Většina lidí by souhlasila s tím, že na hladkém a krémovém fudge je něco zvláštního. Je to snadno jedno z nejlepších řešení pro chutě na sladké.
Je však tak sytá, že většina lidí toho najednou moc nesní. Výsledkem je, že většina lidí často skončí se zbytky fudge.
Proto se mnoho lidí ptá, zda můžete zmrazit fondán, abyste si ho mohli později vychutnat? Pojďme to zjistit!
K letošním narozeninám jsem dostal flitry. Bylo to úžasné, ale také toho bylo příliš.
Prostě jsem to nemohl sníst dost rychle. Naštěstí je velmi snadné zmrazit fondán, ale musíte postupovat podle správných kroků.
Mimochodem, důležitou lekcí je správné rozmrazování fudge.
Pokud se obáváte, že se váš fudge pokazí, máme pro vás dobrou zprávu. Fudge určitě můžete zmrazit!
Při správném skladování může zmrazený fondán vydržet v mrazničce po dlouhou dobu, což znamená, že už nemusíte fondán vyhazovat.
Bez dalších okolků - pojďme se podívat na to, jak zmrazit fondán.
Skladování fudge v mrazáku je jednodušší, než jste si možná představovali. Tajemství spočívá v balení!
Zde jsou podrobné pokyny, jak uchovávat fondán v mrazáku.
Když připravujete fondán na zmrazení, první věc, kterou byste měli udělat, je rozdělit ho na menší porce. Tento přístup je lepší než zmrazení celého bloku, protože usnadňuje pozdější odmrazování.
Až budete mít příště chuť na fudge, můžete vytáhnout jednu nebo více porcí z mrazničky podle požadovaného množství.
Pokud jste si však jisti, že budete potřebovat celý blok najednou, můžete tento krok přeskočit a celý blok zmrazit.
Každou část utěsněte plastovým obalem. Mějte na paměti, že balení je nejdůležitější součástí zmrazení fudge, takže si dejte na čas a udělejte to správně. Uzamkne vlhkost a zabrání vysychání vašeho fudge.
Rádi to zabalímevoskový papíra poté jej zabalte do potravinářské fólie. Můžete to také zatavit do plastumrazicí taška. Ujistěte se, že jste z ní vytlačili vzduch, než ji zavřete zipem.
Jakmile dokončíte zabalení svého fondánu, je čas je přenést do kontejneru. Pro správné uložení fondánu musíte vybrat správný kontejner.
Vyberte si nádobu bezpečnou v mrazáku. Ujistěte se, že je vzduchotěsný. Můžete také použít mrazicí sáčky pro velké zatížení.
Vložte nádobu do mrazáku a můžete jít. Pokud používáte sáček, odstraňte co nejvíce vzduchu a před vložením do mrazničky jej uzavřete.
Nezapomeňte svůj fudge označit!
• Snadný recept na sušenky z arašídového másla
• Nejlepší recept na sušenky z hnědého cukru
• Jak vyrobit žvýkací, mazlavé čokoládové sušenky s pekanovými ořechy
• Jak vyrobit čokoládové makronky
• Jak vyrobit čokoládové lanýže (s tím, co máte doma)
No, teď víte, že můžete zmrazit fudge ve čtyřech jednoduchých krocích. Ale platí to i pro fudge připravený s použitím kondenzovaného mléka?
Rozhodně! Fudge z kondenzovaného mléka můžete zmrazit. Zde je nejlepší způsob, jak to udělat!
Domácí fondán můžete skladovat v chladničce i mrazáku podle toho, jak dlouho ho chcete skladovat. Fudge uchovávaný v chladničce může trvat přibližně 2 až 3 týdny.
Na druhou stranu zmrazený fondán může trvat až 12 měsíců. Nejlepší je však použít jej do šesti měsíců.
Jste připraveni rozmrazit zmrazený fondán? Nejlepší způsob, jak rozmrazit zmrazený fondán, je umístit jej do lednice. Ujistěte se, že jste obaly nechali na místě.
Tím zajistíte, že vlhkost vytvářená během odmrazování zůstane na obalu a neovlivní strukturu fondánu.
Po rozmrazení nechte fudge před podáváním 15 – 20 minut odpočinout při pokojové teplotě. Mělo by to být stejně dobré jako čerstvě vyrobený fudge!
• Ujistěte se, že je fondán studený nebo má pokojovou teplotu, když jej začnete připravovat k uložení do mrazničky.
• K uchovávání fondue vždy používejte vzduchotěsné nádoby nebo plastové sáčky. Pomůže to udržet konzistenci fondu a zabrání tvorbě krystalů.
• Plast můžete zabalit dvakrát, abyste déle zadrželi sladkost a dobrotu fudge.
• Uchovávejte fondán na dně nebo ve vnitřních částech mrazničky. Vyhněte se skladování v blízkosti dveří, protože teplota v této části kolísá a může způsobit, že se fondán pokazí.
• Mějte na paměti, že hustší fondán mrazí lépe než lehčí fondán. Takže, pokud plánujete skladovat svůj fondán, udržujte ho trochu hustý!
Nyní, když víte, jak skladovat fondán, můžete jej kdykoli uchovávat v lednici nebo mrazáku. Vyrobte si tolik fudge, kolik chcete, aniž byste se museli bát, že ho budete muset vyhodit. Užijte si to, kdykoli budete chtít!
• Nejlepší sady nádobí
• Nejlepší konvice na čaj
• Jak vybrat rozprašovač olivového oleje
• Nejlepší plastové prkénko
