Hot toddy هو كوكتيل شهير يتم الاستمتاع به خلال فصل الشتاء.
يساعدك على البقاء دافئًا ومن السهل جدًا صنعه.
كل ما تحتاجه هو الويسكي ، والعسل ، والليمون ، والماء الساخن لتحضير كوب بخار من الحلوى الساخنة عندما تشعر بقليل من الطقس.
أنا شخصياً أستمتع بوجباتي الساخنة مع الشاي الأسود بدلاً من الماء ، ولكن يمكنك تغيير المكونات حسب رغبتك طالما أن النكهات تبقى خفيفة ومرطبة.
في منشور المدونة هذا ، سنلقي نظرة على تاريخ الحلوى الساخنة و 3 أشكال مختلفة يمكنك تجربتها في المنزل.
تودي الساخن ، المعروف أيضًا باسم "الويسكي الساخن" في أيرلندا هو كوكتيل يتم تقديمه عادةً ساخناً ، ومن هنا جاءت تسميته.
الوصفة التقليدية لتحضير وجبة ساخنة تحتوي على أربعة مكونات بسيطة:
يمكن إرجاع أصل الحلوى الساخنة إلى الهند التي احتلتها بريطانيا. يأتي الاسم من الكلمة الهندية "تادي" والتي تُترجم إلى "مشروب مصنوع من عصارة النخيل المخمرة".
في عام 1786 ، تم تعريف toddy الساخن رسميًا على أنه مشروب مصنوع من الخمور الكحولية والسكر والماء الساخن والتوابل.
ثم أخذ البريطانيون المشروب إلى المنزل وقرروا المطالبة به على أنه ملكهم.
أصبح كوكتيلًا شائعًا في شمال إنجلترا واسكتلندا كان يتم الاستمتاع به خلال الأشهر الباردة.
بدأت شركة Pub-go في طلب إضافة الماء الساخن والتوابل إلى ويسكي سكوتش.
يعتقد بعض الناس أن وصفة الحلوى الساخنة اخترعها طبيب أيرلندي ، اسمه روبرت بنتلي "تود" ، الذي كان يطلب من مرضاه شرب البراندي الساخن ، والماء المحلى بالسكر ، والقرفة كوصفة طبية.
على الرغم من وجود الكثير من الخلاف حول المكان الذي نشأ فيه الطعام الحار حقًا ، فمن الآمن أن نقول إن هذا المشروب قد شق طريقه بأمان إلى أمريكا وخضع للعديد من الاختلافات التي يمكنك تجربتها للعثور على النوع الذي يناسب ذوقك تمامًا.
إليك شكل آخر لا تريد تفويته بالتأكيد. إنه ينطوي على تبديل النكهة التقليدية الساخنة الخاصة بك عن طريق إضافة جرعة من الزنجبيل ليكيور.
إذا لم تكن حريصًا على إضافة الكحول إلى وجباتك الساخنة ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. إنه يشبه إلى حد كبير فنجان شاي دافئ ، إلا أنه يحتوي على نكهة محسّنة أكثر. يمكنك مشاركتها مع الأطفال أيضًا عندما يكونون مصابين بالأنفلونزا.
شاهد هذا الفيديو لتتعلم أبسط وصفة مكونة من 4 مكونات لتحضير وجبة ساخنة في المنزل.
يمكن عمل Hot toddy بعدة طرق ويمكنك تبديل المكونات وفقًا لتفضيلاتك.
طالما أن الكوكتيل الخاص بك ساخنًا ويبقيك دافئًا ، فليس هناك الكثير مما يمكنك فعله بشكل خاطئ. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تحسين نكهة وجبة ساخنة تقليدية:
على الرغم من أن الويسكي هو الخيار الأكثر شيوعًا ، يمكنك استبداله بالجاودار أو البوربون للحصول على اختلاف بسيط في النكهة.
يمكنك أيضًا محاولة صنعه بالروم الداكن / المتبل أو البراندي.
يمكنك إضافة مجموعة من التوابل إلى طعامك الساخن لإدخال بعد جديد تمامًا للنكهات البسيطة والكلاسيكية.
يمكن أن تشمل هذه جوزة الطيب واليانسون والقرفة والقرنفل والزنجبيل.
بدلاً من العسل ، يمكنك استخدام شراب القيقب أو رحيق الصبار لتغيير النكهة قليلاً.
أنا شخصياً أحب تحلية الكوكتيل الخاص بي عن طريق خلط القليل من السكر البني وعصير الليمون في الكوب قبل إضافة بقية المكونات.
يمكنك تزيين مشروبك بقطعة من الليمون وعود قرفة كاملة ، لكن بعض البدائل التي يمكنك وضعها في الاعتبار هي شريحة من التفاح أو الزنجبيل المقشر حديثًا أو اليانسون أو القرنفل الكامل.
تابع إلى المحتوىالآن بعد أن تعلمت كيفية إعداد طبق ساخن ، لا تتردد في وضع دورك الخاص في الوصفة وجعلها خاصة بك.
استبدل العسل بشراب القيقب لجعله نباتيًا أو أضف القليل من عصير التفاح لتعزيز النكهة.
جرب اختيارك من التوابل واحتفظ بالدفء طوال فصل الشتاء.
استمتعت بقراءة منشور المدونة هذا؟ جرب هذه الأشكال المختلفة واكتشف بنفسك سبب انتشارها في فصل الشتاء.
