Билките придават вкус на различни ястия. Освен че са вкусни, някои билки са пълни и със съставки от лечебно естество. Можете да се насладите на всички вкусове и ползи за здравето на повечето подправки, които иначе би трябвало да купите от магазините. Още по -невероятен е фактът, че повечето билки са сравнително лесни за отглеждане у дома.
Отглеждането на билки у дома означава, че можете да спестите пари и да се насладите на удобството да ги използвате, когато имате нужда от тях, без пестициди или остатъци от восък върху тях.
В тази публикация ще опишем осем от най-популярните и лесни за отглеждане билки у дома. Направете бърза обработка на билки (дори и закупените от магазина) с тези билкови ножици.
Можем да гарантираме за това спестяване на време, тъй като обичаме да използваме пресни билки в рецепти, когато можем.
Кажете не на кафявия палец! Можете без усилие и успешно да отглеждате пресни билки във вашия заден двор, вътрешен двор или дори на перваза на прозореца. Ако сте нов в домашното градинарство, ето 8 лесни билки, за да започнете билкова градина.
Италианският магданоз е може би една от най -добрите билки за отглеждане у дома. Освен че е много лесен за отглеждане, магданозът е относително издръжлив и ще се справи добре в няколко географски зони.
След като билката узрее, можете да продължите да я берете поне 12 месеца. Това означава година пресен магданоз на вашата трапеза.
Магданоз е умерено горчив за подобряване на вкуса на различни храни. То може подобряват ястията като яхния или бъди здрав герой в табуле.
Билката може да помогне за подобряване на храносмилането, а листата, семената и корените се използват за а разнообразие от приложения за самообслужване. Както при много ядливи билки, магданозът е богат източник на витамин А и С.
Най-добре можете да го отгледате в саксия или в градината си от семена през есента или пролетта. Изисква достатъчно слънчева светлина и влажна почва. Магданозът е вечнозелен и храстовиден.
Ако листата започнат да пожълтяват, тогава е време да добавите течен тор през зимата, за да дадете на вашите растения необходимия тласък на хранителни вещества.
Босилекът е сред най-ароматните билки, които можете да отглеждате у дома. Корените му могат да бъдат проследени до Италия. Ще го срещнете в различни италиански кухни, включително салати, песто, сосове и пици.
Босилекът е мощен антиоксидант и осигурява първа линия на защита срещу хипогликемия (ниска кръвна захар).
Мислили ли сте някога за десерт, приготвен с босилек? Става дума за лайм, ъъъ, време, с този крем Лимонов босилеков пай от Вкус на дома.
Има мит, че отглеждането на босилек заедно с доматите може да подобри вкуса им. Е, няма доказателства в подкрепа на подобно твърдение.
Той обаче ще процъфтява във влажна, добре дренирана почва. с много резитба за насърчаване на нов растеж. Подобно на магданоза, босилекът е издръжлив и лесен за отглеждане.
Отглеждайте свой собствен босилек у дома с този DIY комплект.
Търсили ли сте билка, която насърчава растежа на косата, помага на мозъчната функция И намалява стреса? Разбира се, също е вкусно - трудно е да победите свинско филе с кора, пълна с розмарин и черен пипер! И ароматът!
Билката е здрава и почти не се нуждае от внимание, но берете само 20% от листата на растението сутрин, когато дръжките са пълни с масло. Расте перфектно само с дъждовна вода и ще издържи в земята няколко години.
Розмаринът може да расте перфектно на закрито в контейнер и големи саксии. Можете да използвате розмарина като добър жив плет, защото може да расте висок и широк и обича прякото слънце.
Тази билка е удобна за подправяне на различни ястия, включително меса, зеленчуци и сосове. А относно този аромат - можете добавете розмарина към попара за да накарате вашата кухня да мирише СТРАХОТНО.
Градинският чай е мощна ароматна билка за подправяне на зеленчуци, сосове и меса. Поради силата му, използвайте градински чай пестеливо. Той има тенденция да надделее над други вкусове, ако се използва в комбинация с други подправки или билки. Маслото от градински чай има няколко ползи за здравето – може да облекчи порязванията, да засили паметта и да намали ефектите от възпалението.
Не е изненадващо, че градинският чай прави остър чай и някога е бил смятан за естествен лек за всички болести!
