هذه الوصفة هي التي كنت متحمسًا لها منذ فترة.
نحاول أن نخفض الكربوهيدرات قدر الإمكان. أيضا ، آندي تفعل كل ما في وسعها لتكون خالية من الغلوتين. لهذا السبب أردنا تجربة كيفية صنع كرات اللحم الآسيوية الخالية من الغلوتين.
كانت هذه التجربة ناجحة تمامًا. كانت كرات لحم الديك الرومي لذيذة بجنون. يمكنني أن أخبرك بشكل شرعي أنه لم يكن لدي أي شيء لذيذ في المنزل منذ فترة طويلة.
الآن مع كل ما قيل ، لقد أحمق قليلاً في هذه الوصفة. على ما يبدو ، إنه أسبوع الحوادث المؤسفة في المطبخ بالنسبة لي. لقد تعرضت مؤخرًا لسلسلة من الأخطاء في المطبخ عند صنع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة.
كان الوقت متأخرًا عندما بدأت في صنع كرات اللحم هذه. بصراحة ، لقد كان يومًا طويلًا في تلك المرحلة. لقد قضيت معظم اليوم في تجربة صلصة البرقوق محلية الصنع لهذه الوصفة.
على أي حال ، كنت أضيف جميع المكونات لصنع كرات اللحم وأضفت عن طريق الخطأ بعض صلصة البرقوق أيضًا.
لقد انجرفت! انظر أدناه كيف أصلحته.
إذا كنت تصنع كرات اللحم ولم تكن سميكة بما يكفي لتظل في شكل كرة ملفوفة ، فيمكنك إصلاح ذلك بسهولة. عن طريق إضافة المزيد من فتات الخبز أو بديل فتات الخبز ، يمكنك زيادة سمك كرات اللحم.
بديل فتات الخبز الخالي من الغلوتين والصديق للكيتو هو قشور لحم الخنزير المسحوقة. أفضل طريقة لسحقها هي وضعها في كيس وسحقها بدبوس دوار.
تابع إلى المحتوى
