem Haus tobt ein Kampf! Sollen wir unsere gebratenen Fischfilets in Remoulade oder Ketchup tauchen? Hilfe!

Wie wir sind dies die Entscheidungen im wirklichen Leben, über die wir alle irgendwann nachdenken müssen.

Dennoch können Sie diese einfache Remoulade auf Fisch-Tacos, mit knusprigen Fischstäbchen oder paniertem Fisch oder wie bei unserem Familien-Frittierter Wels verwenden. Versuchen Sie, diese einfache Remoulade auch zu Teufelseiern oder Hühnersalat hinzuzufügen.

Woraus besteht Remoulade?

Remoulade besteht aus wenigen essentiellen Zutaten. Es besteht aus Mayonnaise, Gurke, Zitrone und zusätzlichen optionalen Gewürzen.

Wie lange ist hausgemachte Remoulade haltbar?

Selbstgemachte Remoulade hält sich gekühlt im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Der Trick, um Remoulade von Grund auf neu zuzubereiten, besteht darin, sie nicht länger als ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen zu lassen, bevor sie wieder in den Kühlschrank gestellt wird.

Rezeptvariationen

  • Anstelle von süßem Gurkenrelish kannst du auch Dillgurkenrelish verwenden.
  • Fügen Sie gehackte gelbe Zwiebeln hinzu, um ein wenig Geschmack und Textur zu erhalten.
  • Statt Zitronenpfeffer Estragon hinzugeben.
  • Verwenden Sie frischen Dill anstelle von getrocknetem Dill
  • Fügen Sie rote Paprikaflocken hinzu, um ein bisschen Würze zu erhalten
  • Fügen Sie dem Rezept für Remoulade Twang hinzu, indem Sie einen Schuss Worcestershire-Sauce hinzufügen
  • Versuchen Sie, Remoulade mit Joghurt anstelle von Mayo zuzubereiten.

Wie macht man Remoulade von Grund auf?

Die Herstellung von Remoulade von Grund auf ist ganz einfach. Die Grundzutat in Remoulade ist Mayonnaise. Essiggurken verleihen der Remoulade Geschmack und Knusprigkeit. Zitronensaft hilft, die Sauce zu verdünnen und fügt Würze hinzu. Von da an geht es wirklich darum, zusätzliche Gewürze hinzuzufügen. Alles, was Sie tun, ist, die Zutaten hinzuzufügen und zu mischen. Wir empfehlen Ihnen dann, die Remoulade vor dem Servieren zu kühlen.

Zutaten in Remoulade:

Mayonnaise – Wir empfehlen, für dieses Rezept Vollfett-Mayo zu kaufen. Dies ist nicht die Zeit, um etwas wie Miracle Whip zu verwenden. Verwenden Sie nur echte Mayo.

Gurken – Wir verwenden gerne süßen Gurkenrelish, aber Sie können auch Dillgurken würfeln oder Dillrelish verwenden.

Gurkensaft – Wir fügen einen Teelöffel Gurkensaft hinzu, um Geschmack und Konsistenz in der Textur zu erhalten.

Zitronensaft – Zitronensaft ist eine wichtige Zutat in jedem Rezept für Remoulade. Es fügt Twang hinzu und hilft, das Mayo auszudünnen.

Kräuter und Gewürze – Hier können Sie mit Ihrem Remoulade-Rezept kreativ werden. Wir fügen gerne Meerrettich, Zitronenpfeffer und Dijon-Senf hinzu.

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Die Quintessenz

Wenn Ihnen die Remoulade ausgeht oder Sie die im Laden gekaufte Version etwas fad finden, beginnen Sie, Ihr eigenes Remoulade-Rezept zu Hause zuzubereiten. Es ist so einfach zuzubereiten und sollte so frisch schmecken. Nachdem Sie zu Hause angefangen haben, es zuzubereiten, werden Sie feststellen, dass es so schnell und lecker ist, dass Sie nie wieder eine vorgefertigte Remoulade kaufen werden!

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