Забавни факти за градински чай: салвия има дървесно стъбло, което може да достигне два фута високо и е от семейството на мента. Някои от декоративните сортове градински чай се наричат Salvia. Засадете го на място, което получава целодневна слънчева светлина за най-добри резултати. Също така се нуждае от висококачествена почва и често сутрешно поливане (през ден).
Салвият е прекрасен със свинско, разбира се и горещо ви препоръчваме да опитате домашна свинска наденица от Epicurious.
Вижте това сладко трио от саксийни билкови семена за вашия кухненски перваз.
Кориандър е общоприетото име на тази евтина и лесна за отглеждане билка на запад, но то върви и с други имена, включително кориандър и китайски магданоз. Тази билка е идеална за добавяне към пикантни храни като чили и китайска, мексиканска, индийска и югоизточна азиатска кухня.
Семена от кориандър се наричат кориандър. The семената ще пораснат в началото на сезона. Не расте добре, ако земята е топла. Затова може да искате да го отглеждате на закрито в контейнер или голяма саксия, където можете да създадете микроклимат, подходящ за уникалните нужди на билката.
Разбийте толкова бързо Дресинг с чеснов кориандър за салати или маринати:
Смесете всички съставки и оставете в хладилника за 30 минути. Разклатете или разбъркайте, преди да смесите със салата.
отFoodista
Мащерката е деликатна билка, но изключително универсална. Предлага се в различни щамове, което го прави отлична съставка в почти всяка кухня по света. Тревата често се използва за добавяне на вкус към боб, яйца и зеленчукови ястия. (Правим този голям, вкусен тиган откартофено ястие от тиква от Марта Стюарт няколко пъти в годината и изисква МНОГО мащерка!)
Можете да го добавите към яхнии и супи. Мъничките листа на мащерката, както и уникалната система на завъртане, я правят идеален избор за стайно растение.
Мащерката вирее най-добре в саксии и предпочита бързо дрениращи се почви. Поставете контейнера на слънчев и топъл прозорец. Поливайте растението само когато повърхността на земята започне да изсъхва.
Не оставяйте растението да увехне, защото няма да порасне отново. Това подобрява дренажа и насърчава билката да расте и да се разширява.
Вижте нашата обширна статия за ползите, съвети за готвене и рецепти с киноа с мащерка.
Ментата включва голямо разнообразие от вкусове. Можете да посветите цяла градина на мента. Можете да избирате от мента, шоколад, лимон, мента, ябълка, портокал, банан и др. Нарежете листа и клонки за чай, както и смесени напитки, десерти и салати.
Повечето сортове мента са склонни да растат бурно и затова се нуждаят от повече внимание от другите видове билки. Ментата е трудоемка и агресивна.
Тя може лесно да завладее вашата градина и да попречи на растежа на други билки. Ментите се отглеждат по-добре в контейнери.
Друга страхотна билка за отглеждане у дома е риганът. Тази билка е основна съставка за италиански, централноамерикански, мексикански и близкоизточни кухни. Риганът принадлежи към семейството на мента.
Можеш оголи листата му от нарязани стъбла и ги добавете към месо, доматени сосове, супи, гювечи и яхнии. Сухите листа обикновено имат по-силен аромат в сравнение с пресните.
Риганът е сравнително лесен за отглеждане. Просто използвайте същите техники за засаждане, както бихте направили другите от семейството на мента. Поливайте ги само когато повърхността на почвата изсъхне. Растенията изискват малко до умерена слънчева светлина, за да произвеждат.
Опитайте тази Песто с шам-фъстък и риган от храна и вино за бърза страна до риба на пара!
Този списък от осем най-добри билки за отглеждане у дома не е изчерпателен. Ако ги отглеждате на закрито, можете да гарантирате на семейството и близките си свежест през цялата година. Повечето билки са леки за отглеждане и имат няколко лечебни свойства.
Проучете всяка от билките, които представляват интерес, за да извлечете максимума от вегетационния сезон. Билки като кориандър, див лук, лавандула, копър, фланела и лайка са чудесни за отглеждане у дома.
Биография на автора,
Здравейте, аз съм Анджела Уилямс от OutdoorGardenCare.com. Обичам градинарството. По-конкретно, посветих времето и усилията си на проучване на по-добри начини за отглеждане на успешни градини.
