Kolem je oblíbený recept, jak sekanou ještě usnadnit: Plnění Mix sekaná. Pokud se chcete naučit, jak to udělat, máme pro vás připravený recept a tipy. Je jednoduchý na přípravu a chutný.
Má pouze čtyři přísady!
Pokud hledáte nápad na večeři s několika ingrediencemi, chutná dobře a mohli byste mít zbytky, je to pro vás.
Při prvním čtení receptu budete váhat a ptáte se sami sebe, může být večeře tak jednoduchá?!
Ano, může.
Když se se mnou o tento recept podělila švagrová, řekla mi, že každý očekává, že bude mdlé.
Pak to udělá pro lidi a oni o to znovu a znovu žádají.
Jsme fanoušci sekané. Máme dokonce i sýrový recept na sekanou, na který byste se měli podívat. Můžete dokonce použít a bezlepková směs nádivky jako Aleia.
Jsme také fanoušci zbytků sekané. Pokud vás zajímá, jak ohřát sekanou, připravili jsme pro vás podrobné pokyny.
• 2 libry mletého hovězího masa (nejlépe 90/10)
• 1 krabička nádivkové směsi na sporák nebo generické značky (odtud pochází veškerá chuť a koření v tomto receptu.)
• 4 t másla
• 2 vejce
Pojďme diskutovat o těchto ingrediencích, protože jsou jednoduché, ale nezbytné. Nejprve si všimněte, že pro tento recept na nádivku sekaná není žádná omáčka ani zálivka.
To však neznamená, že k němu nemůžete přidat pikantní polevu, pokud chcete. Můžete slather na nějaké domácí omáčce a péct s tím, nebo přidat na stranu při podávání.
• ¼ c kečupu
• 2 t worcesterské omáčky
• 2 T žluté hořčice
• 1 ½ T cukru
• ½ t cibulového prášku
• ½ t česnekového prášku
Smíchejte všechny výše uvedené ingredience v misce. Míchat.
Poté tyto ingredience rozprostřete po povrchu sekané před vložením do trouby.
Pomocí rukou nebo těžké lžíce spojte všechny ingredience.
Jde o to, mít všechny ingredience v misce a promíchat jen jednou.
Pokud přidáte jednu složku po druhé a promícháte a poté přidáte další, bude maso příliš tuhé.
Doporučujeme mleté hovězí maso 90/10, protože sem přidáváme máslo a chcete, aby tato máslová chuť prozářila.
Použijte, co máte po ruce, ale my máme rádi 90/10.
Mějte na paměti, že, jak uvidíte níže, tento recept vyžaduje máslo. To přidá trochu tuku a vlhkosti.
Chcete, aby vaše sekaná byla trochu vzdušná a ne příliš hustá. Pokud pánev přeplníte, sekaná se místo upečení zapaří.
Pokud ho uděláte příliš hustý, bude tvrdý a hustý. Když ji tedy vkládáte do pánve, opatrně ji zabalte, ale do pánve s ní nebuďte.
Začněte péct s hliníkovou fólií volně pokrývající pánev. Poté alobal na posledních 15 minut pečení sundejte.
Pokud sekanou při vyjímání z pánve krájíte, vyteče šťáva a ztratí vlhkost.
Nechte alespoň 8 minut odpočinout. Šťáva se usadí a bude z toho mnohem chutnější sekaná.
Není to podmínkou, ale čištění to určitě usnadní. Po dokončení vaření také vytvoří lépe vypadající sekanou.
Zapékací mísu vyložte pečicím papírem.
Budete mít sekanou, která vyjde během okamžiku.
Výroba karbanátku k večeři nemusí obsahovat tunu přísad. Udržujte svůj recept na sekanou jednoduchý, přidejte do seznamu přísad nádivku.
Přidání nádivkové směsi do vašeho receptu na sekanou je způsob, jak přidat chutě a koření, aniž byste museli prohrabávat spíž a snažit se vytvořit dokonalou směs.
Tato nekomplikovaná sekaná je jednoznačným způsobem, jak udržet večeři jednoduchou. Nakonec, pokud jste zvědaví na nejlepší přílohy pro sekanou, máme pro vás několik nápadů.
