Když si vzpomenu na krásné podzimní ovoce a zeleninu, vždycky se mi vybaví máslová dýně!
Moje láska k tomuto krásnému ovoci je hojná! Při vaření je proslulá spíše jako zelenina než jako ovoce. Je to prostě takové všestranné ovoce; můžete jej použít v mnoha pokrmech, jako jsou polévky, dušená masa, chilli, lasagne a další.
Máslová dýně je však poměrně obrovská a jednoduše ji nemůžete dojíst na jedno posezení.
Navíc je to sezónní ovoce, takže ho nemůžete mít po celý rok.
Vzhledem k tomu, že je sezónní mražení, přichází na scénu ovoce!
Zmrazení jakéhokoli ovoce nebo zeleniny vám umožní uložit zbytky a koupit je hromadně, abyste je mohli používat po celý rok.
Můžete tedy zmrazit ořešák? No, čtěte dál, abyste to zjistili!
Ano, máslovou dýni můžete zcela zmrazit a užívat si ji až do příští podzimní sezóny. Mraženou máslovou dýni můžete použít v široké škále pokrmů, jako jsou dušená masa, polévky, chilli, vývary a další.
Můžete také opéct dýni a posypat ji oblíbeným kořením pro lahodné jídlo.
Máslovou dýni můžete zmrazit 4 způsoby – syrové půlky máslové dýně, syrové kostky máslové dýně, vařené kostky máslové dýně a pyré máslová dýně.
Bez ohledu na to, kterou metodu zvolíte, zcela závisí na tom, jak plánujete squash později použít a kolik času vám zbývá.
Pojďme se tedy na každou metodu podívat podrobně:
Tato metoda je neuvěřitelně rychlá a přímočará, protože nevyžaduje mnoho příprav. Kromě toho zmrazení syrové tykve vám poskytuje příležitost použít ji později, jak chcete.
Můžete ji opéct nebo hodit do dušeného masa, polévek a chilli bez rozmrazování.
Zde je návod, jak zmrazit syrové kostky máslové dýně:
Tato metoda je možná můj oblíbený způsob zmrazení máslové dýně, protože mi umožňuje používat dýni mnoha různými způsoby. Zmrazené půlky zbožňuji opékat asi hodinu v troubě a okořením mým oblíbeným kořením a navrch přidám rozpuštěné máslo.
Ráda také plním půlky divokou rýží, sušeným ovocem a ořechy, abych připravila vydatné jídlo. A co víc, tato metoda je super snadná, pohodlná a rychlá!
Zde je návod, jak zmrazit surové půlky dýně:
Tato metoda vyžaduje více času a úsilí než zmrazení syrové dýně. Zmrazení uvařené máslové dýně vám však umožňuje používat ji tak, jak je v mnoha receptech.
Vařené máslové dýně můžete zmrazit takto:
Tato metoda je možná nejlepší způsob, jak uchovávat vařenou máslovou dýni, protože pyré po rozmrazení dobře drží. Pyré z máslové dýně můžete použít do dipů, omáček, lasagní, polévek, dušených pokrmů a chilli.
Kliknutím sem se dozvíte, jak připravit lahodnou polévku z máslových dýní!
Ne, před zmrazením není nutné máslovou dýni blanšírovat. Blanšírování je proces, který umožňuje zmrazenému ovoci zachovat si texturu a chuť i při zmrazení.
Pokud však mraženou, neblanšírovanou, máslovou dýni jednoduše zhltnete do šesti měsíců, zůstane její chuť a textura svěží.
Při správném skladování vydrží zmrazené máslové dýně ve vaší mrazničce snadno přibližně 6 až 12 měsíců.
Nezapomeňte však použít surovou máslovou dýni do šesti měsíců, abyste získali nejlepší chuť a texturu.
Zde je několik tipů a triků, které můžete použít, když zmrazujete máslovou dýni a používáte mraženou dýni při vaření:
Doufám, že tato příručka úspěšně zodpověděla vaši otázku: „Můžete zmrazit máslovou dýni?“ Je docela snadné a pohodlné zmrazit dýni z ořechů a použít ji ve svých receptech, když spěcháte.
Můžete uchovávat syrovou nebo vařenou máslovou dýni a nakrájet ji na poloviny a malé čtverečky nebo ji před zmrazením rozmixovat. Mražená máslová dýně vydrží až 6 měsíců až rok.
Takže jděte do toho a nakupujte toto lahodné ovoce ve velkém, zmrazte ho různými způsoby a vychutnejte si ho po celý rok!
Pokračujte na Obsah
